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並ぶ価値あり!おにぎり「ぼんご」


 

お米の会社で働いていることによる職業病かも知れませんが、

「おにぎり」という単語には反応してしまいます。

ですので「美味しいおにぎり屋さんがあるよ」と聞くと行かずにはいられません。

ということで、早速行ってきました手!指

 

東京の大塚駅から徒歩で数分のところにある

おにぎりおにぎりの専門店「ぼんご」おにぎり

 

それまでも美味しいと評判だったそうですが、

「マツコの知らない世界」で取り上げられ、その勢いは加速したようです。

 

11時半開店ということでしたので、

早いかなと思いつつ、11時に行きました。

えっ?ええっ!キケン

到着してビックリ。

既に40人待ち!びっくり

おにぎりぼんご4

 

暑いけど、せっかく来たし、

美味しいおにぎりには興味があるので並んでみました。

 

11時半に開店しましたが、列は中々進みません。

むしろ後ろにどんどん長くなっていきます。

12時35分、ようやく店の前まで来ました。もう少し手。パ~1

 

おにぎりぼんご6

 

新潟県産コシヒカリを使用しているのですね。

期待値は高まります目_星

 

持ち帰りもできるんですね。そうすればよかったのか?

おにぎりぼんご1

 

いやいや、ここはやはり出来立てを。

12時45分、ようやく店内に入りました。

1時間以上待ってたどり着いた人気のおにぎり…おにぎり

暑かった~。長かった~。涼し~。

さあ、頼もうと思ったのですが、またもやビックリ!

おにぎりぼんご2

 

 

とにかく具材の種類が多い。

本当に多い。50種類くらいある?

迷ってしまい、選ぶのに時間がかかりますね。

じっくり丁寧に握られています。

具材もトッピングされ、流れるように作っていく姿は見ているだけでも楽しいです。

ちなみに、握り方はとても優しいです。

 

おにぎりぼんご3

 

「わさび漬」「明太マヨネーズ」「カレー」が完成おにぎりおにぎりおにぎり

食べてみて、「なるほど」が最初にありました。

出来立てなので温かいですが、何よりおにぎりがふっくらしていて柔らかい

 

考えてみれば「アツアツ」「柔らか」「ふっくら」なおにぎり、

最近は中々食べないですね。

なるほど、おにぎりの原点かも。

美味しいです。お米だけでも十分に甘みがあるし、

濃い味にも負けず、いいバランスです。

あと、すごい大きいです。たっぷり食べれて幸せです。

これは、並ぶだけの価値はあるなぁ☆星

 

お店から出ると70人ほどの人が並んでいたのは最後のビックリです。

 

 

魚べい渋谷道玄坂店が改装オープン


 

 

7月1日に改装オープンした

魚べい渋谷道玄坂店に行ってきました拍手

魚べい1

元々綺麗なお店ですが、席数も増え(…たぶん)

待合スペースも広くなり(…たぶん)

☆クルクルもっと綺麗に☆クルクルなっていました(確実)

 

お腹も空いているので、早速注文たまご寿司

まずは七夕メニューを注文しました。

お皿が特急レーンの上をやってきます。いつもながら、注文してから早い
魚べい5 魚べい6

 

期間限定のメニューも忘れずに注文します。

魚べい3

炙りとうもろこしはお子様にも人気でしょうね。

魚べい8

雪国まいたけを使用した舞茸の天ぷら

美味しいです。タレでいただきました。

デカい

魚べい7

炙りとろびん長まぐろも美味しそう。

よし注文。きたきた・・・新幹線

魚べい2

ん?違和感?何かおかしい?

おおッおおおッッ!びっくり

今更気が付きましたが、レーンの上をお皿が直接乗ってやってきます。

なぜ?新幹線とか車とかがない。すごい仕組みです。

炙りとろびん長まぐろ、美味しいですよ。

魚べい4

定番のマグロやハマチも忘れずに注文します。

魚べい10

魚べい11

 

そしてシメはラーメンです。

回転寿司屋のラーメンを超越した美味しさです。

ぜひ食べてほしい。

魚べい9

ラストをラーメンで締めくくったつもりでしたが、

タピオカが目に入りました。

流行りですよね、タピオカ。

タピオカ・・・タピオカ・・・
タピオカ・・・

タピオカミルクチョコ、注文しちゃいました。

 

魚べい12

 

「魚べい、回転寿司でのコスパ最強説」

何度行ってもいつも思います。

唯一の弱点は、美味しすぎて食べ過ぎてしまうこと、です。
もう回転寿司じゃなく、寿司レストランと呼ぶべきですね。

ちなみに、Sushicaでお会計をしたのでポイント貯まりました。次回、使いますたまご寿司

 

 

消防訓練@日本橋ビル


 

みなさん、こんにちは。

今回は東京の日本橋ビルよりお送りします。

 

当ビルでは定期的に消防訓練を実施しております。

ビルの管理会社様ご協力のもと、

自社のみならず入居されているテナント様も含めて

全館で大掛かりな訓練になります手。パ~1

 

万全を期す為、事前に台本を作成しております。

 

東京火災訓練

 

まずは火元で火災を発見するところから・・・

 

火事だーっ!!!///

東京消防訓練2

 

火災報知器をポチッとな ジリリリリ!!

本番さながらなので会議や来客などお構いなしです)

東京消防訓練3

 

まずは消火器で初期消火

 

東京消防訓練4

 

(だめだ、消えない・・・)

東京消防訓練5

 

 

お次は消火栓の出番です。

格納されているホースを出します。

水を勢いよく出す為にホースは全て出し切り、

折れ曲がりが無いよう伸ばすのがコツです。

東京消防訓練6

 

(うーん、消火栓による放水でもダメ)

東京消防訓練7

・・・となると

 

階段で逃げましょう!!

東京消防訓練8

 

慌てずゆっくりと・・・

東京消防訓練9

 

1階駐車スペースで各階の点呼を取ります

東京消防訓練10

 

1階エントランスで元消防士の方から指導を受けます。

皆さん緊張した面持ちですね。

 

東京消防訓練11

 

消防署への通報内容を2人1組で確認・実践します。

 

東京消防訓練12

東京消防訓練13

 

問いかけ内容がある程度決まっているので、慌てず正確に答えましょう手!指

 

東京消防訓練14

 

 

いつ何が起きても冷静に対処できるよう、日頃からの訓練が大事ですね。

 

SABAR+特集【上野マルイ店】


 
みなさん、こんにちは。
あかふじライムですあかふじライム5
 
 最近、SABAR+ で外食が続きましたので、、、
【SABAR+特集】として、ライムいちおしのメニューをご紹介します☆
 
 

第1弾は、SABAR+ 上野マルイ店

 

実はこちらの店舗、株式会社鯖や様と株式会社神明ホールディングスが、共同出資し、
立ち上げた店舗、記念すべき第一号店なのです。
サバコメ “+”(プラス)した、
最強のコンビネーションをテーマに出店。
 
場所は、東京、JR上野駅からほど近い、
マルイの地下にございます魚2匹
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数年前にこのフロアが全面改装され、
飲食店も多く入る地下直結の利便性の高いレイアウトになりました。
 
店舗で一番目を引くのは、なんと言ってもこちらのサバ君目_星
「サバと米の突き抜けるうまさ」がコンセプトの上野マルイ店で、
米俵から頭をドカンと突き出しているサバ君、店舗コンセプトを体現してくれています。
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その他にも、壁やメニューで突き抜けるサバたちがそこかしこで泳ぎ回っています。
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開店一番客で、少し早めのお昼ご飯!ごはん
マルイの開店同時に行ったので、人もまだまばらでした。
ランチの穴場スポットですね手!指
 
 
 
ライムは、「さばのひつまぶし定食」を注文!
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甘辛のタレで味付けしたサバはカリっと揚げられています。
初めのひとくちは、そのままで。濃い目の味を楽しんで!
それからお出汁をかけて、たっぷり染みたサバご飯をいただきます!
おなかペコペコだったので、あっという間に食べ終わってしまいました。
 
定食メニューには、金のいぶきブレンド「ぷちぷち玄米とごはん」を使用しており、
もちもちとした食感、おなかにたまるので満腹感も持続します。
サバと米にこだわり、ランチ定食とお弁当星だよ~1いちおし星だよ~1ラインナップです。
 
 
上野公園、美術館、ショッピングの間にひと休み。
ランチ休憩の際には、ぜひ一度
SABAR+ 上野マルイ店へ
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サバ君もお待ちしております!
 
 
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SABAR+ by SHINMEI
上野マルイ店
食べログサイト: https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13203254/
 
 

元気寿司 インターンシップ


 

このたび新しく、まいんどメンバーに入りました!

あかふじオリーブですあかふじオリーブ(アイコン)

入社前から、あかふじブログは拝見させていただいていて

このたび自分がメンバーに選ばれることになり、とっても嬉しいです気優しい

1番下っ端で、会社のこともまだまだ知らないことばかりですが・・・

皆様にたくさんの情報をお届けできればと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします!

ではでは早速ですが、初のブログ投稿に参りますおんぷ~1

 

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今回は当社のグループ会社である「元気寿司」さんのインターンシップへいってきました!

元気寿司さんは、国内153店舗、海外10ヶ国、194店舗を持つ回転寿司レストランを経営する会社です。

実際に社員の皆さんは、店舗での業務をはじめ、運営や経営までもを手がける店長を経験したりすることで、様々なキャリアを積んでいくそう!☆クルクル

ということで、インターンシップでは、実際に!こんな経営状況の店舗の店長になったら

どんな風にお店を変えていく・・・?という設定で店長体験をしました!

私の担当するお店は・・・↓

・従業員65人

・月間売上げ4000万

・衛生状態◎

・お客様からのホールクレームが多い

という環境。どうすればより良いお店になるのか、考えて考えて・・・ひよこ歩く

お客様第一!と考えた私は、クレーム理由を考えて、ホール研修を強化する!

という改善案を提案。

それももちろん大切なのですが、店長が見本となってホール業務をやって、周りに声かけすることはできないかな・・・?あと、従業員数が多いけれど、出勤率はどう?シフトの調整を再確認する必要があるかも・・・というような意見も!

自分では思ってもみなかった案がたくさんあることに驚いたり、店長の大変さや経営の難しさはもちろん、責任や従業員を思いやる気持ちにも気付かされましたキラキラ_m

 

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そして、店長体験のあとは「面接練習」!

学生の皆さんは面接練習は始めてとのこと。正しい入室・退室の仕方から丁寧に勉強しました!緊張しつつも、頑張って面接に挑む姿に、私もドキドキ!吹き出しハート

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学生時代に頑張ったこと、長所・短所、性格についてなど・・・ひとつひとつの質問にしっかりと受け答えできる人もいれば、なかなか上手く答えられない人もいましたが、今日は練習なので失敗して当たり前!就職活動に向けてたくさん練習をして、本番を迎えてくださいねファイト