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もち米レシピ「白だし×ごま油」きのこの炊きおこわ☆


 

みなさまこんにちはびっく~1

一人暮らしで、この春自炊デビューキラキ~1した新入社員にブログを書いてもらいました272787

炊飯器で初めて作った「おこわ食べ物~1、レシピはこちらをcheckハート↑↑

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材料(3合分)

・もち米・・・3合

・きのこ(えのき、しめじ等)・・・合わせて100g

・人参・・・20g

・白だし・・・大さじ3

・ごま油・・・大さじ1

使用したもち米 材料

作り方

1.もち米は洗って水は線より少し少なめにする。

2.きのこは食べやすくほぐす。

(今回は100gの袋のものがあったのでそれを選びました。)

3.人参を千切りにする。

(家に計量器がなかったため、適当に千切りしてしまいました。)

4.炊飯器に白だし、ごま油、きのこ、人参を入れる。

炊飯前

5.炊き上がったら20分ほど蒸らして出来上がり!

炊飯直後 混ぜてみた写真

人生で初めてもち米を炊飯してみましたハート~4もち米と言われると赤飯やおはぎなどをイメージしますが、調べてみると他にも沢山レシピがありました。

季節もののおこわを炊いてみても風情があって素敵かもしれませんおんぷ~1

昨日の晩御飯

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美味しく炊けたようですねあげ_M~3

ちなみにビール大好きで、youtubeを観ながらの夕食だったそうです星だよ~1

配属先での歓迎会での飲みっぷりが楽しみですわーい~2

炊飯器☆


みなさんこんにちは☆あかふじグリーンです60あかふじグリーン

 

突然ですが。。。。

事件ですっっ!!

 

我が家の炊飯器が壊れました(笑)(இɷஇ )

 

朝食はパンより、ごはん派なグリーンとしては大事件ですびっく~1

という事で、急きょ

我が家に新しい仲間をお迎えしました~キラキラ黄

『パナソニック Wおどり炊き』

炊飯器

 

我が家の家電は基本白ですので、

赤と黒のボディーはひときわ目を引きます318591 327005

 

お釜に水分指示があるという事は

いろんな炊き方ができるのですね~キラキラ黄

釜

 

あっ。。。想像以上でした(笑)

最近の家電はすごいですね!

炊き方

 

炊き方2

アナログ人間の グリーンが

このコース達を使いこなせるか不安になってきました涙

この炊飯器には、お釜以外に

水を入れるところがあります3

釜2

ここに水を入れることによって、

炊き上がりの際や、長時間の保温に

蒸らし作業を行ってくれ

お米をよりおいしくダイヤ~1おいしさを長くダイヤ~1保ってくれるそうですあげ_M~3

まだ使っていないので

炊き上がった画を出せないのが残念ですが

炊き上がり画像またUP しますね☆

ご飯を食べるのが楽しみですスプー~3ハF121~1

食欲のないときはコレ #2


みなさんこんにちはミッキー手

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

暑くて食欲が無くなりがちですが

朝ごはんを食べることはとっても大切!!!水玉

というわけで。

ふりかけ好きのホワイトは

これを作ってみましたー黒豆_いいね!

◆かつお&ちりめんじゃこ◆

<材料>

かつお節    40gくらい
ちりめんじゃこ 20gくらい
白ごま      適量
しょう油     小さじ1
酒        小さじ1
みりん      小さじ1/2

<作り方>

1.弱火でフライパンを火にかけ
かつお節を乾煎りする

2.しょう油・酒・みりんを加える

3.ちりめんじゃこを加えてよく混ぜながら
水分を飛ばす

4.白ごまを混ぜたら完成

IMG_8294-2

なぜだか・・・

おにぎりにするとお茶碗で食べるより

ごはんがたくさん食べられるホワイトパンダ照れる

みなさんもできるだけ朝ごはんを食べて

夏を乗り切りましょうねーパンダばいばい2

食欲のないときはコレ #1


みなさんこんにちは☆クルクル

あかふじハートホワイトです60あかふじホワイト

セミが元気に鳴き

ついに夏がやってきましたねーパンダ夏海

太陽に向かって咲くひまわりを見ると

元気になるのですが

食欲のなくなる夏でもあります・・・パンダ落ち込む

そんな時、ホワイトの必須アイテムが

ふ り か け 黒豆_いいね!

というわけで。

最近作ってみたふりかけをご紹介します。

◆わかめ&ちりめんじゃこ◆

<材料>

乾燥わかめ     水戻し後300gくらい
ちりめんじゃこ   100gくらい
ごま油        小さじ1
しょうゆ       大さじ1
砂糖         小さじ1
塩          ひとつまみ
白ごま       適量

<作り方>

1.乾燥わかめを細かく切り、水で戻す

2.フライパンでじっくり乾煎りして水分を飛ばす

3.ごま油、ちりめんじゃこを加えゆっくり炒める

4.火を止めて、しょうゆ・砂糖・塩を加えて

混ぜ合わせる

5.白ごまを加えて再度火にかけ、カラッとすれば完成

 IMG_8295-2

ホワイトは、おにぎりにして食べるのが好きーパンダスプーン

お茶漬けでサラッと食べるのもおすすめですよ!

よければ一度お試しくださーい吹_♪

岩屋の洋食店SAEKI


 

 みなさまこんにちは!

あかふじブルー60あかふじブルーですおんぷ~1

兵庫県立美術館で7/1まで開催の「ジブリの大博覧会」を見に行く前に、こちらでランチしてきました。

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日曜の1時過ぎに伺いましたが、行列ができていました。さすが人気店ですびっく~1

30分くらい並びましたよ。

メニューはこんな感じです これ↓

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店内は二人掛けのテーブル席が6卓と、カウンター席が8席あります。

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いただいたお料理はコチラキラキ~1ヘレビーフカツキラキ~1です!

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2センチほどもある肉厚で、柔らかくて美味しいです!デミグラスソースも濃すぎることもなく、goodです。

付け合せのポテトサラダには、マカロニも入っていました。

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ちなみに写真のご飯は中サイズです。

お店の方の実家である神崎郡で採れた「きぬむすめ」を使っているそうです。淡白ながら甘みと粘りがあり、洋食にピッタリの美味しいご飯でした。

今度は有頭エビフライをいただきたいなと思いましたハート~4

みなさまも兵庫県立美術館とセットでぜひお試しくださいくいしんぼう

洋食 SAEKI

〒657-0846  兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-13 SIハイツ岩屋1F

営業時間

火~日・祝日
ランチ  11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:30~21:00(L.O.20:00)

定休日  月曜日、第1火曜日、第3火曜日