カテゴリー別アーカイブ: お米情報

【米処四代目・益屋】週末イベント情報


食欲の秋! 新米の秋!!

神明プロデュース・お米の量り売りをしている「米処四代目 益屋」川西阪急店・阪急うめだ本店にて、今週末のイベント開催のお知らせです流れ星

【「新米」コウノトリ育むお米 産地招聘(しょうへい)催事】

神戸に本社を置くコメ卸の神明が、自信をもってオススメしたい新米!!

栽培期間中農薬不使用 兵庫県但馬産コシヒカリ ”コウノトリ育むお米”

コウノトリ 米袋

今回の銘柄名にもなっているコウノトリは、日本の特別天然記念物。

比較的、最近までは日本の広い地域に生息していたそうです。

しかし、昭和46年には野生のコウノトリは姿を消してしまいました。

そのコウノトリが最後に生息していたといわれるのが、兵庫県 豊岡市 但馬地区

この地域では、コウノトリの野生復帰を目指した取り組みが活発に行われています。

ぜひこの銘柄を皆さまにもお試し頂きたいと思い、益屋店頭前にてキラキラ黄”コウノトリ育むお米”の試食販売キラキラ黄を行います。

 

‘コウノトリ育むお米’は、コウノトリの野生復帰を目指し、手間暇かけてつくられています。

栽培期間中は農薬を使用していません。そのため安全・安心なので玄米食にもおすすめなお米です。

人間にも環境にもやさしいお米ですね手!指

この機会に、いつもとは違う銘柄を試してみませんか?

もちろん店頭では、通常の銘柄も取り揃え、量り売りからお好みの分搗きで精米致します!

皆様のご来店をお待ちしております!

【催事期間】

川西阪急店 兵庫県川西市栄町26番

米処四代目 益屋・地下1階

9/30(土) 11:00-1700

川西正面

川西阪急店 店頭

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阪急うめだ本店 大阪府大阪市北区角田町8番7号

米処四代目 益屋・地下2階

10/1(日) 11:00-1700

梅田正面

阪急うめだ本店 店頭

※場所と日時をお間違えないようお気を付けください※

※数に限りがございます。あしからずご了承ください※

お気に入りおにぎりの紹介です♡


 

こんにちは あかふじミントですあかふじミント

先日ブログでも紹介されてたテレビ東京系 日経スペシャル「カンブリア宮殿」の放送以降、

五穀豊穣 米処 穂には連日多くのお客様にお越しいただいているようです。

誠にありがとうございます!!

注文を受けてから握りたてを提供しているので少々お時間は掛かりますが

普段とは違う、あったかい愛情たっぷりのおにぎりを

おなか一杯楽しめるお店です!ぜひぜひチェックしてみて下さいねキラキラ顔

 

 

今日はミントのお気に入りのおにぎりを紹介します!

五穀豊穣 米処 穂がOPENしてから、ずっと玄米にハマっています318591327005

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写真は初めて店内で食べた時のものです顔おいしい

●右が玄米+焼き塩サバ

●左が究極のお米「いのちの壱」+塩シママース

ミントの部署内では焼きサバが人気ですよウサギハート ハート~4

以前、玄米は触感がもさもさしてるので苦手でした。家で炊くのもちょっと面倒だし。

でも米処 穂の玄米はふっくらで触感はもちぷち!しかも手軽に食べれるのが嬉しい!

え!?こんな玄米って美味しかった?とかなり驚きました!

また究極の「いのちの壱」をこの時、初めて食べてみたんです。

期待しかありませんでした顔2907~1

はい・・・期待をはるかに超えてきました笑う_M~4

お米って最高や~~!と、自然と笑みがこぼれるほど甘くて美味しかったです ハート3

 

そんな穂ファンのミントからお知らせです☆ビックリマーク☆_m☆ビックリマーク☆_m

皆様にもっと『五穀豊穣 米処 穂』の情報をリアルタイムで配信したく、

10月より毎朝、本日のメニューを配信することに決定しました~ ☆クルクル

今回はブログではなく、

Face book https://www.facebook.com/akafujimind/

Instagram(@akafujimind)の情報です!

ぜひご存じなかった方はこの機会にフォロワーになってください ハート~3ハート~2

 

宜しくお願いします!!!!

 

『米処四代目 益屋』 新店オープン!!


こんにちは。

新店オープンのご案内です。

お米販売店『米処四代目益屋 川西阪急店』が4月20日にオープンしました!!

販売スタッフが、お客様との会話を通じて、

お米の特徴やお客様の好みに応じた商品をご提供させて頂きます。

店舗では、店頭精米機を設置し、

ご希望のお客様には搗きたてのお米をご購入頂けます!!

この機会にぜひ、お立ち寄り下さい♪

※openセールは終了しております。

川西4

川西5

川西1

まるで白ごはん!


 

こんにちは あかふじミントですあかふじミント

今日は、昨年の12月に発売された「白米プラス」の中から
「まるで白ごはん」を炊いてみることにしましたお0F8F~1 

 

まるで白ごはん

この商品は、お米にあらかじめ大麦・発芽米・マンナンヒカリが混ざっているもので、

“いつもよりちょっと健康”を”毎日続けられること”が特徴のようです

私自身、雑穀米は健康的なイメージがあるので、ダイエットしたい時に食べます・・・が

家族の中で好き嫌いが分かれるので、炊くときは家族との戦いでした・・・涙

これは、雑穀が苦手な人でも食べやすいと聞いたので、家族の平和を守るため・・?

いざチャレンジです!笑

 まるで①

袋はスタンドパックでチャック付きなので、このまま保存できて便利です!

まるで② まるで③

取り出してみると、白く見えている粒が大麦のようです!

炊き方はいつもと同じと書いてあるので、いつもと同じように・・・
まずは、白米で使っているカップではかって、いつもと同じようにやさしく洗米。

まるで④ まるで⑤

いつもと同じように、炊飯器の目盛まで水を入れました。

炊飯器にセットして、浸漬させたら、あとはスイッチON!!

―48分後―

ピピーッピピーッ!炊けました!じゃじゃんっ!!

 

まるで⑥

あれ?フラッシュたきすぎ!?笑

いえいえ、名前の通り“まるで白ごはん”!!目_星

 まるで⑦ まるで⑧

わが社のお米ソムリエに聞いたところ・・・

お箸ですくってるごはんの左上に、小さ~く見えてる黄色いところが発芽米の胚芽部分!

発芽米は発芽させてる分、白米よりGABAやγオリザノールといった機能性成分が増えているそうですっ

GABAの作用:ストレスを和らげ、興奮した神経を落ち着かせる働き★

 

γオリザノールの作用:血行を良くし、ホルモンバランスをとるなどなど★

味も見た目も白いごはんそのもの!美味しくいただきましたー♪

これなら、家族と戦わずに雑穀ごはんを食べられそうです黒豆_いいね!

“いつもよりちょっと健康”で、“いつもと同じ炊き方”で

なによりも“おいしい”のがポイントですね!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

次回は、もう一品の「もちぷちごはん」も食べてみようと思いま~す♡

 

「ふるさと交流田」シリーズ!稲刈り


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ふるさと交流田シリーズから今回は稲刈り の模様をお伝えします。マイク

 

先日お伝えしたアウトオブキッサニア畑の隣です。

 

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ご覧の通り嬉しいほど成長しています!

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鎌で一株ずつ刈っていきますミッキー汗

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ぬかるんでいる箇所は機械が入れないので手作業です。 

中腰の作業も大変。次第に鎌を持つ手にチカラが入らなくなります・・・

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稲刈り機の登場です!拍手

 

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今までの苦労が嘘のようにドンドン刈っていきます!パンダ晴れ

 

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手で刈った稲も忘れずに投入口へ入れます。うさぎおめでとう

 

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稲刈り機からトラックの荷台に。今までの苦労が報われる瞬間です。吹_涙

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最後は力尽きた写真で失礼します。

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普段食べているお米はこんなに作るのが大変なんですね。

大変勉強になりました。うさぎおめでとう