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簡単レシピ☆秋鮭ときのこの炊き込みご飯☆


 

みなさまこんにちはキラキ~1

あかふじブルー60あかふじブルーですおんぷ~1

朝晩めっきり冷え込むようになりましたねパンダ寒い

ご飯がますます美味しく感じるこの季節にピッタリ!

旬の秋鮭きのこ新米を使った「炊き込みご飯」をご紹介します

材料(2合分) o0020002012328900931

米・・・・・・2合

鮭 (秋鮭)・・・150g

舞茸・・・・・1パック

しめじ・・・・1パック

酒・・・・・・大さじ1

水・・・・・・適量

しょうゆ・・・大さじ2

みりん・・・・大さじ1.5

酒・・・・・・大さじ1

和風だしの素・・小さじ1

バター・・・・・20g

青ねぎ・・・・・適量

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_1

作り方 o0020002012383850938

1. 米はといで水気を切っておきます。

2. しめじは石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。舞茸は小さめに裂きます。

3. 耐熱容器に鮭と酒を入れ、ラップをし600Wのレンジで1分~2分加熱します。

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_2 秋鮭ときのこの炊き込みご飯_34. 粗熱が取れたら皮と骨を取り除きます。

5. 炊飯器に米としょうゆ、みりん、酒、だしの素を入れ、水を目盛りまで入れたらきのこと鮭を入れて炊きます。

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_5 秋鮭ときのこの炊き込みご飯_6

6. 炊き上がったらバターと青ねぎを入れてさっくりと混ぜます。

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_8 秋鮭ときのこの炊き込みご飯_9

完成です!

秋鮭ときのこの炊き込みご飯_10

生のねぎが苦手なので、今回は混ぜ込んでますがトッピングするほうがキレイですね顔_苦笑

バターの香りがふわっと鼻腔をくすぐりますよ顔おいしい

旬の食材を使ったご飯、ぜひ一度お試しくださいわーい~2

もち米レシピ「白だし×ごま油」きのこの炊きおこわ☆


 

みなさまこんにちはびっく~1

一人暮らしで、この春自炊デビューキラキ~1した新入社員にブログを書いてもらいました272787

炊飯器で初めて作った「おこわ食べ物~1、レシピはこちらをcheckハート↑↑

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材料(3合分)

・もち米・・・3合

・きのこ(えのき、しめじ等)・・・合わせて100g

・人参・・・20g

・白だし・・・大さじ3

・ごま油・・・大さじ1

使用したもち米 材料

作り方

1.もち米は洗って水は線より少し少なめにする。

2.きのこは食べやすくほぐす。

(今回は100gの袋のものがあったのでそれを選びました。)

3.人参を千切りにする。

(家に計量器がなかったため、適当に千切りしてしまいました。)

4.炊飯器に白だし、ごま油、きのこ、人参を入れる。

炊飯前

5.炊き上がったら20分ほど蒸らして出来上がり!

炊飯直後 混ぜてみた写真

人生で初めてもち米を炊飯してみましたハート~4もち米と言われると赤飯やおはぎなどをイメージしますが、調べてみると他にも沢山レシピがありました。

季節もののおこわを炊いてみても風情があって素敵かもしれませんおんぷ~1

昨日の晩御飯

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美味しく炊けたようですねあげ_M~3

ちなみにビール大好きで、youtubeを観ながらの夕食だったそうです星だよ~1

配属先での歓迎会での飲みっぷりが楽しみですわーい~2

炊飯器☆


みなさんこんにちは☆あかふじグリーンです60あかふじグリーン

 

突然ですが。。。。

事件ですっっ!!

 

我が家の炊飯器が壊れました(笑)(இɷஇ )

 

朝食はパンより、ごはん派なグリーンとしては大事件ですびっく~1

という事で、急きょ

我が家に新しい仲間をお迎えしました~キラキラ黄

『パナソニック Wおどり炊き』

炊飯器

 

我が家の家電は基本白ですので、

赤と黒のボディーはひときわ目を引きます318591 327005

 

お釜に水分指示があるという事は

いろんな炊き方ができるのですね~キラキラ黄

釜

 

あっ。。。想像以上でした(笑)

最近の家電はすごいですね!

炊き方

 

炊き方2

アナログ人間の グリーンが

このコース達を使いこなせるか不安になってきました涙

この炊飯器には、お釜以外に

水を入れるところがあります3

釜2

ここに水を入れることによって、

炊き上がりの際や、長時間の保温に

蒸らし作業を行ってくれ

お米をよりおいしくダイヤ~1おいしさを長くダイヤ~1保ってくれるそうですあげ_M~3

まだ使っていないので

炊き上がった画を出せないのが残念ですが

炊き上がり画像またUP しますね☆

ご飯を食べるのが楽しみですスプー~3ハF121~1

食欲のないときはコレ #2


みなさんこんにちはミッキー手

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

暑くて食欲が無くなりがちですが

朝ごはんを食べることはとっても大切!!!水玉

というわけで。

ふりかけ好きのホワイトは

これを作ってみましたー黒豆_いいね!

◆かつお&ちりめんじゃこ◆

<材料>

かつお節    40gくらい
ちりめんじゃこ 20gくらい
白ごま      適量
しょう油     小さじ1
酒        小さじ1
みりん      小さじ1/2

<作り方>

1.弱火でフライパンを火にかけ
かつお節を乾煎りする

2.しょう油・酒・みりんを加える

3.ちりめんじゃこを加えてよく混ぜながら
水分を飛ばす

4.白ごまを混ぜたら完成

IMG_8294-2

なぜだか・・・

おにぎりにするとお茶碗で食べるより

ごはんがたくさん食べられるホワイトパンダ照れる

みなさんもできるだけ朝ごはんを食べて

夏を乗り切りましょうねーパンダばいばい2

食欲のないときはコレ #1


みなさんこんにちは☆クルクル

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

セミが元気に鳴き

ついに夏がやってきましたねーパンダ夏海

太陽に向かって咲くひまわりを見ると

元気になるのですが

食欲のなくなる夏でもあります・・・パンダ落ち込む

そんな時、ホワイトの必須アイテムが

ふ り か け 黒豆_いいね!

というわけで。

最近作ってみたふりかけをご紹介します。

◆わかめ&ちりめんじゃこ◆

<材料>

乾燥わかめ     水戻し後300gくらい
ちりめんじゃこ   100gくらい
ごま油        小さじ1
しょうゆ       大さじ1
砂糖         小さじ1
塩          ひとつまみ
白ごま       適量

<作り方>

1.乾燥わかめを細かく切り、水で戻す

2.フライパンでじっくり乾煎りして水分を飛ばす

3.ごま油、ちりめんじゃこを加えゆっくり炒める

4.火を止めて、しょうゆ・砂糖・塩を加えて

混ぜ合わせる

5.白ごまを加えて再度火にかけ、カラッとすれば完成

 IMG_8295-2

ホワイトは、おにぎりにして食べるのが好きーパンダスプーン

お茶漬けでサラッと食べるのもおすすめですよ!

よければ一度お試しくださーい吹_♪