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こめ油で健康定食


みなさん、こんにちは! あかふじチェリーです あかふじチェリー-

 

最近コレステロールが気になる私に、嬉しいものをいただきましたわーい~2

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築野食品工業さんの「こめ油」ですキラキ~1 

こめ油って体に良さそうだけど、サラダ油とどう違うの?って気になりますよね_メガ~2

こめ油には下記のような栄養成分が含まれているんです☆

①「yオリザノール」や「植物ステロール」

→血中のコレステロール濃度を低減させる効果があります。

②「ビタミンE」や「トコトリエノール」

→抗酸化作用による健康維持、美白・美肌効果などがあります。

 

そこで早速「こめ油」を使って、定食を作ってみましたおんぷ~1

 こめ油レシピ1 <とんかつ>ぶた_1~1

①豚肉を包丁でたたき、両面に塩コショウをふる。

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② ①の豚肉を、小麦粉→卵→パン粉の順につけていく。

③フライパンに、こめ油を入れて火にかけ、160℃くらいでじっくり揚げる。

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④両面揚がったら、180℃くらいの強火でカラッとさせる。

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サクサクの衣に仕上がりましたキラキ~1o0020002012383850937

こめ油効果で、揚げている最中も油臭さがなく、食べても全く胸焼けや胃もたれがしませんびっく~1

油っこいものが苦手な方にも安心です(^^)

 

こめ油レシピ2 <ナスと豚ひき肉の味噌汁>

①輪切りにしたナスに、大さじ1程度のこめ油をまわしかけ、レンジで2分温める。

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②鍋に出し汁、豚ひき肉、①のナスを入れ、最後に味噌で味付けをする。

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ナスがトロトロで美味しくなりましたfood_oyakodon

 

こめ油レシピ3 <和風ドレッシング>

①酢、醤油、砂糖、こめ油を適量入れて混ぜ合わせ、鰹節を加えて混ぜる。

②キャベツにかけたら、出来上がり!!

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同じ油を使うなら、やっぱり体に良いものを選びたいですよねグッド~1

みなさんもぜひ、こめ油でいろいろな料理をお試しくださいクマくるくる