カテゴリー別アーカイブ: 元気寿司

平成最後の入社式☆


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

4月も中旬を過ぎ、新しい環境に移った方は、

そろそろ慣れてきた頃でしょうか?

本日は、神明グループの合同入社式の様子をご報告!

 

4月1日(月)、東京・日本橋。快晴太陽晴れ

この日、

神明ホールディングス 19名、

神明きっちん 4名、

元気寿司 24名

以上、47名がめでたく入社致しました拍手

 

少し緊張した面持ちで、入社式に挑みます。

一人ずつ名前を呼ばれ、各社社長と顔を合わせました。

 

2019入社式2

 

 

神明ホールディングス・藤尾社長からは、

「挑戦する社員には応援を惜しまない。

日々、プラス1%の努力前向きに全力で物事に取り組んでもらいたい。」

と激励のお言葉を頂きました。

2019入社式1

 

 

これに対し、新入社員からは

同期社員と支えあいグループの一員としてこれから頑張っていきたいです。」

と誓いの言葉で締めくくりました。

2019入社式3

 

鉄は熱いうちに打て!手。パ~1

新入社員の熱意を汲み、式ののち、

藤尾社長による業界情勢事業内容の講義が行われました。

 

2019入社式4

 

正直に申し上げると、米業界は決して楽ではありません。

少子高齢化も一因となり、米消費量はピーク時に比べ、半分以下の一人当たり年間約54kgに。

個食化・簡便化がニーズとして増加し、食事の在り方は大きく変化してきているのです。

これらの変化やニーズを敏感に察知し、

日本の食卓・世界の食卓を守り、「食のバリューチェーン」を構築する事が、

目下私たちの取り組みです。

 

神明グループに新しい風を巻き起こしてくれると信じ、

新入社員の皆さんの今後の活躍に期待です四葉てんとう虫

 

元気寿司・魚べい・千両【2019年ひなまつりちらし寿司】販売のお知らせ!!


みなさまこんにちは!びっくり

桃の花元気寿司・魚べい・千両桃の花より

ひなまつりちらし寿司」販売のご案内ですっっ!!2

元気寿司_ひなまつりちらし寿司2019

 

2/25(火)~3/3(日) 7日間限定で登場!

ひなまつりひな祭り794A~1に、元気寿司グループのお店で

特製のちらし寿司はいかがでしょうか。

お寿司でひなまつりを楽しみましょう!

テイクアウトもできるので、是非ご家庭でも!!

※一部店舗で売価が異なります。
※販売していない店舗もございます。

http://www.genkisushi.co.jp/

元気寿司 インターンシップ


 

このたび新しく、まいんどメンバーに入りました!

あかふじオリーブですあかふじオリーブ(アイコン)

入社前から、あかふじブログは拝見させていただいていて

このたび自分がメンバーに選ばれることになり、とっても嬉しいです気優しい

1番下っ端で、会社のこともまだまだ知らないことばかりですが・・・

皆様にたくさんの情報をお届けできればと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします!

ではでは早速ですが、初のブログ投稿に参りますおんぷ~1

 

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今回は当社のグループ会社である「元気寿司」さんのインターンシップへいってきました!

元気寿司さんは、国内153店舗、海外10ヶ国、194店舗を持つ回転寿司レストランを経営する会社です。

実際に社員の皆さんは、店舗での業務をはじめ、運営や経営までもを手がける店長を経験したりすることで、様々なキャリアを積んでいくそう!☆クルクル

ということで、インターンシップでは、実際に!こんな経営状況の店舗の店長になったら

どんな風にお店を変えていく・・・?という設定で店長体験をしました!

私の担当するお店は・・・↓

・従業員65人

・月間売上げ4000万

・衛生状態◎

・お客様からのホールクレームが多い

という環境。どうすればより良いお店になるのか、考えて考えて・・・ひよこ歩く

お客様第一!と考えた私は、クレーム理由を考えて、ホール研修を強化する!

という改善案を提案。

それももちろん大切なのですが、店長が見本となってホール業務をやって、周りに声かけすることはできないかな・・・?あと、従業員数が多いけれど、出勤率はどう?シフトの調整を再確認する必要があるかも・・・というような意見も!

自分では思ってもみなかった案がたくさんあることに驚いたり、店長の大変さや経営の難しさはもちろん、責任や従業員を思いやる気持ちにも気付かされましたキラキラ_m

 

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そして、店長体験のあとは「面接練習」!

学生の皆さんは面接練習は始めてとのこと。正しい入室・退室の仕方から丁寧に勉強しました!緊張しつつも、頑張って面接に挑む姿に、私もドキドキ!吹き出しハート

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学生時代に頑張ったこと、長所・短所、性格についてなど・・・ひとつひとつの質問にしっかりと受け答えできる人もいれば、なかなか上手く答えられない人もいましたが、今日は練習なので失敗して当たり前!就職活動に向けてたくさん練習をして、本番を迎えてくださいねファイト

 

 

2019年 元気寿司・魚べい・千両【春の恵方巻】のご案内!!


みなさまこんにちは!

2月3日(日)は節分ですね。

節分といえば・・・そう、恵方巻」 97553 の丸かぶり!!2

■元気寿司・魚べい・千両■より「春の恵方巻」販売のご案内ですっっ!!2

期間限定で4種類の『春の恵方巻』を販売します。

2/3(日)は「節分」
お寿司屋さんの『恵方巻』をどうぞ!

【販売期間】
2019年1/25(金)~2/3(日)

元気恵方巻2019

『丸かぶり恵方巻』  371円(税込400円)
 6種の具材:玉子、きゅうり、かにかま、あなご、おぼろ、かんぴょう

『サラダ巻』 538円(税込580円)
 9種の具材:玉子、きゅうり、かにかま、サーモン、海鮮サラダ、ししゃもっこ、えびマヨ、
       アボカド、レタス

『極上海鮮巻』 815円(税込880円)  【ハーフ 408円(税込440円)】
8種の厳選具材:玉子、サーモン、いくら、いか、えび、きゅうり、かずのこ、あなご

『サーモンカツ恵方巻』 482円(税込520円)
 4種の具材:サーモンカツ、アボカド、レタス、マヨネーズ

。。*+:・゚*+*゚・:+*。。*+:・゚*+*゚・:+*。。。。*+:・゚*+*゚・:+*。。

ちなみに今年2019年の恵方は、東北東です メモ

「恵方巻」のご予約は、お近くの

元気寿司・魚べい・千両にてお待ちしております

http://www.genkisushi.co.jp/

※店舗検索をご利用ください!

第2回食品輸出EXPOへ出展!


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

昨年の輸出EXPOに引き続き、2018年も幕張メッセで

”日本の食品”輸出EXPO が開催されました。

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この展示会が、今年で2回目という事もあり、

昨年よりさらに出展社数が増えていました。

(神明の昨年の様子は、こちら★

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今回は、神明グループとして、各社のイチオシ商材を持ち寄り、

シナジー効果(相乗効果)をアピールするブース作りをしました。

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神戸が地元の米卸の「神明」

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大阪市中央卸売市場に本社がある「東果大阪」

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高級魚介類を取り扱う貿易商社「ゴダック」

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高速レーンでお馴染み「元気寿司」

この4社でグループ出展です!

 

神明と言えばお米!のイメージで立ち寄ってくださる方が多い中、

青果も扱っているんですね!」

元気寿司知ってます!」

ニューカレドニアの天使の海老ですか~!珍しいですね」

などなど、日本の貿易会社様はもちろん、

海外の商社様からも多くのご意見を頂きました。

 

ご試食タイムには、炊き立ての新潟こしひかりを。

さらにゴダックの海外向け商品ネタに採用した

元気寿司の寿司も振る舞いました。

ブースの裏で社員がせっせと握ったお寿司・・・!

 

更に、東果大阪からは旬のフルーツ「ピオーネ」と「シャインマスカット」を。

つやつやで大ぶりの一粒に、秋の甘みがギュッと詰まった一級品

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お客様には、我々の商材を実際に手に取って頂き、味わって、

その魅力を精一杯お伝えしました。

 

 

新入社員大活躍

英語が堪能な社員には、マイクを通して英語で呼びかけアナウンスをしてもらいました。

試食を積極的に配り、中には具体的な商談まで繋げることができたものもあります。

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日々の得意先訪問や現場視察などとは異なった場での活動は、社員にとって良い刺激となったのではないでしょうか。

グループの商材を見る

繋がりとシナジー効果を考える

他社の動向・プレゼン方法を学ぶ

我々にとっても、様々な面で勉強になる展示会でした。

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”日本の食品”輸出EXPO 公式サイト: http://www.jpfood.jp/