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簡単レシピ☆秋鮭ときのこの炊き込みご飯☆


 

みなさまこんにちはキラキ~1

あかふじブルー60あかふじブルーですおんぷ~1

朝晩めっきり冷え込むようになりましたねパンダ寒い

ご飯がますます美味しく感じるこの季節にピッタリ!

旬の秋鮭きのこ新米を使った「炊き込みご飯」をご紹介します

材料(2合分) o0020002012328900931

米・・・・・・2合

鮭 (秋鮭)・・・150g

舞茸・・・・・1パック

しめじ・・・・1パック

酒・・・・・・大さじ1

水・・・・・・適量

しょうゆ・・・大さじ2

みりん・・・・大さじ1.5

酒・・・・・・大さじ1

和風だしの素・・小さじ1

バター・・・・・20g

青ねぎ・・・・・適量

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_1

作り方 o0020002012383850938

1. 米はといで水気を切っておきます。

2. しめじは石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。舞茸は小さめに裂きます。

3. 耐熱容器に鮭と酒を入れ、ラップをし600Wのレンジで1分~2分加熱します。

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_2 秋鮭ときのこの炊き込みご飯_34. 粗熱が取れたら皮と骨を取り除きます。

5. 炊飯器に米としょうゆ、みりん、酒、だしの素を入れ、水を目盛りまで入れたらきのこと鮭を入れて炊きます。

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_5 秋鮭ときのこの炊き込みご飯_6

6. 炊き上がったらバターと青ねぎを入れてさっくりと混ぜます。

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_8 秋鮭ときのこの炊き込みご飯_9

完成です!

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_10

生のねぎが苦手なので、今回は混ぜ込んでますがトッピングするほうがキレイですね顔_苦笑

バターの香りがふわっと鼻腔をくすぐりますよ顔おいしい

旬の食材を使ったご飯、ぜひ一度お試しくださいわーい~2

#太陽の塔と10分ごはん


 

みなさまこんにちは!

あかふじピーチです(^^)/~~~

 

早速ですが告知させてください☆

先日、テレビ朝日のアメトーーク「春の新生活応援!家電芸人」

poddiをご紹介いただいて以来、

「どこで売っているのか?」「試食できないのか?」などたくさんのお問い合わせをいただきました。

ありがとうございます!!

 

そこで、試食イベントを開催したいと思います٩( ‘ω’ )و

場所は大阪!万博記念公園の隣にある「ららぽーとEXPOCITY」です♪

 

日程:3/17(土)、3/18(日)、21日(水・祝)、※22日(木)、4/4(水)

時間:10:00〜18:00

場所:ららぽーとEXPOCITY 1F 光の広場 

エキスポ画像

※3/22(木)は現在調整中の為、画像には載っておりません

https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/expocity/event/10576917_29264.html

当日は実際にpoddiをつかって「10分炊き込みごはん」の試食を行います!!

 

たまたまですが、3/19(月)から太陽の塔の内部公開が始まるんですよ~♪

なんと48年ぶりなんだとかヽ(゚Д゚○)ノ

こちらも楽しみですね☆

 

なかなか“10分ごはん”を振る舞える場がないのでこの機会にぜひ!!

みなさまのお越しを心よりお待ちしております☆

米処四代目益屋 西宮阪急店にてpoddi試食販売をしました!


 

みなさまこんにちは!

3月4日(日)、西宮阪急1階キッチンステージにて

炊飯器poddi(ポッディ)の試食販売を行いましたキラキラ_m

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poddiとは・・・

たった10分でおいしいご飯が炊ける炊飯器です。

専用炊飯器にお米と水を入れ、スイッチを押すだけで、おいしいご飯が約10分で完成します。

お客様からは「小さくてカラフルでカワイイ!」と、とても興味を持っていただけた様子でした。

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 また11時、14時、16時には実際にソフトスチーム米と炊き込みごはんの素「たらこと野沢菜の豚肉和えごはん」「梅と野沢菜のしらす混ぜごはん」を使い実演、ご試食いただきました。

お買い上げいただいたお客様からは、

食べ物~1単身赴任の旦那様へのプレゼントに

食べ物~1一人暮らしをしているので、サイズがちょうどいい!

とのうれしいお声をいただきました。

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また3月31日(土)まで、米処四代目益屋 西宮阪急・川西阪急で

「新生活応援キャンペーン」開催中です☆ビックリマーク☆_m

炊飯器poddi+ソフトスチーム米セットをお買い上げいただいた方に

もれなく「炊き込みご飯」3食分をプレゼントいたします拍手

(詳しくは店頭スタッフにお尋ねください)

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米処四代目益屋 スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちいたしておりますゴメンなさい

簡単ごちそう☆「しめじの炊き込みご飯」


みなさん、こんにちは! あかふじチェリーです あかふじチェリー-

今回は、秋の味覚! しめじの炊き込みご飯」を作ってみましたきのこ1

 

<材料>(4人前)

米・・・3合

しめじ・・2株

だし汁(昆布とかつおで出したもの)・・520cc

みりん・・・20cc

淡口醤油・・60cc

 

<作り方>キラキラ右

①米を研ぎ、30分程水に浸けておく。

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②しめじは石づきをとり、1本ずつ手でほぐした後、フライパンで乾煎りしておく。(*少し焦げ目がつくぐらいまで炒めた方が炊き上がりの香りがよくなります)

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③①の米を一旦ザルにあけて水切りをし、内釜に戻したら、

だし汁・みりん・醤油を入れて軽く混ぜ、②のしめじを加えて炊く。

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1時間半後・・・

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蓋を開けた瞬間、しめじのいい香りがしてきました!顔2907~1

 

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ぷりっぷりのしめじとツヤツヤのご飯キラキ~2

おこげがまた食欲をそそりますハート~3

 

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翌日には卵焼きや味噌汁などと一緒に朝食にも☆

美味しいものを食べると朝からパワーがみなぎってきますね!筋肉_1~1

 

皆さんもぜひ、秋の味覚を楽しんでみてくださいおんぷ~1