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第2回食品輸出EXPOへ出展!


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

昨年の輸出EXPOに引き続き、2018年も幕張メッセで

”日本の食品”輸出EXPO が開催されました。

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この展示会が、今年で2回目という事もあり、

昨年よりさらに出展社数が増えていました。

(神明の昨年の様子は、こちら★

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今回は、神明グループとして、各社のイチオシ商材を持ち寄り、

シナジー効果(相乗効果)をアピールするブース作りをしました。

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神戸が地元の米卸の「神明」

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大阪市中央卸売市場に本社がある「東果大阪」

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高級魚介類を取り扱う貿易商社「ゴダック」

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高速レーンでお馴染み「元気寿司」

この4社でグループ出展です!

 

神明と言えばお米!のイメージで立ち寄ってくださる方が多い中、

青果も扱っているんですね!」

元気寿司知ってます!」

ニューカレドニアの天使の海老ですか~!珍しいですね」

などなど、日本の貿易会社様はもちろん、

海外の商社様からも多くのご意見を頂きました。

 

ご試食タイムには、炊き立ての新潟こしひかりを。

さらにゴダックの海外向け商品ネタに採用した

元気寿司の寿司も振る舞いました。

ブースの裏で社員がせっせと握ったお寿司・・・!

 

更に、東果大阪からは旬のフルーツ「ピオーネ」と「シャインマスカット」を。

つやつやで大ぶりの一粒に、秋の甘みがギュッと詰まった一級品

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お客様には、我々の商材を実際に手に取って頂き、味わって、

その魅力を精一杯お伝えしました。

 

 

新入社員大活躍

英語が堪能な社員には、マイクを通して英語で呼びかけアナウンスをしてもらいました。

試食を積極的に配り、中には具体的な商談まで繋げることができたものもあります。

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日々の得意先訪問や現場視察などとは異なった場での活動は、社員にとって良い刺激となったのではないでしょうか。

グループの商材を見る

繋がりとシナジー効果を考える

他社の動向・プレゼン方法を学ぶ

我々にとっても、様々な面で勉強になる展示会でした。

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”日本の食品”輸出EXPO 公式サイト: http://www.jpfood.jp/

ウワサの元気寿司・渋谷店へ!


みなさん、こんにちは
あかふじライムですあかふじライム5
 
今回は、打ち合わせの為いざ東京へ!
東京へ来たら行ってみたい所があったのですが、
合間を見計らってやって参りました、渋谷はハチ公前
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そのハチ公ではなく、行ってみたい所とは元気寿司渋谷店
 
話を聞くところによると、
邦人・地元民よりも外国人観光客が圧倒的に多いと評判の店舗なのです。
 
渋谷店への道順は、ハチ公前から渋谷センター街へ進み、
FOREVER21を右手側に見ながら直進、
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一つ目の角を右に曲がるとビル1階に元気寿司があります。
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他の飲食店さんの看板がたくさん出ているので、少しわかりにくいですが、
黄色の壁紙に元気くんが目印です。
 
 
なんとライムが入る直前にツアー団体が入店した様で、
お店の前でフランス語でお寿司のガイドが始まりました…
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ツアーのメニューに組み込まれる程、渋谷の観光名所になっているのでしょうか?!ビクッ!
 
 
渋谷店は、カウンター席がメインで、
元気寿司自慢のオールオーダー制による特急レーンでお寿司が運ばれてきます。
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平日の昼過ぎに立ち寄ったのですが、店内はかなり賑わっていました!
 
中国語、韓国語、英語、フランス語、スペイン語…色々聞こえてきます。
 
「ん?もしや日本人客はライムだけなのでは?」と錯覚する様な店内。
 
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いつもなら、迷わず握りを頼む所ですが、
なんだか雰囲気に当てられたのか
サーモンロールを頼んでしまいました!
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 タッチパネルなど、他言語での対応はもちろんですが、
こちらの店舗ではハラル認証を受けた醤油も用意しているようです。
 これなら日本の食文化気軽に楽しんで頂けますよねハート~2
 
渋谷にお立ち寄りの際は、ぜひ元気寿司渋谷店へ!
そして、みなさんの渋谷マストゴーのスポット登録お願いします手!指
 
お腹いっぱいお寿司を頂きました、元気寿司さんご馳走さまでしたたまご寿司
 
~~~元気寿司公式ホームページ~~~
キャプチャ
 
画像をクリックすると移動します。

新入社員 魚べい研修レポート☆


みなさまこんにちはキラキラ の画像

新入社員より、回転すし「魚べい」での研修レポートが届きました。

さっそくご覧ください

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7月のとある5日間、魚米西神南店に研修に行ってきました。

魚べい神戸西神南店_外観

ホールキッチン共に体験させていただきました。

魚べい_ホール_1 魚べい_ホール_2

ホールの研修では、お客様の帰られた後のテーブルの片づけをいたしました。

キッチンでは、シャリの上にネタを乗せる作業をしました。

魚米では、お客様が注文されてからお寿司を作ります。

そのため、時間がかかってしまうとお客様に提供するのに遅くなります。

私たち新入社員は、そのことを常に意識し尚且つ丁寧に作業することを心がけ研修に

取り組みました。

たまご寿司たまご寿司たまご寿司

皆さんご存知でしょうか?

魚米では、お客様が来店される店舗で新鮮な魚魚2匹をさばきます。

また、シャリに使用されるお米食材だよ。お米 の画像神明がお寿司に合うお米を提供し

店舗で炊飯キッチンだよ。家電だよ。炊飯器 の絵文字を行います。

そして、人肌の温度に冷ましてからお客様に提供します。

実写だよ。食べ物だよ。お寿司。ウニの軍艦巻き の画像実写だよ。食べ物だよ。お寿司。イクラの軍艦巻き の画像実写だよ。食べ物だよ。お寿司。トロ の画像実写だよ。食べ物だよ。お寿司。甘エビ の画像 実写だよ。食べ物だよ。お寿司。サーモン の絵文字

新鮮なネタ炊き立てのシャリを使用することで

とてもおいしいお寿司を食べることができるのが魚米です。

みなさん是非とも魚米に足を運んでみてくださいキラキ~1

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私たち新入社員は、この研修を通して様々なことを体験し学ぶことができました。

その中でも私たちが一番苦労したのが、食べ物の魔力です。

飲食店に働いている皆様も経験したことがありますでしょうか?

そう、私たち新入社員も食べ物の魔力に襲われたのです ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

それは営業中に突然姿を現しました!びっくり

お寿司を作り続けていると自然とお腹がすいて

お寿司が食べてたくて食べたくてしょうがないお寿司の魔力が襲ってきたのです

私たち新入社員も負けじと応戦します

しかし、お寿司の魔力実写だよ。食べ物だよ。お寿司。イクラの軍艦巻き の画像実写だよ。食べ物だよ。お寿司。トロ の画像実写だよ。食べ物だよ。お寿司。甘エビ の画像 も攻撃の手を緩めることなく私たちに襲いかかりますびっく~1

そこで、私たち新入社員も最終手段に打って出ました。

それは、お昼休みにお寿司をおいしくいただくということですおんぷ~1

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お寿司の魔力はどんどん弱くなっていき見事、打ち勝つことができましたあげ_M~2

こうして、私たちは5日間の激戦の末、

みごとお寿司の魔力に勝利することができました拍手

この戦いで学んだことは、やっぱりお寿司っておいしい!ということですマジgood!!

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スリルとサスペンスにあふれた研修レポート、いかがでしたでしょうか

仕事中に魔力に負けなかったとのことでホッとしましたね顔_汗

今後配属先でもいろんな魔力に打ち勝ってくれることを期待しますキラキラ_m

魚べい☆新メニューいただきました!


 

みなさん、こんにちは!

 

九州に出張をしたので、帰りの新幹線に乗る前に博多駅すぐ近くの

ヨドバシカメラに寄ってみました。

ここには「魚べいヨドバシ博多店」があります。

新メニューも出たので楽しみです目_星

まずは「馬刺し握り」です。
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馬刺しを食べたことがないので、緊張しましたが、

普通にお肉を食べている感じがして美味しかったです!びっくり

乗っている味噌が合います。

次は「釜揚げ桜えびしらすの合い盛り」です。

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季節を感じますね!

そして、九州限定の「ごぼ天うどん」です。
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アップすぎて分かりにくいですが、ごぼ天です。

魚べいのうどん出汁はとてもおいしいですが、

ごぼ天が入ると更に美味しさが増します。

次回は、「牛サーロインステーキ」と「大とろ」を食べねば手。パ~1

 

たまご寿司たまご寿司たまご寿司たまご寿司たまご寿司

魚べい(元気寿司株式会社) 公式サイト:

http://www.genkisushi.co.jp/uobei/

 たまご寿司たまご寿司たまご寿司たまご寿司たまご寿司

 

元気寿司・魚べい・千両【ひなまつりちらし寿司】販売のお知らせ!!


みなさまこんにちは!びっくり

 

桃の花元気寿司・魚べい・千両桃の花より

ひなまつりちらし寿司」販売のご案内ですっっ!!2

1705_千両_夏フェア_バナー_2校

2/26(月)~3/3(土)期間限定で登場!

ひなまつりひな祭り794A~1に、元気寿司グループのお店で

特製のちらし寿司はいかがでしょうか。

お寿司でひなまつりを楽しみましょう!

テイクアウトもできるので、是非ご家庭でも!!

※一部店舗で売価が異なります。
※販売していない店舗もございます。

http://www.genkisushi.co.jp/