こんにちは　二代目あかふじパープルです。

神明日本橋ビル周辺の話題をお届けします。

＜その1＞

「米処　穂」開店して一ヶ月が経ちました。
まだテイクアウトのみの営業ですが、お陰様でリピートのお客様が増えております。
おにぎりシスターズも元気に笑顔を振りまいています。

今まで、お弁当は一種類でしたが、５月１１日からもう一種類「穂　特選おにぎり弁当」を販売開始しました。
二種類のおにぎりが選べて、おかずも増えます。是非、お買い求めください。

 

 

＜その２＞

 新型コロナウイルス禍による緊急事態宣言下の東京駅です

普段は国内外の団体客で溢れる新幹線専用の日本橋口です。

修学旅行生など若い人に人気がある八重洲地下街のキャラクターストリートです。
全ての店舗がシャッターを下ろしています。

　　東京駅周辺の百貨店も休業です。

この状態が一か月以上続いています。
一刻も早く収束することを祈るばかりです。

 

＜その３＞

チューリップ部長

日本橋ビルには、チューリップ部長と言われる方がおります。
御本人の希望で、名前と顔写真は載せられませんが、日本橋界隈ではちょっとした有名人です。
チューリップ部長と言っても「鼻の下」が長いからではなく（そういう説もありますが）、趣味の盆栽や土いじりの腕を活かして、
毎年日本橋ビルの植え込みに可愛いチューリップを咲かせていただいているので、誰ともなく　そう呼んでいます。
以下　球根から開花までをまとめてみました。

毎年１１月から１２月にかけて、植え込みに球根を植えます。

球根を植えてから３ヶ月、葉が出始めました。

米処　穂　開店の４月初め、つぼみが膨らみ始めました。

  

それから一週間、赤や黄色の花が咲きました。約３週間可愛い花を楽しめました

 

 

ちなみに、同じ球根を二代目パープルの家でも植えてみました。
温暖な場所なので、東京より早く咲きましたが、狂い咲きといった感じでチューリップらしくありません。
散るのも早かったです。

やはり、チューリップ部長には敵いません

夏に向けて、ヒマワリの種でも蒔きましょうか

みなさまこんにちは

二代目あかふじパープルです。

 

神明日本橋ビル（東京都中央区日本橋小網町）の隣の神明日本橋ビル別館1階に、神明プロデュースの　おにぎり専門店がついにオープンしました！

その名も

「米処　穂（こめどころみのり）　東京日本橋人形町店」

で、神戸に次ぐ2号店になります。

「米処　穂（こめどころみのり）東京日本橋人形町店」にはイートインスペースがありますが、時節柄、テイクアウトのみで営業時間も午前11時～午後2時までに絞ってのオープンとなりました。

4月1日　朝の様子です。小雨が降っています。

店内では　おにぎりシスターズがお弁当の仕込みの真っ最中です。

今日のお弁当のおかずは　サツマイモの甘露煮、きんぴらごぼう、あと唐揚げとお新香が入ります。

いよいよオープンの11時が迫ってきてます。

　　　　　　祝電ありがとうございました！　

雨の中、行列が出来ています。

用意したお弁当は30分で完売。
あとは、おにぎりのみの販売になりましたが、それも昼過ぎには完売しました。
雨の中、買いに来てくださったお客様ありがとうございました。

翌　4月2日　晴れました！！

今日は昨日の2倍のお弁当を用意します。

 

今日のおかずは「鶏ささみのしそ巻揚げ」「蓮根の肉詰め揚げ」「きんぴらごぼう」そして「いんげんのおひたし」

昨日買われた方が「おいしかった」と今日も来てくれました。

本日もお弁当は早々に完売しました。
ありがとうございました。

二日間、慌ただしく過ぎましたが、今後もおいしいおにぎりを
提供してさせていただきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

店　名　：　米処　穂　東京日本橋人形町店

所在地　：　東京都中央区日本橋小網町16-14

　　　　　（東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線人形町駅徒歩5分）

営業時間：　当面の間、平日11～14時

みなさまこんにちは

二代目あかふじパープルです。

 

神明日本橋ビル（東京都中央区日本橋小網町）の隣の神明日本橋ビル別館1階に、神明プロデュースの　おにぎり専門店がオープンします！

その名も

「米処　穂（こめどころみのり）　東京日本橋人形町店」

で、神戸に次ぐ2号店になります。

只今、4月1日のオープンに向け準備を進めています。

今回は、オープンに向けて社員を対象にした実践トレーニングの様子を紹介します。

 

まずは店舗の外観をご覧ください。

写真右手が店舗。神明日本橋ビルのすぐ隣です。

ＯＰＥＮ告知　　　　　　　　　　　　　　　おにぎり型の外灯 　おいしそうですね。

　　　　　

 

足元に注目！！

おにぎりシスターズ　勢ぞろい　　実践トレーニング開始です

開店準備着々と進んでいます。

　

 

各自位置について

持ち帰り用のお弁当です。おにぎり・おかずとも日替わりです。女性にはちょうどいい量ですね

　

イートインのランチセットはおにぎり２種類とおかず２種類、そして味噌汁です。

おにぎりは　混ぜご飯（日替わりで1種類固定）と海苔を巻くタイプのおにぎりの二つです。海苔巻きおにぎりの具は、8～10種類（日替わり）の中から選びます。

 　

 

おかずは　揚げ物２種類からと、小鉢数種類からそれぞれ1つずつ選びます。

　

 

味噌汁を加えてこんな感じです。混ぜご飯は「梅しらす」海苔巻きおにぎりは、関東では珍しい　「焼き鯖のほぐし身」を選びました

 

別の日の画像です。混ぜご飯は「ワサビ」、海苔巻きおにぎりは「ラー油昆布」です。揚げ物は鶏ささみのしそ巻フライです

店内の様子です。水田風景が壁面に映されています。おにぎりの絵がカワイイです

　

引き続き　店内の様子です。

　

　

正式オープンまでには、取引先をお招きしてのお披露目と、プレオープンがあります。

その様子もまた報告いたします。乞うご期待