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SABAR+(サバープラス)に行って来ました!


12月9日に上野マルイにオープンしました弊社初の直営外食店『SABAR+』(サバープラス)

一利用者としてお邪魔してきました

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と言うと聞こえがいいですが、実はご飯がおかわり無料と聞いて(笑)

~これまでのニュース~

直営外食店舗「SABAR+(サバープラス)」プレス試食会

直営外食店舗「SABAR+(サバープラス)」オープン記者発表会

当社直営の証である「by SHINMEI」もばっちり

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まず目をひくのは店内装飾がめちゃ凝ってます

店頭で「サバヘッド」がお出迎え

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壁の中で鯖が元気に泳いでいます

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椅子の背もたれも

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当店限定!落款のサバ君はパンダ仕様です

探してみてくださいクマめがね

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これがメニュー。定食4種というメニュ構成で選びやすかったですよ

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テイクアウトもあります

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で、自他共に認める大食漢の自分はボリューム重視で「鯖塩焼き定食」をチョイス

半身なのにデカい

“鯖塩”と白ご飯の組み合わせだって充分なのに、「金のいぶき」がこれまた美味い!
ガンガンおかわり頼んじゃいました(笑)

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結局、鯖塩で二杯ご飯を食べて、最後は出汁で三杯目(笑)

もっと食べたかったのですが、混んできたので(汗)

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上野駅と通りを挟んだ真向いなのでとても便利です

これから年末の買い出しでアメ横などにお出かけでしたら是非ともお立ち寄りください

〒110-8502  東京都台東区上野6-15-1 上野マルイ 地下1階(フードコート内)

変換 ~ ⑪

直営外食店舗「SABAR+(サバープラス)」プレス試食会


12/7水、オープンを9金に控えたSABAR+上野マルイ店でプレス試食会が開催されました。

オープンを記念して

当社代表取締役社長 藤尾益雄と、鯖や代表取締役 右田社長による

ダルマならぬ、鯖に目入れが行われました。(前回記者会見の模様はコチラ。)

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鯖と米のおいしさが俵を尽きぬけています。クマめがね

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コメの消費減退が進む中、体に良いサバと「金のいぶき」という玄米がコラボ。

健康をサポートする企業として、初の直営外食店舗をオープンすることになりました。

多くのメディアの方にも駆けつけていただき、

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 ワールドビジネスサテライト 大浜キャスターにも取り上げていただきました。

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 イートイン

イートイン

テイクアウト

テイクアウト

両方を取り揃えております。

 オープンは12/9金です!みな”サバ”よろしくお願いします!

直営外食店舗「SABAR+(サバープラス)」オープン記者発表会


11/21(月)弊社日本橋ビルにて記者発表会が行われました。

とろさば料理専門店SABAR を運営する株式会社鯖や(本社:大阪府豊中市/代表取締役社長:右田孝宣)

さんと共に、神明初の直営外食店舗「SABAR+(サバープラス)」をオープンすることとなりました。

会見は「日本の食文化を守る」ことに情熱を燃やす両代表による対談形式で行われました。

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(想いを語る当社藤尾社長(左)と株式会社鯖や右田社長。)

会見では鯖や右田社長より、サバの研究開発型企業を目指す上で、

当社へコメのスペシャリストとしての期待をご紹介いただきました。

当社藤尾社長からは、右田社長のサバにかける情熱に、

米業界を元気にしたい自身の姿を重ね、サバとコメで

人々の健康をサポートする直営外食店の想いを披露しました。

「SABAR+(サバープラス)」の主力メニューである「金さば定食」には

【金のいぶき】という新品種が白米とブレンドされ提供されます。

【金のいぶき】にはGABAやビタミンEが多く含まれ、サバに含まれるうまみ成分・イノシン酸と相性が良く、

自信を持ってご提供させていただきます。

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店頭では玄米と白米が黄金比率で混ざり合った「ぷちぷち玄米とごはん(1.8キロ/税抜1,280円)」を販売。

農業従事者をはじめとした【金のいぶき】産地である東北の地域活性化への貢献も期待しています。

「SABAR+(サバープラス)」は上野マルイ店を第1号として12 月9 日にオープン予定です!