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神戸ステーキ メリカン


 

みなさまこんにちは!

神明 神戸本社近くの元町商店街にopenしたお店

神戸ステーキ メリカン

さんに行ってきました。

メリカン1 メリカン2

元町通5丁目の、以前ヘンリー亭というステーキ店があった場所です。

メリカン3

黒板にランチメニューが表示されていました。

メリカン4

 店内はいくつかの部屋に分かれているようで、今回は牛さんがいるお部屋でした。

ランチメニューは4種類で、薄切りステーキランチ、ステーキランチ、ハンバーグランチ、チキンランチがあります。

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箸袋の裏には、英語で使い方が書かれていました。

 メリカン11

 お肉以外の料理は共通で、スープ、フレッシュ野菜のサラダ、本日の品4種、ライスまたはパンです。

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 この日のスープはムール貝でした。あっさりしてますがムール貝のいい出汁がでています。

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 ハンバーグは、箸を入れると肉汁があふれ出るほどジューシーで美味しいです!

付け合せのサラダやラタトゥイユ、大根の煮物なども相性バッチリです。

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同僚が注文した薄切りステーキは、とても柔らかく美味しいお肉だったそうです。

音符

お値段的に平日ランチには少し贅沢かな?と思いましたが、十分満足な内容でした。

神戸元町界隈にお越しの方は、ぜひお試しくださいフォークスプーン

 

店 名:神戸ステーキ メリカン

所在地:神戸市中央区元町通5丁目3-16

電 話:078-381-5790

営業時間:ランチ      11:00~16:00(L.O)

     ディナー  17:00~21:00(L.O)

定休日: 火曜日(祝日は営業)

雑穀クッキング☆たかきび和風おろしハンバーグ☆


 みなさまこんにちは!!2 あかふじ   ブルー  60あかふじブルー です

関西でもようやく、秋の足音が聞こえてきた今日この頃。

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

さて先日、国産の「たかきび」を入手しました。

たかきび1

「たかきび」とはアフリカ原産の雑穀で、「畑のビーフ」と言われています。

アンチエイジング効果のある栄養価がたっぷり含まれていて、さらには疲れやすい身体に栄養補給もしてくれる優れもの!

これをミンチの代わりに使ったハンバーグを作ってみましたので、ご紹介します!

 

 材料 o0020002012328900931

たかきび・・・・100g

たまねぎ・・・・1/2個

パン粉・・・・・1/2カップ

片栗粉・・・・・大さじ1

塩・こしょう・・・・少々

ナツメグ・・・・・少々

おろし大根・・・・適量

大葉・・・・・・・4~5枚

醤油・みりん・酒・・・・各大さじ1

作り方

1. たかきびはさっと洗って数時間水につけておく。

2. たかきびをざるにあげて水けをきり、鍋に入れて水150ccを入れて火にかける。沸騰したら弱火にしてふたをして20分炊く。炊き上がったらそのままふたをして蒸らしておく。

たかきび2

 3. たまねぎはみじん切りにして、軽く炒めておく。ボールにたかきび、炒め玉ねぎ、パン粉、片栗粉、塩、こしょう、ナツメグを入れて、よく混ぜ合わせる。

たかきび3

4. 適当な大きさにまとめる。

たかきび4

5. フライパンにごま油を熱し、中火でハンバーグの両面を焼く。焼き色がついたら、しょうゆ、みりん、酒を加えてハンバーグに染み込ませる。おろし大根を加えて混ぜる。

たかきび5

 6. 皿に盛り、大葉の千切りを飾る。

たかきびハンバーグ

 

パッと見普通のハンバーグに見える感じに完成しました~ハF121~1

お味もあっさりした柔らかい和風ハンバーグといった感じで、かなり満足感がありますよ。

ぜひ一度お試しくださいびっく~1

 

 

 

 

 

 

ランチスポットin神戸・元町(レードル)


みなさん  こんにちは

60あかふじホワイトドラマを見ることが好きなホワイトです♪    ブタテレビジィ~

定番ランチのお店もいいですが、たまには  パンダてくてく 新 規 開 拓 してみましょう パンダてくてく

子供から大人まで人気の高い洋食メニューといえば

ハンバーグハンバーグフォークスプーン

元町商店街から少し南に入った地下1階にある『レードル』へ

レードル入口1レードルメニュー1

レードル地下1レードル店内1

ジュージューと焼ける音を聞きながら

グーグーお腹を鳴らして待っていると   登場したのがこれ↓

ハンバーグランチ1

ハンバーグランチ 850円です

ふわふわハンバーグに半熟の目玉焼きがトロ~にこにこ

ボリュームがあるのに・・・      ご飯がパクパク進んで完食ピース

ハンバーグ2

・・・ね??          食べたくなったでしょクマハート

さてと吹き出しハート 今日のお昼は何を食べに行きますか?

次回もお楽しみに~ばいにゃ

◆レードル

住所:神戸市中央区元町通4-1-6山田ビルB1F

TEL:080-1473-1860

定休日:水曜日