みなさんこんにちは

神明グループの「カネス製麺株式会社」より

大根おろしで食べるシーンに特化したそばの新商品

「おろし専科　太切りそば」

が発売されました。

「大根おろし」をかけて食べるシーンに合わせて開発された商品で、少し太めの麺なので

大根おろしが絡みやすくなっています。

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大根おろしの特徴は、

消化酵素の作用で胃腸の調子を整えてくれる

生で食べるのでビタミンCが壊れにくく、効率的に摂取できる

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うれしい効能いっぱいの「大根おろし」は、「そば」と合わせることで一度にたくさん食べられます。

早速、パッケージに載っている「開発担当者直伝おすすめレシピ」を作ってみました。

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＜ごま油で食べる薬味明太おろしそば＞

＜材料（1人前）＞

太切りそば　　90g

明太子　　1/2腹

大根　　　100g

お好みの薬味（青じそ、みょうが）　適量

海苔　　　適量

めんつゆ　　10g

ごま　　適量

ごま油　　小さじ2

＜作り方＞

1.　大根は皮をむいておろし、水けをきる。明太子は薄皮を外し、ほぐしておく。

2.　青じそは適当な大きさに刻む。

3.　そばはゆでて水を切り、冷水で洗う。

4.　1.とごま油、ごま、めんつゆを加え混ぜ合わせる。

5.　そばを器に盛り、薬味、刻みのりを添えて完成。

 

大根おろしは、食べる前にそばとよく合えてくださいね。

今回ちりめんじゃこがあったので、入れてみました。

これなら夏バテしていても、スルッと食べられそうですね

皆様もぜひお試しください

 

カネス製麺株式会社　　　http://www.kanesuseimen.co.jp/

カネス製麺太切りそば　　http://www.kanesuseimen.co.jp/lp/futogirisoba/