カテゴリー別アーカイブ: まめちしき

大阪北浜の「神農さん」へ


 
みなさん、こんにちは
あかふじライムですあかふじライム5
 
少し前のお話ですが、11月23日は、勤労感謝の日
残念ながら、土曜日に被る祝日で「振替休日ないじゃん〜」と悶えていましたが。
 
実は以前から狙っていたお祭りがあると聞き、大阪の北浜祭り
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少彦名神社の「神農祭」へやって参りました!
地元では、神農さんとして親しまれている神社です。
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ご神祭は、少彦名命(すくなひこなのみこと)
日本医薬の神様であり「常世の神」とも呼ばれ
国作りやまじないなど様々な能力を持っていました。
もう1人は、神農炎帝(しんのうえんてい)中国医薬の神様で、
商売の神様とも呼ばれ医薬と農耕を諸人に教え伝えたと言われています手!指
 
こうした神様がお祀りされている事から、境内にはご加護を受けに来た
日本の製薬会社や医療品メーカーのパッケージがズラリと並べられていました。
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病気平癒健康成就祈願のため、各地から参拝者が来るそうです。
なんと神農さんでは、ペットの健康や長寿、安全祈願が出来るのです!びっくり
 
ライム家の猫ちゃんの為にも、参拝せねば!と言うわけで冒頭に戻るわけです。
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最寄駅は、大阪市営地下鉄・堺筋線「北浜駅」
既に参拝客の行列が!
ビルとビルの間にある都会の中に隠れた神社なんですね。
しっかりお祈りして、ペット御守もゲットねこ
お祭りの屋台は北浜から淀屋橋までずっと続いていました。
 
初詣はもちろん賑わいますが、
ペットの初詣の日(要予約)も設けられているそうなので、興味のある方はぜひお参りを拍手
 

ランチ探訪


 
みなさん、こんにちは
あかふじオリーブですあかふじオリーブ(アイコン)
 
 
今日はランチ探訪でみつけた美味しいお店をご紹介します阪急花隈駅近くの「MOON MILK」さんです。 
実はオリーブ、学生時代は旅行をしたり勉強したり
ボランティアに行ったりと東南アジアへは何かとご縁があり何度も訪れていまして..
 
今回、ふらふらと歩いていた時にみつけたお店の前にあった看板の
「バインミー」の文字に足を止めざるを得ませんでした!びっくり
 
みなさま、バインミーはご存知でしょうか?
簡単にいうとベトナムのサンドイッチ
小さい柔らかめのフランスパンに
ハム野菜なんかが挟まれているファストフードなんです
ちなみに、ベトナムへ訪れた際の屋台はこんな感じ手!指
 
バインミー2
店によって具材は違うのですが、どこのを食べても美味しい..
バインミー1 バインミー5
屋台に抵抗の無い方は是非現地で食べてみてくださいね!
 
さてさて、話は戻りましてMOON MILKさんについてですが、
入ってみるとこちらはアジア食糧品店兼アジア料理屋さんのようで、
バインミーも販売しているよう。
注文を済ませて待っていると、きました!
バインミー!拍手
 
バインミー4
 
バナナミルクスムージーも頼みました

がぶっ!おいしーーッ!

そうそうこの味!
レバーペーストニンジン大根キュウリの甘酢漬がぴったり
とっても美味しかったです
 
そうそう、入り口には看板犬のくーちゃんがいました☆ピン~1
 バインミー3
 
可愛くてとっても癒されました
他にも色んな料理があるようなので、また行きたいな~
 
 

マコモって何?!


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

マコモってご存知ですか?!

私も初めて聞いたときは、

「なんだそれは?マリモ?ジャガイモ??」と、姿形も想像できないものでした。

 

学生時代に、そのマコモを研究していたという社員がおり、

彼は「マコモ王子」と呼ばれています。

 

 

こちらがマコモマコモダケ(真菰筍)とも。

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タケノコやキノコではなく、イネ科の植物です。稲を大きく太くしたようなイメージ。

日本全国で栽培可能 で、休耕田を活用したり、連作障害を避けるために栽培されていたりします。

 

マコモ王子から、このたび大変貴重なマコモを2本授かりましたので、早速調理してみました!

オススメは、素材の味を楽しめる「素焼きに塩」だそう・・・。

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魚用グリルかフライパンで焼くのでもOK

10~15分ほど、外の皮が黒くなるまで焼く。

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一瞬やってしまった・・・と思いましたね。せっかくのマコモを。

でも焦げた皮を取ってしまえば、中には無事ホクホクの芯がありました。

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素焼きに塩!おいしい!

食感は、ゆでたアスパラガスのような、、、タケノコのような、、、

ほのかな甘みがあり、クセのない味なので、マヨネーズや味噌をつけるとGOODでした!

ああ~~~ビールがすすむ~~

 

ちなみに、オリーブあかふじオリーブ(アイコン)は料理スキル高すぎて、

初めての素材も使いこなしていました・・・(埋められない差を感じます)

オリーブマコモパーティ

 

 

 

新商品『簡単おいしい玄米』社内試食会


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

新商品のご紹介

【神明 簡単おいしい玄米】

 

おいしい玄米1

 

「スチームクリーン製法®」を使用し、

従来の玄米に対するイメージを大きく変える商品に仕上がっています。

 

【浸漬時間は6分の1】

通常の玄米は、6時間以上の浸漬時間が必要でしたが、

「おいしい玄米」は軽くすすいでから1時間の浸漬で美味しく炊き上がります。

とがずに炊けます!

 

【玄米そのもののおいしさを】

食味官能試験の結果、味・柔らかさ・甘味など

様々な項目において総合評価が高い結果となりました。

 

【GABAが約2倍】

加工前の玄米に比べ、GABA(ギャバ)が約2倍(10.2mg)になりました。

 

要するに、、、

簡単!

おいしい!

玄米!

なのです。

 

新商品が出るとの事で、やはり社員としてその味を知っておきたい。

神戸の事務所フロアで実際に炊いてみました!びっくり

おいしい玄米2

 

チャック付きの1.8kg包装なので、

新鮮なうちに食べきれます。

見た目はイメージ通りの玄米ですね。

 

おいしい玄米3

 

ササっとすすいで浸漬します(十分に水を吸わせます)

そして通常通りの炊飯コースで炊き上がり手!指

おいしい玄米4

総務課も経理課も、パックごはんの営業部も物流課も

フロア全体に声掛けして試食会ごはん

 

全然ぬか臭くない!

白米とブレンドして炊いたらどうなるの?

プチプチしてる食感がイイね!

本当に簡単に炊けたね。

パックごはんにできないかな?

おいしい玄米5

商品を直接扱う営業部門ではありませんが、

「知らない・分からない」では恥ずかしいですもんね!

活発な意見交換ができた試食会となりました。

 

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「簡単おいしい玄米」商品に関するお問い合わせ:0120-078-660

 

 

 

青森土産はりんごで決まり?


 

みなさん、こんにちは

あかふじライムですあかふじライム5

 

今回は、ちょっと変わったお土産のお話ハート~2

 

青森旅行へ行った両親から、これでもかッ!という程、

美味しいお土産をもらいました。

 

米屋に勤めてるなら米商品は押さえておかないとね星_クルクルと言って渡されたのは・・・

青森土産1

 

青森のブランド米【青天の霹靂】関連商品!

こめ茶米菓子スティックポン菓子米粉のフィナンシェ

極め付けは、米キャラメル目_星

 

どれも、青森県産「青天の霹靂」を使用した商品です。

米粉は、小麦アレルギーの方にも安心の材料ですし、

主成分がでんぷんなので、焼き菓子は小麦よりも比較的もっちりした食感に仕上がります。

 

米キャラメルは上品な甘さで、ミルクキャラメルの様にまろやかな口当たりでした。

 

青森と言えば、リンゴですよねりんご

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これまたどっさりとリンゴのお土産。

イメージ通りの青森ですね顔おいしい

 

フリーズドライのリンゴの輪切り、リンゴパイ。。。

美味しい青森土産をごちそうさまでしたフォークスプーン

 

ライムものんびり旅行に行きたいな~と思うのでした。