カテゴリー別アーカイブ: まめちしき

青森土産はりんごで決まり?


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

今回は、ちょっと変わったお土産のお話ハート~2

 

青森旅行へ行った両親から、これでもかッ!という程、

美味しいお土産をもらいました。

 

米屋に勤めてるなら米商品は押さえておかないとね星_クルクルと言って渡されたのは・・・

青森土産1

 

青森のブランド米【青天の霹靂】関連商品!

こめ茶米菓子スティックポン菓子米粉のフィナンシェ

極め付けは、米キャラメル目_星

 

どれも、青森県産「青天の霹靂」を使用した商品です。

米粉は、小麦アレルギーの方にも安心の材料ですし、

主成分がでんぷんなので、焼き菓子は小麦よりも比較的もっちりした食感に仕上がります。

 

米キャラメルは上品な甘さで、ミルクキャラメルの様にまろやかな口当たりでした。

 

青森と言えば、リンゴですよねりんご

青森土産2

これまたどっさりとリンゴのお土産。

イメージ通りの青森ですね顔おいしい

 

フリーズドライのリンゴの輪切り、リンゴパイ。。。

美味しい青森土産をごちそうさまでしたフォークスプーン

 

ライムものんびり旅行に行きたいな~と思うのでした。

 

カネス製麺☆工場見学


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

今日は、神明グループのカネス製麺を訪問しました。

カネス製麺は、兵庫県たつの市に本社を構え、乾麺を製造している会社です。

主に、そうめんそば中華麺などの乾麺を製造しておりますが、

みなさんになじみのある商品と言えば、「そうめんやっぱり揖保乃糸」

その組合員でもあり、製造・販売もしています。

カネス製麺6

 

今回は、その製造工場に潜入

この日、見学に行ったときには、そばとそうめんを作っていました。

そばアレルギーの方もいらっしゃるため、完全に別のラインで製造しています。

定期的な清掃のほかにも、アレルギー対策や異物混入を防ぐため、様々なチェック項目があります。

カネス製麺4

 

 

生地をこねて、機械で薄く伸ばしていきます。

長~い1枚の生地を麺の形にカットはさみ

 

 

カネス製麺3

 

 

乾麺の種類によって、カッターのサイズを変え、

麺の太さを調節しているそうです。

 

カネス製麺5

やわらかい麺を乾燥室でじっくりと乾かし、湿気を飛ばします。

整列してやってくる麺に圧倒されました!

これをさらに食べやすいサイズにカットして、乾麺の完成です拍手

カネス製麺8

 

ライム「そうめんのはじっこ」と呼んでいたこれ手!指

乾かして棒に引っ掛けているところの麺なんですね~

「そうめんのバチ」と呼ばれるそうです。知らなかった!

 

カネス製麺2

商品によっては、一つずつ手作業で梱包しているものもあるとか。

そして商品は、一度ラック倉庫に保管され、寝かします。

温度・湿度を管理し、ある程度寝かせることで、品質を一定に保つそうです。

 

カネス製麺1

 

 

お昼ごはんは、近くの「揖保乃糸そうめんの里」へ!

カネス製麺7

そうめんはもちろん、いかソーメンも。

小皿の太巻きに見えるお寿司・・・

実はこれ、ご飯の部分が全部そうめんでした!そうめんの太巻き、お家で作ってみたいですね。

カネス製麺の社員によると、

「姫路エリアはそうめん大好き、みんな季節関係なく食べるんですよ。」との事!びっくり

 

カネス製麺では、様々な商品展開をしており、

中でもライムがぜひ食べてみたいのは「野菜の乾麺」です!

人参やほうれん草が混ぜ込まれており、カラフルな麺なんだとか・・・。

 

手間暇かけて作られている乾麺の工場潜入レポでした!

 

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カネス製麺:公式サイト

 

 

焼肉まる秀 国分寺店open ~その1~


 

みなさまこんにちは!

神明 東日本営業部の営業マンより、新しい取り組みのレポートが届きました。

早速ご覧ください!

△右向き△右向き△右向き

当社の取引先であるアントワークスさんの新業態、
和牛をリーズナブルでたくさん食べられるお店
焼肉まる秀 国分寺店」が、2019年5月24日にオープンしました。
https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13234709/

まる秀4

こちらのお米は北海道の妹背牛(もせうし)町
生産者が作ったお米「ほしまる」で、当社経由で供給されています。

まる秀5

こちらのお米は・・・

今後の農業人口の減少、作業の省力化に向けて妹背牛地区で25年前から
取り組み続けている直播で、美味しいお米を効率よく生産しています。

<直播(ちょくはん)とは?>

水田に育てた苗を植える従来の方法(移植栽培)に対し、水田に直接種をまいていく栽培方法です。直播栽培は、育苗、田植えの省略により稲作の大規模化・低コスト化・省力化のためのキーテクノロジーとして、特に有望視される技術です。

妹背牛町の生産者は比較的若い方が多く、「自分たちのお米をもっと全国に広めたい!」と意欲的に取り組んでいらっしゃいます。
今回は初めての取り組み実需者ということで、アントワークスさんが手を挙げてくださいました。

実際の「直播」の様子です。

妹背牛町直播2

広大な田んぼが広がっています!この面積の苗を準備するとなると、大変な労力がかかります。

妹背牛町直播1

妹背牛町直播3

田植え機が通過した田んぼをよく見てみると・・・

妹背牛町直播4

苗ではなく、直接種籾がまかれているのが分かりますね。

 

大事に育てられた「ほしまる」を、黒毛和牛の焼肉と思う存分いただけるお店

「焼肉まる秀」国分寺店さんの潜入レポートは、次回のブログでお伝えします!

 

 

お米の力でしっとりもち肌!


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

季節はすっかり春ですが、みなさん体調などは崩されてないでしょうか?

まだまだ1日の寒暖差が激しかったり、長期のお休みで生活リズムが狂ったり

 

 

意外と知られていませんが、ゴールデンウィーク頃には夏場と同量程度の紫外線が降り注いでいるんです!キケン

気候や見た目に関わらず、お肌はジリジリと焼けてダメージを負っているんですね。

男性陣も気を抜いてはいけません手!指

今受けた紫外線のダメージが5年後、10年後のシミやシワの原因に繋がります。

 

紫外線対策はもちろんですが、ライムは、最近お肌のカサつきがひどく、保湿に励んでおります!

贅沢に顔パックでしっとりもち肌をゲットしますよ。

そう思って近くのドラッグストアへ・・・パンダてくてく

新之助1

最近は、お手頃価格でこんなにたくさんの種類がずらりと並んでいました!

効果効能は多岐に渡り、超高級美容液配合商品から普段使い用の30枚入りや、

リラックスできる香り、キャラクターの顔がプリントされたおもしろ顔パックまで。

 

職業病でしょうか?!

お米の顔パックを発見。しかも有名ブラント米・新潟新之助☆クルクル

新之助2

赤の【もち肌】タイプ(乾燥肌が気になる方向け)と、

白の【白ゆき肌】(くすみが気になる方向け)タイプがありました。

今回は、赤のタイプでしっとりもち肌を目指します

 

顔パックのシートにたっぷり美容液が染み込んでおり、

日焼け後はもちろん、日頃の保湿とケアとしてもばっちりです。

価格も10シート入り864円(税込)と、お手頃で毎日使っても惜しくない!

 

たまたまですが、特売でお米も新之助を買っていたようで…。

新之助3

 

米どころ新潟県では、やはり美人さんが多いですからね!

内からも、外からも!新之助でキレイになる☆飛ぶ

次は、白のパックも買ってみようかな。

以上、ライムでしたあかふじライム5

 

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新潟米・新之助:公式ホームページ

「話題のブランド米成分配合!」

 

ウーケ◎第3ライン竣工式


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5
今日は、おめでたいお知らせです!

パックごはんのウーケは、

この度「第3製造ライン」を竣工致しました拍手

式典の様子をご報告!

ウーケの最寄駅は「西入善駅」。

ウーケ竣工式8

昨年のこの時期には更地だったこの土地に…。

ウーケ竣工式2

見事に第3ラインの社屋が建っています目_星星だよ~1

パックごはんといえばウーケ。

意外に思われる方もいるかもしれませんが、

日本の米消費量が減少する中、パックごはんの需要は堅調に伸びているんです!

パックごはん

やはり、ライフスタイルの変化や共働き世代の増加で、

「米を炊く」のが大変な手間に感じる方も増えています。

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現在までの現在の生産ラインに加え、

第3ラインが稼働する事により、年間1億2千万食の製造・出荷が可能となります。

国内での需要にお応えするため、稼働開始の4月から早速全国へ向けて出荷をします。

海外へのアピールとして、日本食とともにパックごはんの輸出も進んでいます。

外国の方には、「炊飯が面倒」ではなく

「正しい炊き方が分からない」事が日本食を家庭で食べるハードルとなっているそうです。

電子レンジで2分温めるだけで完成するごはんなら、

手間も少なく誰でも簡単に食べられますよねごはん

ちなみに湯煎で15分温めて頂いても大丈夫なので、災害時の非常食に常備している方もいるとか手!指

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さて、工場稼働の当日ですが、今後のウーケ工場の活躍と従業員の安全を祈願し、

竣工式典が執り行われました。

ウーケ竣工式5

宮司様による神に捧げる儀式を行い、参列者は身を清めて着席します。

ウーケ竣工式4

玉串奉奠(たまぐしほうてん)の儀、宮司様に続き、関連会社代表者が祈りを捧げました。

ウーケ竣工式6

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完全無添加のパックごはんの公式は、

富山の名水×米どころ日本産の美味しいお米×ウーケの卓越した技術力

なんですね手!指

こちらは、第3ラインの製造モニター。

ウーケ竣工式3

今まで通り、実際の機械をガラス越しに見られる一般見学も行なっているので、

ぜひウーケに遊びにきてくださいね目_星

 

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株式会社ウーケ:公式ホームページ