カテゴリー別アーカイブ: ごはんの友

~おにぎりブラウンとオシャレ課長のランチ放浪記 八代目儀兵衛編~


 

お久しぶりです。おにぎりブラウンです。

6月某日、コロナ自粛も解除され久し振りの京都での商談。

12:00~商談開始

13時頃商談も終了

オシャレ課長とランチへ

カンブリア宮殿を見てからというもの、
「八代目儀兵衛」のお米が頭から離れなかったオシャレ課長が

「ブラウン!今日はおごってやるから八代目儀兵衛の高級ランチだ!!!」

と…

断る理由は何もない!病んで食えなかった分食ってやるぜ!!←(心の声)
病み上がりブラウンは早々にスマホで八代目儀兵衛をググり急ぎ直行。

「究極の銀シャリ」

儀兵衛2

八坂神社の目と鼻の先にある儀兵衛さんの前には何ともカグワシイ炊き立てのご飯の香りが...
目の前にはランチ待ちの列がエルモ泣く

こんなに並んでるんですか???

砕けそうな崩れ落ちそうな膝をガクガクさせながら最後尾へ

儀兵衛1

待ちの間に店員さんがランチメニューを持ってきてくれました。

必ず炊き立てを提供していただけるとのことです。(お代わりはおこげが付いてきます)

オシャレ課長は「五穀鶏の唐揚げ銀シャリ御膳」
ご飯を何杯おかわりしても無料とのことで、からあげをチョイスした模様。

病み上がりブラウンは「季節の焼き魚の二種盛り銀シャリ御膳」
京都に来たら京都ぽい物を頼んでしまうミーハーなブラウン。

いざ、店内へ・・・さすが儀兵衛さん、店内まではんなりしております。

待望のランチが運ばれてまいりました。

儀兵衛6

儀兵衛4

儀兵衛3

もう、なんて言うんでしょう?もう、なんて表現したらいいのでしょう?

「お米がね、お米が光ってるの!輝いてるの!!!」

おかずも付け合わせもお味噌汁もお漬物までもすべてがキラキラしてますキラキラ黄

いざ、お箸入箸!
口の中へお米が!炊き立てなのでめっちくちゃ熱いんですごはん

儀兵衛5

無言、無我夢中、箸が止まりません。

オシャレ課長とおかずのシェアなど忘れるほどお米を堪能しました。
その後、もくもくと食べ続けました。

ごちそうさまでした。

~最終結果~

オシャレ課長   ごはん3杯 負け
病み上がりブラウン  ごはん4杯 勝ち 拍手

 

店名    京都 祇園 米料亭 八代目儀兵衛

営業時間  11:00 ~ 14:30(L.O.)17:00 ~ 19:30(L.O.)

定休日   不定休(2月,6月に店舗休業あり)

住所    京都府京都市東山区祇園町北側296

URL    http://www.okomeya-ryotei.net/gion/

食欲のないときはコレ #2


みなさんこんにちはミッキー手

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

暑くて食欲が無くなりがちですが

朝ごはんを食べることはとっても大切!!!水玉

というわけで。

ふりかけ好きのホワイトは

これを作ってみましたー黒豆_いいね!

◆かつお&ちりめんじゃこ◆

<材料>

かつお節    40gくらい
ちりめんじゃこ 20gくらい
白ごま      適量
しょう油     小さじ1
酒        小さじ1
みりん      小さじ1/2

<作り方>

1.弱火でフライパンを火にかけ
かつお節を乾煎りする

2.しょう油・酒・みりんを加える

3.ちりめんじゃこを加えてよく混ぜながら
水分を飛ばす

4.白ごまを混ぜたら完成

IMG_8294-2

なぜだか・・・

おにぎりにするとお茶碗で食べるより

ごはんがたくさん食べられるホワイトパンダ照れる

みなさんもできるだけ朝ごはんを食べて

夏を乗り切りましょうねーパンダばいばい2

食欲のないときはコレ #1


みなさんこんにちは☆クルクル

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

セミが元気に鳴き

ついに夏がやってきましたねーパンダ夏海

太陽に向かって咲くひまわりを見ると

元気になるのですが

食欲のなくなる夏でもあります・・・パンダ落ち込む

そんな時、ホワイトの必須アイテムが

ふ り か け 黒豆_いいね!

というわけで。

最近作ってみたふりかけをご紹介します。

◆わかめ&ちりめんじゃこ◆

<材料>

乾燥わかめ     水戻し後300gくらい
ちりめんじゃこ   100gくらい
ごま油        小さじ1
しょうゆ       大さじ1
砂糖         小さじ1
塩          ひとつまみ
白ごま       適量

<作り方>

1.乾燥わかめを細かく切り、水で戻す

2.フライパンでじっくり乾煎りして水分を飛ばす

3.ごま油、ちりめんじゃこを加えゆっくり炒める

4.火を止めて、しょうゆ・砂糖・塩を加えて

混ぜ合わせる

5.白ごまを加えて再度火にかけ、カラッとすれば完成

 IMG_8295-2

ホワイトは、おにぎりにして食べるのが好きーパンダスプーン

お茶漬けでサラッと食べるのもおすすめですよ!

よければ一度お試しくださーい吹_♪

「ごはんのおとも」を台湾でget!


 

みなさまこんにちはおんぷ~1

あかふじブルー60あかふじブルーです゜20FF~1

先日、遅めの夏休みに台湾へ行ってきました。

かなりの台湾リピーターのブルー。

お気に入りのグルメに舌鼓を打ったりくいしんぼう、マッサージやシャンプーで癒されたりハB520~1

もちろんお土産もお気に入りがあります!

それはこちら、「安久號」のカラスミです

http://www.forevers.com.tw/index.php

 カラスミ

以前ご紹介したように、これをパスタにするのがお気に入りなんですが、

今回別のお店で、カラスミを使った「ごはんのおとも」を見つけました!

それはコチラこれ↓

「烏魚子醬」日本語では「カラスミソース」です。

からすみ醤

お店で試食させてもらいましたが、ほぐしたカラスミをちょっとピリ辛に味付けしてあるペースト状のソースですグッド~1

これはぜったいご飯がススムに違いない!と即買いでしたキラキ~1

買ったお店はこちらですo0020002012328900931

新點子食品

台北市迪化街一段73號
土曜・日曜:8:00~18:30
月曜~金曜:8:30~19:00

もったいないのでまだ開けていないのですが、ご飯に載せるだけじゃなくパスタやパン、炒めものにも使えるそうです家電だ~1

食べるのが楽しみなブルー60あかふじブルーでした☆飛ぶ

ごはんの友♪(ツナ缶アレンジ#3)


みなさんこんにちはダッフィー♪

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

 

今日は、ごはんのお友として

ツナ缶にひと手間加えたシリーズ第3回です!!ミニー

 

材料これ↓

ツナ缶  1缶

卵  2個

味覇(ウェイパー) 小さじ1程度

 

ツナ卵材料 

~ 作り方 ~

1.ツナをボールに入れる

2.1に卵を割り入れて溶き、ウェイパーを加え混ぜ合わせる

3.耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約1分温める

4.一度電子レンジから取り出して、かき混ぜる

5.さらに約1分温めて取り出し再びかき混ぜる

ツナ卵

このままご飯の上に乗せて丼にしてもヨシ手!指

おかずとして一口ずつ食べるもヨシパンダスプーン

 

鶏がらスープの素を使っても美味しい予感ハート↑↑

調味料次第でいろんな味に変身できそうですねキラキ~2

火を使わないで簡単に作れることを意識して

電子レンジを使用してみました電子レンジ

 

興味のある方はぜひお試しくださーいパンダグー