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ビタミンたっぷり!アーモンドミルクドリア


みなさん、こんにちは!あかふじチェリーですあかふじチェリー-

 

最近、急に寒くなってきましたね。

まだ10月だというのにヒートテックが手放せません(><)

そんな冷え性の方におすすめしたいのがこちら

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アーモンドミルクキラキ~2

 

最近スーパーでもよく目にするアーモンドミルクですが

女性にとって嬉しい栄養「ビタミンE」と「食物繊維」が

豊富に含まれているんです!

どんな効果があるかというと

【ビタミンE】

冷え性・肩こり・新陳代謝アップ・ホルモンバランスの安定・美肌

【食物繊維】

便秘解消・コレステロールの低下・高血圧など

 

体にいいだけでなく、アーモンドの香ばしさがあって

豆乳よりも飲みやすくとっても美味しいんですおんぷ~1

そこで、牛乳の代わりにアーモンドミルクを使って

カレードリアを作ってみましたフォークスプーン

 

<材料 >(2人分)

【カレーピラフ】

ごはん・・・1合

鶏肉・・・200g

玉ねぎ・・・1個

ピーマン・・・2個

コンソメ(顆粒)・・・大さじ1

カレー粉(フレーク状)・・・適量  

塩、コショウ、醤油・・・少々

【ホワイトソース】

バター・・・20g

小麦粉・・・25g

アーモンドミルク・・350ml

コンソメ(顆粒)・・小さじ1

塩コショウ・・少々

とろけるチーズ・・2枚

パセリ・・・少々

 

<作り方>

①玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし、鶏肉はひとくち大に切っておく。

②フライパンにサラダ油をひき、①の具材を炒める。

③鶏肉に火が通ったら、②に温かいご飯を加え、

塩コショウ・コンソメ・カレー粉をふりかけて

混ぜ合わせながら炒める。

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④グラタン皿に③で作ったカレーピラフを盛りつける。

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⑤別のフライパンにバターを入れて火にかけ、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。

⑥⑤にアーモンドミルクを数回に分けて流し入れ

小麦粉のだまがなくなるまでよく溶かす。

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⑦⑥に塩コショウ・コンソメを加えて味を調える。

⑧④で盛りつけたカレーピラフに⑦のホワイトソースを

流し入れ、チーズをのせ、パセリをふりかける。

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⑨オーブン220度で10分加熱する。

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できあがり!キラキラ右

 

これからの季節にぴったりのドリア、ぜひみなさんも

お試しくださいハート~3

 

 

 

アーモンドミルクでフレンチトースト


こんにちは、イエローです

暑い夏がついにやってきましたね~

外は猛暑、中は冷房キンキン、体調だけは気を付けていきましょう(^o^)丿

さて、我が家の仲間としては変わり種、【アーモンドミルク】がやってきたので、

さっそく、いろいろレシピを見ながら、

『フレンチトースト』を作ってみることにしました^^

因みにアーモンドミルクといえば、ビタミンEが豊富なことで有名!

※ビタミンE・・抗酸化作用でアンチエイジングに有効!!と言われています。

やった~(*^_^*)

アーモンドミルク

大きめのお皿と、①アーモンドミルク120ccを用意。

まぜまぜ

そこに、②たまご1個、③砂糖おおさじ2 を混ぜ合わせる。

ひたひた

切ったパンを入れて、、、

裏返したり、フォークで少し穴をあけたりしながら、ひたひたに付けていきます。

ココナッツオイル

今回は、さらに身体によさそうな、ココナッツオイルで焼いていきます。

ついでに、砂糖もきび砂糖を使用しました。

なんだか、身体に良さそうなおやつを作っている。。(*^_^*)気分。笑

完成

裏表、じっくり焼けば、フレンチトーストの出来上がり。

粉砂糖をさらさらっと振れば、ちょっと焦げ目も様になる?

ほのかなアーモンドの香りと、ココナッツの香りで、いつもと少し違ったフレンチトーストが楽しめました。

みなさんも、機会があればぜひお試しくださいね~(^o^)丿