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冬季限定!健民ダイニングで海鮮火鍋コース


 

皆様こんにちは!

あかふじハートブルー60あかふじブルーです

 

神明ホールディングス 神戸本社のご近所にある、健民ダイニングさん。

ランチにはよく伺うのですが、今回は夜にお邪魔しました。

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 お目当ては、冬季限定・完全予約制の

「海鮮火鍋コース」

です。

以前から気になっていたのですが、ようやく機会が出来ました。

健民ダイニングさんのHPによると・・・

『海鮮具材が盛りだくさん!
一番ベーシックな火鍋プランです。
〆は揚げ麺か雑炊かお選びいただけます。
※前日までのご予約必須!
※こちらのコースはWeb予約は対応致しておりません。
直接店舗にお問い合わせください。』

盛りだくさんの海鮮 ウサギ笑い 期待しかないです手!指

テーブルには、すでに2種類のスープと付けダレが用意されていました。

左のタレは白いスープ、卵黄と右のごまダレは赤いスープで煮た具に付けて食べるそうです。

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ドリンクを注文してしばらくすると、同時に迫力満点のお皿が登場!びっくり

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具材は、伊勢海老・牡蠣・渡り蟹・ハマグリ・有頭海老・鶏肉・豚肉・厚揚げ・白身魚・イカ、海老団子・野菜盛り盛り

さらにビーフンの平麵もどっさり!

ちなみに写真の量は6人前です。

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 煮えてきたら、好きなお出汁にどんどん具材を投入っっ!!2

 

いい感じに煮えましたハート↑↑ ピリ辛スープは見た目ほど辛くなく、白いスープもあっさりしていながらもコクがあって美味しいです。

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 伊勢海老は赤いスープに入れてみました。ちゃんと一人半身あります!

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ずっと火にかけているので煮詰まってきますが、お店の方がこまめにスープを追加してくれるのでず~っと楽しめます。

赤いスープはだんだん辛くなりますが、卵黄やごまダレを付けるとまろやかになってまた美味しいのです。

具だけで おなかいっぱいになったのですが、締めの揚げ麵か雑炊が付きます。

揚げ麵を選択!赤と白両方のスープに、半分ずつ入れてもらいました。とき卵を入れてフタをしてしばらく待つと・・・こんな感じになりました~

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 揚げ麵がスープをしっかり吸って、おなかいっぱいなのに完食っっ!!

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最後にアイスクリームとジャスミンティーでさっぱりと。

期待以上の美味しさで大満足しました。

ぜひ冬の間に電話予約してお試しくださいねハート3

店名 : 健民ダイニング本店

所在地: 兵庫県神戸市中央区海岸通5丁目1-1

電話 : 078–366–3039

営業時間: 

  ランチ
     平日 11:30〜14:30(LO14:00)
     休日 11:30〜15:00(LO14:30)
  ディナー
        17:00〜22:00(LO20:30)

定休日: 木曜日