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簡単レシピ☆りんごのガトーインビジブル☆


 

みなさまこんにちは!!2 あかふじ ブルー  60あかふじブルー です

先日、産地直送のりんごをたくさんいただきました。

もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、大量にあるし・・・

ということで、フランスのお菓子「ガトーインビジブル」を作ってみましたあげ_M~2

「ガトーインビジブル(gateau invisible)」とは、卵や牛乳、小麦粉で作るカスタード風味の生地に、スライスしたフルーツなどをたっぷり入れたケーキのことです。

「インビジブル=目に見えない」という名前の通り、生地とフルーツが一体化して美しい層になっているのが特徴です。

材 料 o0020002012328900931

りんご 2個

卵  2個

砂糖 50g

無塩バター 50g

薄力粉 75g

牛乳 70cc

ガトーインビジブル1

作り方 o0020002012383850938

1. ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる

ガトーインビジブル2

2. 薄力粉を1.のボウルにふるい入れ、混ぜ合わせる

ガトーインビジブル3 ガトーインビジブル5

4. 牛乳を加えて混ぜ、電子レンジで溶かした無塩バターも加えて混ぜ合わせる

ガトーインビジブル4

5. りんごの皮をむき、2mmほどの厚さにスライスする

ガトーインビジブル6

6. りんごに4.の生地がまんべんなく絡むように混ぜ合わせる

ガトーインビジブル7

7. パウンド型に紙を敷き、6.の生地を、りんごが層になるように重ねる

ガトーインビジブル8

8. 170度に余熱したオーブンで約50分焼く

ガトーインビジブル9

9. 型からはずし、冷めたら冷蔵庫で冷やして完成!

ガトーインビジブル10

 粉糖をかけてみました

ガトーインビジブル11

断面です。りんごと生地が一体化しているように見えませんか!?

簡単においしくできました!ぜひお試しくださいキラキラ*

あま~い食欲の秋


みなさん こんにちは吹_♪

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

『○○の秋』といえば 『食欲』派のホワイトもぐもぐ

ということで・・・

滋賀県守山市にある

クラブハリエ「守山玻璃絵館」へ行ってきましたー黒豆ルンルンハート3

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お目当てはカップケーキ 『ペーストリーブッフェ(ケーキバイキング)』チョコケーキ

10月は≪秋の収穫祭特集≫です!!!水玉

栗やカボチャなど季節の食材をふんだんに使った

ケーキや焼き菓子などがたくさん食べられるのですうさぎおめでとう

ちなみに・・・ほぼほぼ全種類を制覇ちゃいました。

難しいことはさておき?!

写真で幸せ空間を味わってくださいウサギ笑い

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食べることに夢中でケーキの名前を覚えていないのですが・・・

★ケーキ★芋タルト・かぼちゃプディング・ガトーショコラ・モンブラン・

シフォンケーキ・ぶどうのムース・ベリーのムース・リンゴタルト・

洋ナシタルト・ダージリン入りケーキ・栗ロール・栗タルト

★焼き菓子★かぼちゃ・ベリー・バナナ・抹茶・さつまいも・りんご

★ジュレ★たっぷりのオレンジ

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焼き立てで登場する

野菜たっぷりのキッシュやパン、

ブロッコリーやベーコンが入った塩味のきいたパウンドケーキ。

途中で各テーブルに運ばれてくる

オンジシャーベットやバニラアイス

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ミニタルトにはリンゴやオレンジ、ベリー、バナナをトッピング

グリッシーニは、チーズ味

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メインイベントは

焼き立てのバウムクーヘン

取り分けてくれることうさぎキュンキュン

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あたり一面にバウムクーヘンのあの香りがー!!パンダきゅん

バニラソースか生クリームをつけていただきますキラキ~2

ハート~4  ハート~4  ハート~4  ハート~4  ハート~4

ココロもおなかも幸せでいっぱいで・・・

しばらく動けませんでしたパンダ照れる

みなさんも一度体験してみてくださいキラキラ*

第四のチョコ『ブロンドチョコ』って知ってる?


 

みなさんこんにちは!あかふじピンクですおんぷ~1

寒さも本番を迎えましたね~雪結晶
 
こんな時は、あったかいおうちでゆっくりまったりしたティータイムを過ごしたいですよねコーヒー1
 
そんなお茶のおともに美味しそうなお菓子を見つけました!
 
ガトーフェスタ・ハラダのラスクです~!
 
 
。。。。。 
 
 
なーーんだ、知ってるよ! ってカンジですか!?!?あ6A95~1
 
ピンクも大好きですが、食べ過ぎて、しばらくご無沙汰しておりました。
 
そして、先日神戸大丸で見つけたのがコチラ~
 
 
ガトードソレイユ① 
 
グーテ・デ・ロワ ソレイユですーキラキ~2キラキ~2

 

いかがです~?ホワイトチョコやミルクチョコのラスクは皆さんご存じだと思いますが、

このラスクをご存じのかたはまだ少ないのでは~??(ちょっと得意気パンダ笑う

ほんのりブロンド色になるまでチョコをローストして作るそうです。 

ブラック、ミルク、ホワイトに続く第四のチョコとして「ブロンドチョコ」というカテゴリーがあるそうです。

知らなかったーーーっっ!!2

さっそくいただきます~!

濃厚な中に、なんとなくバター感があり、とっても香ばしい感じでめっちゃ美味しいデス~キラキラ黄キラキラ黄

 「ブロンド色に輝くクーベルチュールチョコレートをガトーラスクにコーティングした逸品です。」(ガトーフェスタハラダHP引用)

なるほどーー!美味しいわけです~

ハラダ①
 
バレンタイン用に、このような限定商品も出ていました!
 
「ティグレス バレンタイン」です~ハートチョコ2
 
こちらは食べていないのですが、チョコ感たっぷりのブラウニーだそうですよ!
  
ちなみに…
 
もうちょっとリーズナブルでオススメなのが
 
img_blondemilk
 
(ブルボンHP 引用)
 
これも最近ピンクがハマっているチョコです!
 
こちらもバター感があって、とっても美味しいです~キラキラ黄
 
チョコが美味しい季節ですね~はーと~2
 
もうすぐバレンタインですね! みなさんも美味しいチョコ見つけて下さい♪ピンク
 
ガトードソレイユ②
 
あかふじピンクでした60あかふじピンク
 

ジェラトーニとおでかけ☆キルフェボン


みなさんこんにちは黒豆_いいね!

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

 

先日、ジェラトーニが食べたがっていたケーキ屋さんに

やっと行ってきましたので、独り言(?!)とともに

プチレポをお届けしまーす☆クルクル

 

いつ見ても行列をしているタルトのお店

 グランフロント大阪にある『Quil-fait-bon(キルフェボン)』吹き出しハート

実は東京で見て以来ずーっと気になっていましたパンダ笑う

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行列を避けるため、お昼ごはんの時間に

あえてケーキを食べるという特別ルールを適用しました黒豆うきうき

 

とはいえ、前に5人ほどいる列に並び・・・

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メニューを見ながら待つことにウサギ笑い

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 そして待つこと数分で店内へパンダてくてく

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可愛いくてオシャレな内装だねぇー☆飛ぶ

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 さてと、どれにしようかなぁ~パンダ本

こっちも気になるけどさっきのりんごも気になるし

ティラミスとか抹茶もある~!びっくり

でもイチゴも好きだし~ハートチェック

あ~~~決まらないよ~~o( ̄▽ ̄*)

と散々悩んだ結果・・・

『3種のベリーとチョコレートのタルト』 紅茶:キルフェボンスペシャリテ

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おいしそぉ~!早く食べようよー(≧∀≦)

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あーん♪ モグモグ・・・

甘くて、めちゃくちゃジューシーだねッ!!!水玉

生チョコみたいなしっとり濃厚チョコにピッタリだね(*^^)b

あ、ベリーソースの層もあるよっ!!どこ食べても美味しい~

 

『リンゴとハニーミルクのタルト』 紅茶:アッサム

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こっちもちょうだーい (≧∀≦)

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あーーん♪ モグモグ・・・

 わぁー!爽やかなハチミツ味にシャリシャリのリンゴ!!!水玉

クリームはミルク味でさっぱりしてるから

生クリームが苦手でもペロリと食べられちゃうね(*^m^*)

このタルト生地、紅茶の葉っぱが入ってていい香り~

 どっちも美味しくてしあわせ~ウサギハートハート

 

シェリーメイたちにもお土産を買って帰り・・・

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またティータイムしていましたパンダスプーン

みなさんは、どんなタルトがお好きですか?

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ひこにゃんよりクラブハリエ?!


 みなさま こんにちはクマ着替え

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

 

ひこにゃんがめちゃくちゃ好きなホワイトですが

滋賀県といえばバウムクーヘンで有名な『クラブハリエ』

忘れちゃいけませーん手!指

というわけで先日、そのお店へ行き

カフェとお買い物を楽しんできましたので

プチ・レポをお届けしまーすパンダグー

 まずは、パン専門店『ジュブリルタン』食パン

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http://clubharie.jp/joublie_le_temps/index.html

 白を基調とした清潔感のある、絵本に出てきそうなお店ハートチェック

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様々な種類のパンがずらりと並んでいまーす !

あ~いい香り~~パンダうっとり

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どれも美味しそうであれもこれも・・・

と、ついついたくさん買っちゃいますパンダ笑う

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すぐに食べたい方は、1Fのテラスで食べられますっコーヒー1

(朝イチなので貸切状態・・・)

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 全体図はこちら 

↓ ↓

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 2Fのデッキからは琵琶湖が一望できまーすうさぎビックリ

風が心地よい~パンダごろごろ2

(朝イチなのでやはり貸切状態)

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その続きにはカフェがあり、ここでもくつろげます!

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赤いワゴンでは、アイスクリームを販売してます アイス食べる

(朝イチなのでまだオープン前らしい)

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では、ちょっと移動して~ 車

続いてこちらは、 『たねや』に到着!

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http://taneya.jp/shop/shiga_mihori.html

 和菓子専門店です三色団子

ホワイトは、たねや寒天の夏みかんを購入しました吹_♪

さっぱりしていますが夏みかんのソースが

しっかりしていて、とても美味しかったです☆クルクル

その同じ敷地内にあるのが『彦根美濠の舎(みほりのや)』

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http://clubharie.jp/shop/mihori/index.html

 こちらは洋菓子専門店チョコケーキ

あの有名なバウムクーヘンはこちらで購入できますパンダきゅん

ホワイトのマイブームは『ドライバウム』という

バウムクーヘンのラスクのようなお菓子コリラックマハート

サックサクの食感なのにバウムクーヘンの味ハート↑↑

あれ、食べ始めると止まらないんだよね~パンダ照れる

 

でも、 お土産を買う前にまず2階へ!!!水玉

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ケーキやスコーン、アフタヌーンティなどが楽しめます ♪ピンク

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店内は広く、テーブルもゆったりと置いてあるので 

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 どこに座っても優雅な気分が味わえま~すキラキ~2

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ケーキは、ショーケースに並んでいるものから

選ぶのですが優柔不断なホワイトは

じ~っくり吟味。。。 リラックマ

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悩んだ末に ホワイトが注文したのは

パイナップルのレアチーズケーキ

オレンジソルベ添え

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 甘いパイナップルと濃厚なチーズケーキは

相性抜群黒豆_いいね!

そしてオレンジソルベでさっぱり爽やか~キラキ~1

 

お友達はスコーンを注文。

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 焼きたてが提供されるので

香りも美味しくいただけまーすパンダもぐもぐ

どちらも紅茶によく合いますよ紅茶2

 

ちなみに、以前注文した

アフタヌーンティの様子はこちらハート手書き

 

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少しずつたくさんの種類が楽しめるので

最後までウキウキですよねーパンダ食べる

 

 他にも店舗がありますので

お近くにお越しの際は、立ち寄ってみては

いかかでしょうかパンダ晴れ

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