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簡単レシピ☆お餅のフレンチトースト風☆


 

みなさまこんにちは!!2 あかふじ ブルー  60あかふじブルー です

1月も10日が過ぎ、そろそろお餅が余る頃ではないでしょうか?ミッキー

ちょっと洋風な感じを楽しめるレシピをご紹介しますびっく~1

材 料 o0020002012328900931

お餅、卵、牛乳、砂糖、バター

お好みでハチミツ、メープルシロップ、粉糖など

餅フレンチ1

作り方

1. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる。

卵1個に対し、砂糖小さじ2、牛乳大さじ2くらいです。

餅フレンチ2

2. お餅は水に漬けて電子レンジに30秒~1分ほどかけ、少し柔らかくしておきます。

餅フレンチ3

3. 1.の卵液にお餅をくぐらせます。

餅フレンチ4

4. フライパンにバターを熱し、お餅を両面焼きます。

餅フレンチ5

5. 卵液にくぐらせて再度焼きます。それを3~4回繰り返します。

餅フレンチ6

6. 皿に盛り付けて、お好みでハチミツや粉糖を掛けて完成!

餅フレンチ8

香りは完全にフレンチトーストですピース~1噛むとモチモチした食感が楽しいですよ!

 

簡単でおいしいので、ぜひお試しくださいハF121~1

永観堂夜間ライトアップへ行ってきました


 

みなさんこんにちは! あかふじピンクですおんぷ~1

最近めっきり寒くなってきましたね~

ピンクの秋=食欲の秋 ですが、食べてばかりではいけない!ということで京都へお出かけしてきました!

話題の国宝展へ行った後、永観堂で夜間ライトアップが行われているということで行ってまいりましたもみじ~1

永観堂①

おぉっ!! 入ってすぐ紅葉がお出迎えしてくれました!

永観堂⑥

永観堂④

まだ緑のところもありますが、ステキなグラデーションですキラキ~2

永観堂⑩

わかりますか…?こちらの下半分は池なんです!水面に映る紅葉も美しいキラキ~1

そして、、、

永観堂⑦ 永観堂⑧

ちょっと体が冷えたなぁ…と思ったところに茶店が!!! あったかいお茶とぜんざいをいただきましたはーと~2

あったまる~

永観堂⑪

2017年永観堂夜間ライトアップ : 11月7日(火)~12月6日(水)まで

PM5:30~8:30(受付終了)   ※拝観料600円

みなさま、秋の夜長に京都の紅葉をぜひお楽しみくださいもみじ~1

あかふじピンクでした60あかふじピンク

 

2014/7/5 アウトオブキッザニア第2回目開催!


 

 

みなさんこんにちは!

極度の寝不足で、大変肌が荒れているレッドです。。(泣)

 

7/5(土)、そんな眠たげな体を吹き飛ばすべく、『アウトオブキッザニア』に参加してきました!

全4回からなるこのプログラム、1回目は田植え体験と当社の工場見学を行いました。

(その模様はこちらから→ http://akafuji-mind.akafuji.co.jp/a-blog/2014/05/27/outofkidzania_1/ )

2回目となる今回は、お米の種類を学び、田んぼの手入れを行う、という内容です。

 

それでは早速レポートしますね!

いつもの集合場所、大阪駅前にアウトオブキッザニアに参加する子どもたち(キッズ社員)が集合し、

バスに乗り込んでいきます。

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ではでは、みなさん、行ってきまーす!

時刻は08:20。大阪界隈はあいにくの曇り空。。

現地三田市のお天気は晴れていればいいのですがね!

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車中では、今回担当されるメンバーの自己紹介や、前回の振り返りなどを行いました。

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赤松サービスエリアで少し休憩。。

中をウロウロしてますと、おみやげがたくさん売ってますねー。

IMG_2630  IMG_2632IMG_2631  ←ここにもトラがいました(笑)

 

 

リフレッシュできたところで、現地へ向けて出発っ!

車中では、みんなの名前や、好きなおにぎりの具、今日がんばりたいこと、などを話し合い、

個々の役割担当を決め、発表しました。

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現地に近づくにつれ、なんだか雲行きが・・・。

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ようやく、三田市十倉に着きましたが、やっぱり雨が。。

ですが、まだ小降り!なんとかこのままでお願いしたいものですっ!

とりあえずバスを降りて、公民館へ向かいます。

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みんなで机を並べて、お米の勉強会を始めます。

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続いて、お米の種類について学びます。今回は、日本とタイの違いを見比べました。

「めっちゃながいー」 「なんか紅茶のにおいがするー」 など、さまざまな声がありました。

みんな興味深く、ノートに貼り付ける人もいましたよ!

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勉強会はこれで終了。

続いては、バスに乗り込んで、” つくしの里 ” さんで 『もちつき』 を体験します!

時間は11:04、少しおなかも空いてきた頃ですよねー。

レインコートを来て、体を濡らさないようにしてくださいね!

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さぁ着きましたよ!

まずは、もち米についての説明をいただき、お餅になる前のもち米を食べさせていただきました。

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ではでは、いよいよ餅つきの始まりです!

餅つきは、まず ” こづき ” と呼ばれる、ある程度もち米を潰す作業から始めます。

ここは難しいので、現地の方にお願いしました!

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結構もちっぽくなってきたんじゃないですか??

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それでは、順番に餅つきをやってみましょう!

慣れない餅つきですが、楽しんでやってますね!

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つきたてのお餅を、教わりながら、ちぎって、丸めて、きな粉を付けて、

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いただきまーす!!

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おかわりを食べる人もたくさんいました!(←もうすぐお昼ごはんですが・・・。)

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みんな大満足!よかったですね!いい経験をさせていただきました。

最後に記念撮影をして、餅つきは無事終了。ありがとうございました!

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今にも泣き出しそうな曇り空のなか、バスに乗って公民館へ戻ります。

つくしの里さんで作っていただいたお弁当をいただくのですが、みんな満腹なのでは?

席に着いたら、手を合わせていただきまーす!

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レッドの心配をよそに、みんなスゴイ勢いで食べていきますっ!

育ち盛りの子どもたちは、よく食べますね!

 

午後からは、田んぼの手入れ作業。

十倉農業生産組合 組合長 坪之内様 から、雑草の種類について説明をいただきました。

雑草をちゃんと除去しておかないと、稲への栄養を奪われてしまうそうです。

ちゃんと取り除かないと、おいしいお米ができませんね!頑張って手入れをしましょうね!

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作業着に着替えて、小雨の降るなか、レインコートを羽織って、田んぼへ向かいます。

濃い霧が掛かっていて、見晴らしが大変悪いです。。

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稲は約60cmあたりまで成長しています。青々しく、生育良好です!

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早速作業を行いましよう。

田んぼの中は、水が張っている間は、農薬が効いているので除草できているのですが、

農薬が効いていない箇所は、除草しなければなりません。

結構根深く、長い雑草が生い茂っていますね!みんなで力を合わせて除草します!

泥は温かく、気持ちいいので、手に塗っている子もいましたよ(笑)

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作業中は大降りにならず、むしろ小雨も止み、涼しい環境で作業をすることができました。

おつかれさまでした。

 

着替えを済ませ、今日の活動をまとめ、みんなで発表をしました。

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最後は、みんなで部屋を片付けて、キレイに掃除します。見事なもんですね!

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最後に、組合長と当社の畑で穫れた野菜をみなさんにお裾分けです。

今日も色々と、ありがとうございました!

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時刻は16:26。渋滞しているとの情報があり、少し早めに出発。

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無事18:20頃に大阪駅に到着。保護者のみなさまに今日の報告を行い、解散となりました。

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終わってみれば、大きく天気が崩れることもなく、非常に楽しい1日となりました。

それにしても、子供たちって、ほんとに元気ですよね!いきいきしています!

休憩中に、腕にぶら下がられたり、肩車をされたり、メチャクチャでしたが、楽しませていただきました(笑)

 

次回、3回目は収穫です。自分たちで袋のデザインや名前なども考えていきます。

引き続き、応援よろしくお願いいたします!

春のうまいもん特集(柏餅&桜餅)


 

みなさんこんにちは あかふじピンクですおんぷ~1

お花見は行かれましたか~?

ピンクはちょうど体調を崩し、花見どころではありませんでした吹_涙

季節の変わり目ですし、みなさんも体調には気を付けて下さいね悲しい~1

そんなわけでお花見には行けなかったのですが、春を探しにお出かけしてきました~!

すると!なんということでしょう!

ほとんどが葉桜になりかけているのに、1本だけ満開の桜が!

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やった~あげ_M~3  きれい~。。。kirakira

そして、桜並木は見れませんでしたが、河川敷には菜の花がたくさん咲いていました!

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きれい~。。。

お出かけした日は肌寒い日だったのですが、春は確実に訪れていますね~

そして、山のほうへ行くと…

ワラビやゼンマイが顔を出していました。

蕨ゼンマイ

ピンクはワラビ採りが得意なのです~ ワラビ採りができるのは5月かなぁ~

そうしているうちにおなかがすいてきました!

やっぱり花より団子だね~三色団子

この時季はやっぱり柏餅~キD375~1

かしわもち

桜餅もありますヨ!はっぱが大きかったのでこんな画像でスイマセン…↓

さくらもち

関東のかたは「なにコレ?」といった感じでしょうか。

私たちにとって桜餅はこの形なのです~

しかし桜餅の葉っぱがニガテなので、葉っぱをむいて食べるピンクでした~

みなさんも春を探しにお出かけしてみて下さい~歩く_M~1

あかふじピンクでした60あかふじピンク

 

お餅レシピ ピンク編


 

みなさんこんにちは! あかふじピンクですハF121~1

毎日寒いですね~寒い_M~2

寒い時はあったかいスイーツでホッコリ温まりたい…ですよね!?!?(ちょっと強引)

あかふじピンクのご紹介するお餅レシピは…

寒い冬にあったかい 食べ物~2なんちゃって芝麻湯圓食べ物~2 です%E3%83%AA%E3%83%9C%E3%83%B3_m

芝麻とは…ゴマのこと、湯圓は白玉団子。ゴマの餡を白玉団子で包み、甘いスープに浮かべたものが

芝麻湯圓(チーマータンユェン)です!

ピンクは以前に台湾で初めていただき、その美味しさに感動しましたキラキラ黄

それをおモチで再現できないか、挑戦してみました~ 無題

まずは、餡ですが、、、

ホンモノの芝麻湯圓なら、黒炒りゴマ、黒ねりゴマ、ラードなどなどをお砂糖と混ぜて。。。と

作るのですが、、、

今回は「なんちゃって」ゆえにコレを使っちゃいます!

じゃ~~ん!

黒ごまバター

黒ごまバターキD375~1です!

こちらには餡を作るために必要なものがぜーんぶ入っていて、

しかもとっても美味しいのです~!

ただ、このまま使うと、餡にしては柔らかすぎるので、冷凍庫で固めます。

黒ごまバター2

続いておもちはもちろん「神明 三田 丸もち」です!

神明三田丸もち

8粒作るのに、おもち6コ使いました!

お皿に並べ、お砂糖を少々ふりかけます。

砂糖を入れるとおもちが固くなりにくくなるそうです。多く入れるほど柔らかくなるそうですよ!

お水を少々入れます。

おもち

このままレンジでチンキッチ~1

おもちがフワフワになったら、大急ぎでおもちをまとめます。

片栗粉をつけて伸ばし広げます。

おもち2

(粉系のものをつけないと手におもちがついて、エライコトになります!)

広げた中に黒ゴマバターを入れて、包みます。

おもち3

お鍋でお湯を沸かし、粉をなるべく落として、お湯の中へ投入します。家事。~2

おもち4

さっと温める程度で、お湯とともに深めのお皿へ!

湯圓風

うまく包めないと…ピンクのようにちょっぴり破裂してしまいます…悲しい~1

あったかいウチにいただきましょうスプー~3

モチモチのおモチと、トロ~っとした黒ごまの相性がバッチリですヨキラキラ黄

ピンクはいろんなコトを省略しましたがあ6A95~1、台湾ではスープにお砂糖を入れて甘くしたり、

しょうがや小豆を入れたりするみたいですヨはーと~2

皆様もぜひお試しくださいペコリ~1

あかふじピンクでした 60あかふじピンク