カテゴリー別アーカイブ: 新米情報

2018年秋☆新品種のご紹介 富山県産 富富富


 

 みなさまこんにちは!

あかふじブルー60あかふじブルーですキラキラ*

ようやく暑さも収まり、過ごしやすくなりましたね。

今日は、食欲の秋!!にぴったりな

2018年デビューの新品種キラキ~2

富山県産「富富富(ふふふ)」をご紹介しますおんぷ~1

富富富

  富富富とは

 富山の水、富山の大地、富山の人が育てた 富山づくしの新しいお米です。

ごはんを炊いている時にひろがる香りからおいしい「富富富」。 粒ぞろいがよいので、炊きあがったごはんはつややかで透明感があり、 口に入れると甘み・旨みがひろがります。 また「富富富」は農薬を抑えて、徹底した生産管理のもとで栽培、 収穫されたお米ですので、安心してお召し上がりいただけます。

 創業110年の米問屋「神明」直営のお米専門店、米処四代目益屋では

全国一斉発売日の10月11日(木)から

販売開始いたします!

ぜひ新品種の新米「富富富」をお試しくださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております272787

店舗はコチラ

 IMG_20170726_093621 20180328①

阪急うめだ本店               阪急大井食品館

8 西宮阪急5

川西阪急                   西宮阪急

20180328① 20180328④

都筑阪急                   宝塚阪急

【つながる田んぼプロジェクト】収穫米販売!!


 

京都祐喜・京の豆っこ米生産部会 × 阪急うめだ本店 × 神明 米処四代目益屋

【つながる田んぼプロジェクト】 収穫米販売について

株式会社神明は、京都府与謝野町で米農家を営んでおられる、京都祐喜・京の豆っこ生産部会と、阪急うめだ本店との共同で、日本のソウルフードである『お米』の大切さ、素晴らしさを、改めて多くのお客様へ伝えるため、【つながる田んぼプロジェクト】を始動いたしました。

■つながる田んぼプロジェクト 《 モノ + コト + 体験 》

・生産者からお客様へ。田んぼを中心に、さまざまな “つながり” を広げる活動を行います。

・2018年初年度は、京都祐喜が中心となり、阪急うめだ本店・神明は、圃場視察や稲刈りを実施し、阪急うめだ本店 店頭や、SNSを通じて、生育状況をお客様に伝え、田んぼを身近に感じていただきます。

・次年度以降は、田植えや稲刈りなど、お客様に “体験” していただき、生産者とお客様の “つながり” を築き、お米のファンを増やしていくことを目的としています。

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■阪急うめだ本店 との取組

阪急うめだ本店地下2階におきまして、神明運営のお米販売店【米処四代目益屋】を出店させていただいております。

国内のお米消費量は毎年減少の一途を辿っているなかで、お米の消費減少を食い止め、さまざまな魅力を次世代へ伝えていかなければならないという想いから、【つながる田んぼプロジェクト】を共同始動することとなりました。

良い商品(モノ)に、生産者の背景(コト)と、体験を加える

■販売詳細

 ●販売銘柄:特別栽培米 京都府与謝野町産こしひかり

          玄米量り売り 店頭にて搗きたて精米いたします

 ●販売価格:1,188円/1㎏玄米(税込)

 ●販売開始:2018年10月10日(水)

 ●販売場所:阪急百貨店 阪急うめだ本店 地下2階 米処四代目益屋

益屋うめだ本店_店舗画像_正面 160330_計量風景

2018年秋☆新品種のご紹介 福井県産いちほまれ


 

みなさまこんにちは!

あかふじブルー60あかふじブルーですキラキラ*

いよいよ本格的な新米シーズンに入ってきましたね!!

本日は、2018年デビューの新品種キラキ~2

福井県産「いちほまれ」をご紹介しますおんぷ~1

いちほまれ

こしひかり」発祥の地、福井が持てる技術の粋をつくし、およそ6年の歳月を掛けて開発した次世代を担う全く新しいお米

この命名には、「日本一(いち)美味しい、誉れ(ほまれ)高きお米」となってほしいという思いが込められています。

おいしさの特徴は、

絹のような白さと艶

口に広がる優しい甘さ

粒感と粘りの最高の調和

 

「粘り+柔らかさ+米粒感+甘み」のバランスがずば抜けている

粒の弾力と粘りを楽しむことができ、旨みや甘みの立ち上がりの速さや広がりは申し分ない

普通に毎日食べて飽きることのないお米

など、評価は上々とのことです。

 創業110年の米問屋「神明」直営のお米専門店、米処四代目益屋

では、10月5日(金)から「特別栽培米 福井県産いちほまれ

玄米を量り売り販売いたしますびっく~1

ぜひ新品種の新米「いちほまれ」をお試しくださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております272787

店舗はコチラ

 IMG_20170726_093621

 阪急うめだ本店

8 西宮阪急5

 川西阪急                   西宮阪急

20180328① 20180328④

都筑阪急                   宝塚阪急

 

 

 

幻の新米!特別栽培米佐賀県白石産七夕こしひかり


 

みなさまこんにちはびっく~1

7月7日七夕ですね。

今日は、新暦の七夕ではなく、「旧暦」の七夕の話題です。

旧暦の七夕のころに収穫される「幻の新米」をご存じですか?

その名も「七夕こしひかり」

佐賀県で一番最初に収穫されるお米で、旧暦の七夕(8月7日前後)に収穫されることから、

このように命名されました。

 160330_升へ玄米を入れる_1

佐賀県杵島郡の東部に位置する温暖な地域、白石地区で育ったお米です。

生産量が少なく入手困難!びっくりなため「幻の新米」と呼ばれます。

ちゃわん湯気

お米は柔らかくて粘りも強く、甘みがあり、キラキ~1ピカピカキラキ~1の炊き上がりです。

米処四代目益屋では、8月15日から9月中旬頃まで期間限定で販売する予定です。

今から来月の入荷が楽しみです272787

ぜひ「幻の新米」をお試しくださいおんぷ~1

創業110年の米問屋「神明」直営のお米専門店、米処四代目益屋の店舗はコチラ

 IMG_20170726_093621 20180328①

 阪急うめだ本店               阪急大井食品館

8 西宮阪急5

 川西阪急                   西宮阪急

20180328① 20180328④

都筑阪急                   宝塚阪急

 

毎年恒例☆こうべファーム収穫祭


10月14日(土)~15日(日)の2日間、イオン神戸北店にて

「2017年こうべファーム収穫祭」を開催しました。

 

毎年、この時期に開催しており、今年で5年目流れ星

 収穫祭1

この収穫祭では、こうべファームで収穫された、米や青果物を新鮮な状態で販売しています!

 

収穫祭なので、やはり「秋といえば!」がたくさん並びました。

今年は、こしひかり・きぬひかりの2種類の新米を準備し、

枝豆、栗、富有柿、ジャンボ落花生、鳴門金時(さつまいも)を食べ切りやすい量とお手頃なお値段で特設店頭にそろえました。

 収穫祭5

 

なんといっても、おすすめ商品は2種類の新米!!2

5キロの販売なので、各ご家庭で新鮮なうちに召し上がって頂けると思います。

試食をされたお客様にも「おいしい!」と言って頂き、大盛況でした。

 収穫祭4

 

もうひとつの目玉商品は、枝つき枝豆!!2

スーパーでは袋詰めしやすいように葉や枝は取り除いてあったり、冷凍用に加工されていたり…

枝豆がどのように実に生(な)っているのか、畑以外では見かける機会は少ないですね。

がっしりとした枝に、数えきれない程たわわに実った枝豆が生っています。

青々とした枝豆は枝つきのまま販売し、今年もご好評頂きました。

 収穫祭2

 

 

今回は、両日ともに雨が降っていましたが、

「今年も買いに来たよ」とありがたいお声を掛けて頂きました。

 収穫祭3

お越しくださった皆様、誠にありがとうございました。