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かぼちゃプリンケーキ


みなさんこんにちは四葉てんとう虫 あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

空が高くなり、風がひんやりして、紅葉もちらほら・・・もうすっかり秋ですねもみじ 

 

さてさて手!指 今月はキャンディ1ハロウィンかぼちゃ キャンディ2

ということで、かぼちゃを使ったスイーツを作ってみましたーハロウィン

材料

・牛乳           300ml
・かぼちゃ         150g
・砂糖            50g
・ホットケーキミックス   50g
・ケーキ用マーガリン   50g
・卵(今回はSサイズ)  2個

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主に使う道具

・フードプロセッサー
・ハンドミキサー
・ふるい

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作り方

1.かぼちゃをレンジで温めて柔らかくする
写真は、温野菜を作るタッパーを利用し、ザルの下に少し水を入れて
電子レンジで5分加熱したもの

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2.ボウルにかぼちゃ、卵、砂糖、マーガリンを入れる

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3.ホットケーキミックスをふるいにかけてボウルに入れる

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4.ハンドミキサーで全体を混ぜる

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  かぼちゃの皮を細かく砕くにはフードプロセッサーがおすすめ

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5.牛乳を加える 

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6.ハンドミキサーでさらに混ぜる
ジューサーミキサーがあれば、一度にすべての材料を入れて
混ぜることができるので便利ですよハート手書き

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7.ケーキの型にクッキングシートを敷く

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8.型に生地を流し込む

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9.180度に予熱したオーブンで45~50分焼いてできあがり!!!水玉

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冷蔵庫で数時間から1日寝かせて食べると美味しいですよパンダスプーン

濃厚なかぼちゃとプニプニ食感がたまりませ~んハート3

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牛乳を豆乳に変えてもまた違った風味が出て美味しかったですぅ~パンダ食べる

 

材料を混ぜて焼くだけで簡単にハロウィン気分が楽しめますよ↑↑

せっかくなのでみんなでクマハロウィンパーティしてみませんか!?ミッキー