みなさん、こんにちは あかふじ♡ライムです
今日は、女子会ランチ！
年の近い先輩・後輩と「五穀豊穣米処 穂《みのり》」へ。
お目当ては…
9月限定メニュー「米ぬかde腸美人ランチ」
神戸女子大学監修のもと、米ぬかを全てのメニューに使用した健康メニューなのです！
日本のスーパーフードと呼ばれる米ぬかや米油ですが、
このランチプレートでなんとレタス約１個分の食物繊維が摂れるんです。
腸の調子を整えて、身体の内側からキレイになる…！
それが「腸美人ランチ」
私たちも腸美人に！！ 4人でいざ穂《みのり》へ！！！ 注文はカウンターで、お会計も先に終わらせるのが穂《みのり》スタイル。 レジ前に大きなメニュー表が……
夏季限定メニュー「胡麻ダレしゃぶ素麺」！？
美味しそう、ここに来て揺らぐ意思。 いや、今日は「腸美人」になるんだ。「腸美人ランチ」を一つ注文
4人でワクワクしながら、待ちます。
置いてあるフォトプロップスで遊んだり。
そして、来ました。
「腸美人ランチ」
☆塩ぬかにぎり ☆ぬか混ぜにぎり
☆ぬか入りオクラ団子 ☆ぬか入りピカタ サラダ添え
☆米ぬか味噌汁 ☆米ぬか豆乳プリン
おにぎりは、素朴なお味の塩にぎりに米ぬかパウダーをふりかけて。
炊き込みにぎりも具沢山です。
お味噌汁はほんのりと米ぬかの優しい香り。
米ぬかのピカタって何だ？と思いましたが、
ピカタとは、鶏肉を卵で薄く包んだイタリア料理。
初めてを頂きましたが、ご飯にあう！
米ぬかが和風なアレンジになっているからでしょうか。
これはライムいちおし！おくら団子のあんかけ。
もちもち食感で口の中にじゅわっと広がるお出汁。
レシピ教えて欲しいくらい、やみつきです。
米ぬか豆乳プリンは、罪悪感無く頂けますね、
なんたって腸美人のためですから。デザートも健康志向なのです。
１時間の昼休憩じゃ足りない〜！くらい
たわいもない話で盛り上がりましたが、これが仕事の活力ですね
満腹、腸美人、午後からもお仕事がんばる！
ちなみに１人抜け駆けして「胡麻ダレしゃぶ素麺」を頼んだメンバー、
1人だけ肉食べて許されないぞ。。。
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五穀豊穣米処 穂（みのり）
【米ぬかde腸美人ランチ】
http://www.akafuji.co.jp/akafuji_cms/wp-content/uploads/2019/09/20190902.pdf
