あかふじブルーです

 

今日は クリスマスイブ ですね

みなさまはどんなケーキを召し上がりますか

ブルーは今年も！手作りケーキに挑戦してみましたので、レシピをご紹介します

材 料　

直径18cmのスポンジ型1個分

【スポンジ生地】

　　卵・・・3個　　砂糖・・・100g　　

　　薄力粉・・・85g　　ココアパウダー・・・15g　　（合わせてふるう）

　　無塩バター（溶かす）・・・50g

【シロップ】

　　水・・・40cc

　　砂糖・・・15g

　　キルシュ・・・15cc

【仕上げ】

　　生クリーム・・・300cc

　　牛乳・・・・70cc

　　チョコレート（刻む）・・・120g

　　いちご　キウイフルーツ等・・・お好みの分量

 

★スポンジ型に溶かした無塩バター（分量外）を塗り、小麦粉をふっておく

★シロップ材料を混ぜて熱し、シロップを作っておく

★オーブンを180度に温める

 

1.　ボウルに卵3個と砂糖100gを入れ、ハンドミキサーで泡立てる。泡立て器を持ち上げたら、生地が垂れて跡が残るくらいまでしっかりと。

 

2.　ふるった小麦粉とココアを　1.　のボウルにさらにふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。同様に、レンジで溶かしたバターを入れて混ぜる。

型に生地を入れ、上から数回台の上に落として空気を抜く。

 

3.　180度に温めたオーブンで、約30分焼く。竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がり。

 

4.　台に紙を敷き、型をひっくり返して置き冷ます。完全に冷めたら、型を外す。

 

5.　スポンジを横半分に切り、切り口にシロップを刷毛で塗る。

 

6.　刻んだチョコレートに熱した牛乳、生クリーム50ccを加えてよく溶かし洋酒を加え、30度以下まで冷ます。

 

7.　生クリーム250ccを7分だてに泡立て、チョコレートクリームに合わせて混ぜる。

 

8.　スポンジの上にチョコレートクリーム、果物、チョコレートクリームの順に塗り、もう一枚のスポンジを重ねる。

 

9.　ケーキの上面と側面にもクリームを均等に塗る。

 上面に残りのクリームを絞り出しイチゴ等で飾る。

 

 ちょっとチョコレートが固まってしまいましたが、クリスマスケーキの完成です

 

もう一つ15cmサイズも作りました

 

みなさまよいクリスマスをお過ごしください

 

　　

みなさんこんにちは

あかふじホワイトです

 

ついに冬がやってきましたが

風邪引いたりしてませんかー？

ホワイトは今のところギリギリセーフ（笑）

 

今回、ジェラトーニとお出かけしたのは

防寒対策バッチリで挑んだＵＳＪです

うすうす勘付かれていると思いますが

キャラクターの境界を越えてみましたッ！

 

では、ジェラトーニの独り言？！レポート？！をお送りします！

 

着いたー！あれ乗りた～い！（←まだ駅だよ）

大ッきいクリスマスリース！！

早く入ろうよ～～☆

あの汽車に乗ればホグワーツに行けるんだね

建物の形がおもしろいし楽しいお店がいっぱい！！

今なら魔法が使えるかも？！（←うん、がんばれ～）

フクロウの郵便局からお手紙が出せるみたいダヨ♪

晴れてるから景色がきれいだねぇ～！

（ホワイトは晴れ女だからね！任せて☆）

かわいいキャラＴＯＰ３にプラス１・・・どうかな？

コーンポタージュで体が温まるなぁ♪

マグカップはお土産ダヨ☆

 おぉーーー　デカッ

これがギネス級のクリスマスツリーなんだね

ミニオンにもいっぱい会ったよー！

短い足がかわいぃなぁ（←あなたも・・・ね）

ねぇ～このツリーお家に飾りたいよぉ～ダメ？

（座る場所が無くなるょ）

ワーキャー言ってたら疲れた（笑）

シナモン味のチュロスでちょっと休憩ね♪

次はあれに乗って、そのあとはこっちで～

 

いよいよ始まるよー

「天使のくれた奇跡Ⅲ ～The Voice of an Angel～」

ちなみにスパイダーマン前の広場から・・・

 

プロジェクションマッピングも次々と変化があって

目が離せないし、歌声もとっても素敵

 

雪が降ってるみたいでキレイ～

 

あれ？いったい何パターン変わるんだろ？！

どれもキレイで見飽きないねぇ

 

帰りたくないけどそろそろ・・・

また来るね～

 

いっぱい遊んだからお腹すいたー！

「ユニバーサルシティウォーク」にある

韓国料理『ｎｏｌｂｏｏ』でゴハンを食べたよ

 

今度こそ器をさわらないよ

・・・前回、苦い思い出が

 

思い出もお腹もいっぱいになったジェラトーニでした

 

Ｐ．Ｓ．ジョーズのアトラクションで『人魚』の形の風見鶏を見ると

幸せになるらしいけど・・・どこにあったんだろ・・・

 

みなさんも寒さを吹き飛ばすくらい

１２月を楽しく過ごしましょー

外出時、鍵の締め忘れが気になる、あかふじパープルが、

クリスマスケーキ作りに挑戦しました。

今年はジバニャンケーキ。

ジバニャンとは、「妖怪ウォッチ」というテレビアニメに出てくるネコ妖怪です。

とってもかわいいですね、パープルジュニア（7）もきっと喜んでくれると思います。

材料はこちら

キティちゃんのスポンジをベースに、

ジバニャンのオレンジ色はフルーツソースで作ることに。

完成品がこちら！

・・・しっくりこないのはなぜでしょう？

目が中央に寄っていて、ほっぺたのふくらみが小さい

ドラえもんのようになってしまいました・・・。

ジバニャン第１号ケーキはご近所のクリスマスパーリーに使用することにし、

再度挑戦。

第２号はフルーツをたくさんのせて、

下書きが命！（前回の反省）

ジバニャンの耳が目立つよう、キティちゃんのアゴ部分を削りました。

そして完成

世界でただ1つのジバニャンケーキです！

クリスマスにちなんでイチゴの帽子をかぶせてみました。

パープルジュニア（7）も大喜び！

サンタさんにもお手紙が届いて良かったね