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ランチ探訪


 
みなさん、こんにちは
あかふじオリーブですあかふじオリーブ(アイコン)
 
 
今日はランチ探訪でみつけた美味しいお店をご紹介します阪急花隈駅近くの「MOON MILK」さんです。 
実はオリーブ、学生時代は旅行をしたり勉強したり
ボランティアに行ったりと東南アジアへは何かとご縁があり何度も訪れていまして..
 
今回、ふらふらと歩いていた時にみつけたお店の前にあった看板の
「バインミー」の文字に足を止めざるを得ませんでした!びっくり
 
みなさま、バインミーはご存知でしょうか?
簡単にいうとベトナムのサンドイッチ
小さい柔らかめのフランスパンに
ハム野菜なんかが挟まれているファストフードなんです
ちなみに、ベトナムへ訪れた際の屋台はこんな感じ手!指
 
バインミー2
店によって具材は違うのですが、どこのを食べても美味しい..
バインミー1 バインミー5
屋台に抵抗の無い方は是非現地で食べてみてくださいね!
 
さてさて、話は戻りましてMOON MILKさんについてですが、
入ってみるとこちらはアジア食糧品店兼アジア料理屋さんのようで、
バインミーも販売しているよう。
注文を済ませて待っていると、きました!
バインミー!拍手
 
バインミー4
 
バナナミルクスムージーも頼みました

がぶっ!おいしーーッ!

そうそうこの味!
レバーペーストニンジン大根キュウリの甘酢漬がぴったり
とっても美味しかったです
 
そうそう、入り口には看板犬のくーちゃんがいました☆ピン~1
 バインミー3
 
可愛くてとっても癒されました
他にも色んな料理があるようなので、また行きたいな~
 
 

小腹がすいたら(*・ω・)ノ #1


みなさんこんにちは☆飛ぶ

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

雨が続いてドンヨリした気分になったり

ギラギラの太陽に照らされてぐったりしたり

いろいろな毎日ですがどんな時でも

お腹がすいちゃうものです・・・よね!?ミッキー

というわけで。

食べたくなったら作ってみるホワイトパンダスプーン

今回は、『めんたいマヨのラスク』に挑戦☆クルクル

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カルディで気になっていた「めんたいマヨネーズ」と

パン屋のビゴさんでバタールを購入♪

<作り方>お菓子作り

1.オーブンを150度に予熱しておく

2.パンをできるだけ薄くスライスして並べたら

150度で約15分焼いて水分を飛ばす

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3.めんたいマヨをまんべんなく塗り

180度で約10分焼く

(場所を入れ替えるなど様子を見ながら)

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4.こんがり焼き色がついたらできあがり黒豆_いいね!

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あとからピリッと辛味がやってきて・・・

どうにも病み付きになる味に仕上がりましたーッ拍手

おやつはもちろんのこと

お酒のおつまみにもベストマッチ~パンダグー

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持ち寄りパーティにも差し入れてみたりしてハート手書き

カリカリ食べながらワイワイおしゃべり。。。

楽しい時間が過ごせたのでしたぁ~クマハート

#すし職人が作るハンバーガー


 

こんにちは!あかふじピーチです(^^)/~~~

なんだか急に寒くなりましたね。

秋を飛ばしていきなり冬がきたような・・・

ピーチの「食欲の秋」はこれからが本番ですよ~☆

 

今回、“秋”を探しにピーチが向かったのは東京中目黒٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

フィッシュバーガーで話題のお店「deli fu cious(デリファシャス)」に行ってきたのでご紹介します!!

 

こちらのお店はミシュラン二つ星の鮨屋「銀座 青空(ハルタカ)」

経験を積んだすし職人がプロデュースするフィッシュバーガー専門店なんですハンバーガー_m

アメリカンな雰囲気を残しつつも“和”を基調とした店内は

おしゃれで落ち着いた感じが魅力的キラキラ_m

タイル張りされた店内は銭湯イメージしているそうで、どこか懐かしくあたたかみがあります。

カウンター

 

そして注文したハンバーガーはこちらハンバーガー_m

フィッシュバーガー

注文を受けてから作られているのでフライがサクサクで

それを包むバンズはふわっふわ♪

 

ボリュームも満点!!

 

味付けは和風テイストになっていたので慣れ親しんだ優しい味で、

店名のとおり“めちゃくちゃおいしかった”です顔おいしい

なんと言ってもハンバーガーの横に「ガリ」が添えてあるのが粋なはからいですね☆

バンズの刻印もかわいいんです(*´∀`*)ポッ

オープン当初は込み過ぎて入れなかったんですが

今がチャンスです!!

東京に行かれた際にはぜひ行って見てください♪

【お店情報】
■店舗名:deli fu cious(デリファシャス)
■最寄駅:中目黒駅
■住所:東京都目黒区東山1-9-13
■電話番号:03-6874-0412
■営業時間:月曜~日曜11:00~22:00
■定休日:不定休

あま~い食欲の秋


みなさん こんにちは吹_♪

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

『○○の秋』といえば 『食欲』派のホワイトもぐもぐ

ということで・・・

滋賀県守山市にある

クラブハリエ「守山玻璃絵館」へ行ってきましたー黒豆ルンルンハート3

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お目当てはカップケーキ 『ペーストリーブッフェ(ケーキバイキング)』チョコケーキ

10月は≪秋の収穫祭特集≫です!!!水玉

栗やカボチャなど季節の食材をふんだんに使った

ケーキや焼き菓子などがたくさん食べられるのですうさぎおめでとう

ちなみに・・・ほぼほぼ全種類を制覇ちゃいました。

難しいことはさておき?!

写真で幸せ空間を味わってくださいウサギ笑い

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食べることに夢中でケーキの名前を覚えていないのですが・・・

★ケーキ★芋タルト・かぼちゃプディング・ガトーショコラ・モンブラン・

シフォンケーキ・ぶどうのムース・ベリーのムース・リンゴタルト・

洋ナシタルト・ダージリン入りケーキ・栗ロール・栗タルト

★焼き菓子★かぼちゃ・ベリー・バナナ・抹茶・さつまいも・りんご

★ジュレ★たっぷりのオレンジ

 IMG_5649  IMG_5651

焼き立てで登場する

野菜たっぷりのキッシュやパン、

ブロッコリーやベーコンが入った塩味のきいたパウンドケーキ。

途中で各テーブルに運ばれてくる

オンジシャーベットやバニラアイス

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ミニタルトにはリンゴやオレンジ、ベリー、バナナをトッピング

グリッシーニは、チーズ味

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メインイベントは

焼き立てのバウムクーヘン

取り分けてくれることうさぎキュンキュン

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あたり一面にバウムクーヘンのあの香りがー!!パンダきゅん

バニラソースか生クリームをつけていただきますキラキ~2

ハート~4  ハート~4  ハート~4  ハート~4  ハート~4

ココロもおなかも幸せでいっぱいで・・・

しばらく動けませんでしたパンダ照れる

みなさんも一度体験してみてくださいキラキラ*

#世界一の朝食


 

みなさまこんにちは!

あかふじピーチです(^^)/~~~

 

早速ですが、『世界一の朝食』ってご存知でしょうか?

今回は世界一の朝食を食べに神戸の老舗“北野ホテル”に行ってきたのでレポートさせて頂きます。

 

そもそもなぜ「世界一」なのか?ですが、

「世界一」と賞賛されたフランス料理界の重鎮“ベルナール・ロワゾー氏”の朝食メニュー。
※このベルナール・ロワゾー氏は天才がゆえ、悲しい最期をとげたのですが詳しくはこちらから

それを受け継いだのが北野ホテルの山口浩総料理長なので、

このホテルの朝食が「世界一の朝食」と呼ばれる所以なんだそうです手!指

 

この朝食はホテルに宿泊しなくても食べられるのですが、

予約が困難な程人気があるんです♪

 

北野ホテルは外観もロビーもヨーロッパのお屋敷のようで、

普通のホテルとは雰囲気が違います。。

 

席に通されると挿絵がかわいいリーフレットが置いてあります♪

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そして実際の写真がこちら♪
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贅沢!これはもう貴族の朝食です(笑)

 

メニューは“ロカボ(低糖質)”にこだわっていて

糖質制限により血糖値の上昇を抑えているのでダイエット・美容・老化防止に効果があるんだとか!!

奥にあるジュースは“飲むサラダ”になっていて

酵素をつぶさないように低速ミキサーを使用しているので生の野菜・フルーツを感じられます!

すごく新鮮で、朝にぴったり!

色合いもキレイなので並んでいるのを見ると優雅な気持ちになりますキラキラ_m

 

そして1番楽しみにしていた手作りのコンフィチュール!
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『私たちが提供したいのは保存食としてのジャムではなく、フルーツが一番美味しい瞬間』

 

この言葉の通り保存料などを使用せず、素材本来の甘味や酸味を使ったコンフィチュールは

パンやヨーグルトにいれて食べるのですが 、、想像以上の美味しさ!

 

原型を残した大きなイチゴが何粒も入っているので

素材をまるごと楽しめます(≧∀≦*)

これジャムなの!?と思うほどフルーティーいちご~1

 

そして世界一の朝食はこれだけでは終わりません!

 

半熟のゆでたまごも割り方も“机の角でコンコン”ではないんですよ~!

ここは実際に行って見てみてください♪ ←挿絵にヒントが載ってます

パンもいっぱいあり食べきれないのでお持ち帰りにしてもらいました顔おいしい

朝食と言うより空間全体が演出されていて朝から興奮してしまいました!

 

新鮮な野菜や季節のフルーツに囲まれ、

とても幸せな時間になる事間違いないので皆さまもぜひ一度行って見てください吹_♪

 

【店舗情報】
神戸北野ホテル
住所:神戸市中央区山本通3丁目3番20号
⇒各線三宮駅又は新神戸駅下車、徒歩15分 トアロード沿い
TEL:078-271-3711 FAX:078-271-3700