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簡単黒豆パウンドケーキ!


こんにちは、イエローです60あかふじイエロー

お節で残ってしまった「黒豆」を使って、パウンドケーキを作りました。

黒豆残り

「豆(元気)に働けますように!」

そんな願いが込められたお節には欠かせない縁起物ですよね星_クルクル

材料は・・

・薄力粉 100g

・砂糖 70g

・たまご Mサイズ2個

・無塩バター 80g

これらをしっかり混ぜて、最後に残った黒豆を投入!

黒豆まぜまぜ

あとは、型に流し込み、オーブンレンジで焼くだけです^^

できあがり

見た目は、ただのパウンドケーキ。。

切ると、

きりくち

確かに黒豆が!

もりつけ

いつものパウンドケーキが、さらにおいしくなりました!

もちろんプレーンでもおいしいパウンドケーキですが、

気軽にお好きなものを混ぜ合わせて、試してみてください(^O^)

中華を堪能


こんにちは、イエローです60あかふじイエロー

少し前に、部署の懇親会で中華料理を食べてきました。

大丸神戸店の9Fの『群愛飯店』さんですキラキラ黄

神明本社からも、大丸神戸店はアクセスがよく、

商店街をキョロキョロしながら歩けば、すぐです歩く

本格広東料理を頂けると聞き、胃のメモリは「中華」でスタンバイオッケー!!

さっそく、、

前菜

前菜

スープ

スープ

炒め物

炒め物

揚げ物2種

揚げ物たち

えびちり

えびちり

牛肉の炒め物

煮豚的な

焼きそば

やきそば

杏仁豆腐

杏仁豆腐

続々と運ばれてくる料理はどれもこれもおいしいです。

もし№1を決めろと言われれば笑、

個人的には大ぶりのホタテやいか、アスパラの炒め物が

絶妙な味付けで、大満足でした顔おいしい

神戸に来られた際は、中華街もいいですが、

大丸神戸でゆったりと本格広東料理でもいかがでしょうか。

群愛飯店 大丸店 (グンアイハンテン)

050-5868-1024

兵庫県神戸市中央区明石町40 大丸神戸店 9F

11:00~21:00(L.O.20:30)

ランチ営業、日曜営業

育ててみたら・・


こんにちは、イエローです60あかふじイエロー

 

以前、育ててみるにてご報告しました、栽培セット。

進捗を勝手にご報告です。

 

まずは、ご本人の登場です!

完成

じゃじゃん。

間引きをしなかったので、ミニサイズですが、立派な菊菜に!

実は、水菜と思って種を植えたら菊菜でした!

菊菜も大好きなので、OKです(^o^)丿

 

しかし、鍋に入れるにはあまりにミニサイズのため、

ジャージャー

旬の大根と豚ひき肉でジャージャー炒めて、、

スパ

パスタにしました!

しっかり菊菜を感じて、色味的にも食感でも、パスタ内で大活躍でした~!(^o^)丿

 

いまは、茎を残してカットすれば、二度楽しめるとのことで、、

二度目の栽培中です。

自分で育てるとおいしさ二倍!!(な気分)

 

みなさんもいかがでしょうか?

どんぶりが食べたい!(きじ焼き丼)


みなさん、こんにちは。

イエローです60あかふじイエロー

 

今回はとってもと~っても簡単。

鶏肉の『きじ焼き丼』をご紹介します。

簡単に作れて、どんぶり抱えてがつがつ食べれるレシピです!

ちなみに『きじ焼き』とは、’タレをぬりながら網焼きにしたもの’を指すのが一般のようですが

今回はフライパンで作りました。

魚のグリルで焼くと、より『きじ焼き』っぽくなりますyo♪

 

【材料】(2人前)

鶏肉もも肉 300g

★醤油 大さじ3

★みりん 大さじ3

★砂糖 大さじ1

刻みのり(お好みで浅漬け) 少々

ねぎ 少々

① 鶏肉をフォークなどで下ごしらえし、一口大に切る。

※この時、余分な脂肪は切り落としします。

生肉①

 

② ★マークの調味料を入れて、冷蔵庫で20~30分おく。

生肉②

 

③ フライパンに油をしき、焼いていく。

この時、下味をつけた調味料の残りを少しずつ加えていく。

焼きかけ①

 

④ できあがり!(早)

のりやねぎを振りかける。

単品

 

⑤ 肉肉しくなるので、サラダや味噌汁を合わせて!(^u^)

完成

 

いただきます!!

春のうまいもん特集(サクラ)


こんにちは、イエローです60あかふじイエローイベン~1

 

みなさん、お花見しましたか?

桜はどうしてあんなに綺麗なんですかね~!(^u^)♪

もう少しで今年は見納めになりますが、最後まで楽しみたいですね。

 

花つながりで、我が家の植物を少しご紹介(^o^)丿

 

チューリップ

【チューリップ】

頂きものの球根から今年開花一号です。

チューリップの花言葉は色ごとに違うってご存知ですか?

また興味があれば調べてみて下さいね(^○^)

 

 金のなる木

【金のなる木】

多肉系の葉の植物から、こんなかわいい花が咲くことはご存じですか?

 英語ではdollar plantといい、葉が硬貨の形に似ていることからその名前がついたそうです。

 

はぁ、すっかり心が春になったところで(?)、私の最近「うまかったもん」をご紹介。

 

ケーキ

a la campagne の ビスキュイ・オ・サクラ ¥648-

春の時期に合わせて、「桜」系のスイーツが限定で販売されますよね。

こちらも春季限定ケーキです。

このケーキはビスケット生地で外はさくさく、中はしっとり、

桜風味のクリームでぱくぱく食べれます!

 

 春は色とりどりの植物や、おいしいスイーツもいっぱいですね!

まだまだ陽気な春はつづきますよ~