カテゴリー別アーカイブ:

時短レシピ「のっけ弁当」


みなさん、こんにちは! あかふじチェリーです あかふじチェリー-

梅雨の真っ只中、何をするにも億劫に感じるときってありますよね矢9762~1

朝が苦手な私は、お弁当作りに苦戦しております青_M_1~1

もう少し手っ取り早くできる方法はないかな・・・と検索していたところ

私でも続けられそうなものを見つけましたキラキラ顔

その名も「のっけ弁当」お弁当~1

名前の通り、ごはんの上におかずを「のっけるだけ」です!

前日の晩御飯のおかずを残しておけば、忙しい朝でも簡単にできます気D08A~1

今回は晩御飯の残り物チャプチェをのせて作ってみました家事。~2

<材料>

春雨・・・90g /牛肉こま切れ・・・100g /人参・・・1/2本 /ピーマン・・・3個

☆酒・醤油・・・各小さじ2 /☆砂糖・・・小さじ1 /☆にんにくチューブ・・・1cm程度

〇酒・砂糖・・・各大さじ2 /〇醤油・・・大さじ3 /〇塩・コチュジャン(お好みで)・・少々

ごま油・・・適量 

<作り方>

①ビニール袋に牛肉と☆の調味料を入れて、よく揉み込み、冷蔵庫で10分程おく。

②春雨をゆで、水洗いし、食べやすい長さに切っておく。

③〇の調味料をすべて入れ、混ぜておく。

DSC_1124

④人参・ピーマンを細切りにする。

⑤フライパンにサラダ油を入れ、①の牛肉と④の野菜を炒める。

DSC_1125

⑥牛肉と野菜に火が通ったら、②の春雨を入れて炒め、③の調味液を入れる。

DSC_1126

⑦水分がなくなったら、最後にごま油をまわし入れる。

DSC_1129

翌朝~

目玉焼きを焼くだけでOK☆

お弁当箱に、ごはん→レタス→チャプチェ→目玉焼き の順にのせて完成です!!わーい~2

DSC_1130

ちょっと写真が暗いですが(^^;) 丼型のお弁当箱に入れました☆

忙しい方、朝はギリギリまで寝たい方、ぜひお試しくださいハート~3

とろけるあなご 大満足あなご丼♪


 

みなさんこんにちは! あかふじピンクですおんぷ~1

ピンクはお友達によく質問するのですが…

「あなたは肉派? 魚派??」

ピンクは断然 肉派キラキラ黄 なのですが、、、

唯一お魚で大好きなのが キラキラ左あなごキラキラ右 です~

ピンクの大好きなあなごを、大満足にいただけるお店をご紹介します~

場所は神戸三宮の そごう新館2階 にあります

鮨処 順 さんです~キラキ~2

順外観

ショーウィンドウには美味しそうなお寿司の見本がズラリ!!!水玉

もちろん、お寿司やさんなのでお寿司もいただいたことはあるのですが…

ピンクのイチオシのあなごメニューはこちら

順づけ穴子丼

づけ穴子丼 2,200円

見て下さい~!でっかいあなごがあふれんばかり!!!水玉

しかも折り返し(!?)て2重になっております~

あなごだけでなく、づけまぐろ、いくらなどもトッピング(?)されており、

とっても贅沢な丼です~キラキ~2キラキ~2キラキ~2

アナゴ感をアップで(笑)

順づけ穴子丼アップ

しかも、この丼、食べ進むとまたまたスペシャルな発見が!

なんとシャリごはんの間に、小さく切ったまぐろやトビッコがちらしてあるんです~キラキ~2

順づけ穴子丼断面

(食べ進んだ断面のお見苦しい写真ですが、どうしても見ていただきたくて、、、スイマセン。。)

お隣は以前に「きなこ氷」をご紹介しました甘味処の文の助茶屋さん♪

こちらもハシゴしたくなるお店です~

そごうや三宮でお買い物される際はぜひお立ち寄りください~

鮨処 順(すしどころ じゅん)

兵庫県神戸市中央区小野柄通り8-1-8
そごう神戸店味の一番街

TEL078-251-5855

あかふじピンクでした60あかふじピンク

 

 

元町のおすすめハワイアンカフェごはん♪


あかふじハート薄ピンクまいんどブログをご覧の皆さま、こんにちはリ206B~1

あかふじハート薄ピンクショコラですあかふじショコラ

今回は当社所在地の神戸のすぐ近く、元町のハワイアンカフェごはんをご紹介します黒豆_いいね!

original

★☆LOCO’S KITCHEN OLU OLU☆★ ロコスキッチン・オルオル

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-5-2

TEL 078-332-4888 

OPEN 12:00~16:00(ランチ15:00 LO)

               17:30~24:00(ディナー23:00 LO)

定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

店内はハワイのロコ(地元の方達)が集まるようなアットホームな雰囲気ピンク~1

木調のテーブルやサーフボード等のハワイアンなインテリアと相まって、

まったりのんびりした空間がお出迎えしてくれますパンダばいばい2

そんなお店のランチタイムのメニューはこちら!

P1010420

どれも美味しそうで迷いに迷った挙句、この2つを頼んでみました!

P1010415

○●ロコモコ デミグラス●○

ふわふわな食感でありながらも お肉の美味しさがぎゅっと閉じ込められたハンバーグに、

とろとろの半熟卵…合わないわけがありませんっはーと~2

ハンバーグに負けないくらいの ポテトサラダのボリュームも腹ペコさんには嬉しいはず黒豆_いいね!

P1010417

○●アボカド&サーモンロコモコ●○

ごはんが見えないくらい乗せられた 大きめカットのアボカドとサーモンハートチェック

特製の和風たれやきざみのりも相まってごはんがとっても進みますおんぷ~1

かなりボリュームがあるので、 ぜひお腹を減らした状態で行くことをオススメします!

満腹で動けないショコラたちは店内でまったりつい長居してしまいました…

というのも、店内にはこんなかわいい子がいたんです!

11924757_1014549971897495_3726874665752671369_n

とっても人懐っこくてかわいかったですハF121~1ハF121~1

毎日出勤しているわけではないようなので、運が良ければ出会えるかも…キラキ~2

徐々に秋も深まり、冬の寒さが迫ってきていますが、

たまにはあたたかいハワイアンな雰囲気を満喫してみてはいかがでしょうかあげ_M~3

広島に行ってみんさいヽ(^o^)丿


   

  こんにちは~あかふじミントです~

  夏に近づいてきましたね~夏バテ_M~3

  そろそろ夏休みの予定を立てられているところでしょうか?

  ミントは先週の土日を使って広島へ行ってきましたよ走る_M~2

  そこでミント厳選広島おすすめ処をご紹介したいと思います。

 

 ① 「むさし」

IMG_2629

  ごくごく普通の広島のチェーン店なのですが。 昔食べたこちらのおむすびが忘れられずやってきました!

  おむすびってどこのも同じやないん?そう思ったあなた。。

  いやいや。こちらのおむすびはですね。格別なんです。

  お弁当でも食べたことがあるんですが、冷めてもお米のもちもち感は変わらないし

  塩加減も絶妙だし、でほんとにおいしいんです。 

  創業当初から変わらない味を貫き、今でも広島県民に愛されている老舗チェーンだそうです。 

  なんとこちらのおむすび職人になるには最低2年もの修業が必要だそうですよ。

  本気で弟子入りしたいと思っております。 笑

   ミントが注文したのはこちら。若鶏むすび☆

 IMG_2553

  からあげもまたおいしんですよ~あ~また食べたくなってきました。 

  おむすびの中身は梅と昆布です。 どっちから食べようかな~食事中のぶた

 

  ②小春カフェ

  お店情報⇒http://cafe.hiroshima.jp/%E5%B0%8F%E6%98%A5%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7/

  こちらではクリームぜんざいを頂きました。

  アイスでもない、かき氷でもない、シャーベットでもない、素朴なのにおいしい。

IMG_2753

  なんとも言い表せられない食感の夏にぴったりな冷た~いアイス❤

  食べたことがないはずなのに、なぜか懐かしい気分になりましたアイス食べる

  地元民の広島弁が飛び交うかわいらしいカフェでのんびりできましたよっ

  

  ③「うえの」

  宮島口にある「うえの」さんのあなご飯です。

  とっても有名なのでこの日も1時間待ちでした☆

  IMG_2595

  焼き穴子の香ばしさ、お出汁で焚いたふっくらごはん、甘いタレ、、、、写真だけでもおいしさが伝わってきますよね!

  ここは絶対にはずせないです!!

  お腹も心も満たされたミント・・・お次はメインイベント夜の宮島へ~

  ④嚴島神社

  干潮時には大鳥居まで歩いていけますが、潮が満ちると社殿や廻廊が海に浮かんでいるようになる不思議な神社。

 お昼に訪れたことがあったので、今回は満潮の時に楽しめる参拝遊覧船「御笠丸」に乗ってみました!

 遊覧船のサイトはこちら⇒ http://www.hiroshima-navi.or.jp/information/1876.php

 予約サイトの方にお電話をすると、最終便しか鳥居はくぐれないという情報をゲットし、いざ参らんヽ(^o^)丿 

gate

 真夜中にそびえたつ大鳥居が神秘的でゾクゾクッ 夜風が気持ち良い~

 このような神聖なところに行くと、パワーアップしたような気分になりました!

 

 いかがでしたでしょうか。 少し広島に行きたくなりましたか??

 次はぜひみなさんの夏の予定教えてくださいねっ

 

 

夏バテ対策にスタミナONIKU❤❤


こんにちは あかふじミントですあかふじミント

とっても暑くなってきましたね~

皆さんお元気でお過ごしでしょうか?おにぎ~2

 ミントは若干夏バテ気味です夏バテ_M~3

夏バテ対策なにかされてますか??

先日これではダメだーとスタミナをつけるために

ガッツリお肉を食べてきましたキD5E0~1キン肉~4キン肉~5

大阪難波にある “Dining あじと”

こちらでは限定1日10~15食で炭焼き炙り肉重が味わえるんです。

難波駅(南海)から徒歩3分

近くにはなんばグランド花月があり、そこから1分ほどで到着ハF121~1

ランチタイムは11:30~なのですが、開店前から大行列と聞いていたので

ミント友人が10:30に行って並んでくれていました。

なんとそのおかげで5番目をゲット黒豆_いいね!

お0F8F~1素晴らしいお0F8F~1

 さっそくお店の中に入ると、、、

キッチンから炭で焼きあがっているお肉の良い匂いがもくもく

並んでいる時に注文をしていたので、すぐに肉重さんがやってきました!!

それではご覧いただきましょう。肉重さんまで3・2・1☆

肉重2

肉重・お味噌汁・お漬物がついてなんと900円☆

こちらはご飯ハーフのものですが、通常は器から溢れかえってました。

お肉の下にはご飯、生野菜、焼いた玉ねぎが隠れています。

この玉ねぎが甘くて最高においしかったです。

肉重1

このこれでもかとかけてあるタレがまた絶品で。

このタレだけでご飯何杯も食べられちゃうほど(なんとタレのおかわり可能☆)

店内の雰囲気は落ち着いているのですが、BGMにビートルズが流れていて

店長さんのチョイスでしょうか。友人とノリノリで食べることができましたピンク~1 あげ_M~3

とっても雰囲気の良いお店なので今度は夜に行ってみたいと思います。ワイン

みなさんは夏バテ対策に何かされてますか?

おいしいものを食べて暑さを乗り切りましょう父の日~1 な0BAD~1

お店の公式サイト↓↓

http://www.dining-ajito.com/index.html