カテゴリー別アーカイブ: お米情報

<作ってみた>おうちde発芽玄米


 

みなさまこんにちは!

最近発芽玄米のお問い合わせをいただくことが増えたので、実験してみました!!2

「栽培期間中農薬不使用」のコウノトリ育むお米(こしひかり)と、胚芽の大きさが約3倍ある宮城県産金のいぶきを使用しました。

両方とも水に漬け、常温・冷蔵の状態で経過を観察。水が痛むので半日ごとに水を入れ替えます。

konotori2

24時間たったところで、常温においたものは2種類とも少し芽らしきものが見えてきました双葉

24h_konotori_normal 24h_kinnoibuki_normal

水も泡が出てブクブクしています。

konotori kinnoibuki
玄米が生きていると実感。

冷蔵のものは、泡も出ておらず芽がでる様子もありません。

24h_konotori_refrigerated 24h_kinnoibuki_refrigerated

36時間経つと常温のものはしっかりと発芽しているのを確認できました!

36h_konotori_normal 36h_kinnoibuki_normal

冷蔵は相変わらずの様子。

36h_konotori_refrigerated 36h_kinnoibuki_refrigerated

常温のものはこれ以上芽が成長すると、ゴワゴワして芽に栄養を取られてしまうためこの段階で炊飯して食べました。

炊き方は、炊飯釜の白米の水のラインまで水を入れ、白米モードで炊飯するだけ。
しっかり水汗を吸っているので、簡単にふんわりやわらかになった玄米を食べることができます!

発芽玄米ごはん (1)

冷蔵保管したものは、水を入れ替えながら引き続き観察。

72時間経っても、2種類とも芽は出てきません。。。

72h_konotori_refrigerated 72h_kinnoibuki_refrigerated

金のいぶきはここであきらめて食べましたが、コウノトリ育むお米だけ引き続き実験を継続。

・そのまま冷蔵グループ

・常温に置いておくグループ

・30度程度のお湯を入れて常温に置いておくグループ

に分けて半日観測。

すると、常温に置いておいたものと、お湯を入れたものは半日でピョッコリ芽が出てきました! 84h_konotori_normal 84h_konotori_30c

発芽させるには水温が大きく影響するようで、積算温度100度が目安だそうです。

ただし、発芽に適した温度だと、別の菌が繁殖する可能性が高くなるので、注意が必要です!!!水玉

臭いや状態を確認して、「自己責任」で判断してください。

製品として販売されている発芽玄米は、きっちりとした品質管理のもと作られているので安心です。

発芽玄米をつくるのは、なんだか植物を育てているようで芽が可愛く思えます。←マニアック トトロ笑顔

そして種を食べているんだな~と改めて実感をしました。

興味のある方は、くれぐれも「自己責任」でお試しください。

神明ホールディングス【公式】Twitter始動!


 

みなさん、こんにちは。

 

神明【公式】ツイッターアカウント開設!

ツイッター

 

すでに見つけてくれた方もいるかもしれませんね~

 

実はこっそりと開設しておりました。

 

ツイッターでは、キャンペーンやお役立ち情報などを

発信していきます。

 

アカウントをお持ちの方は、ぜひ一度検索してみてください^^

 

TwitterアカウントQR

(神明ホールディングス【公式】ツイッターアカウント)

いつものあかふじマークが目印です

 

 

 

法人向け「お米屋倶楽部」通販サイトリニューアルのおしらせ


 

みなさん、こんにちは。

「お米屋倶楽部」リニューアルオープンのおしらせです

 

神明公式サイトより、

米穀店様、飲食店様などの法人向けの玄米通販サイトをリニューアルしてお届けしております。

 

家庭用・業務用米のニーズに幅広くお応えするために、

全国各地のおいしいお米を取り揃えております。

 

新しくなった「お米屋倶楽部」では、

品質と食味にこだわった全国の優良米を専用の注文サイトを通じてお届けします。

お米屋倶楽部稲穂

 

各銘柄ごとに、産地の特色や、今年度の品質状況

お米のプロ(当社の農産物検査員)からのコメント解説もご覧いただけます。

じ~っくりお米を選んでいただけますよ目_星

産地ページお米屋倶楽部コシヒカリページお米屋倶楽部

(ページサンプル)

 

会員登録は無料!

最小30㎏単位からのご注文が可能です。

玄米お米屋倶楽部

 

更に、リニューアルキャンペーンといたしまして…

☆星初回会員登録のお客様へ3000ポイントプレゼント中☆星

1ポイント=1円でご利用頂けます。

キャンペーンお米屋倶楽部

ぜひご利用くださいませ!

 

~~~☆~~~☆~~~☆~~~

神明公式:法人向け「お米屋倶楽部」

 

 

 

お米屋倶楽部ロゴ

 

 

個人向けの通販サイトはこちら!

おいしいお米屋さんロゴ

 

 

 

 

インスタグラム ☆春のPoddiまつり☆プレゼントキャンペーン


 

インスタグラム 神明 新生活応援キャンペーン

☆炊飯器Poddiプレゼント

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2020年4月6日(月)から4月16日(木)の期間中、

神明のInstagramアカウントをフォロー・いいね!していただいた方から抽選で3名様>

「炊飯器Poddi&炊き込みごはんセットをプレゼントいたします☆ビックリマーク☆_m 

※カラーはお任せください

ポッディカラー1

   神明公式Instagramアカウント: https://www.instagram.com/akafujimind 

poddi

 

■応募方法■(Instagramからのみの応募といたします)

 

STEP1 : 神明のInstagramアカウント 「@akafujimind」 をフォローする

STEP2 : キャンペーンの投稿に「いいね!」するだけ!!

 

まいちゃんウィンク

抽選で3名様に

「炊飯器Poddi&炊き込みごはんセット」をプレゼントいたしますびっく~1

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Poddiとは・・・

たった<10分>時計でおいしいご飯が炊ける炊飯器です。

専用炊飯器にお米と水を入れ、スイッチを押すだけで、おいしいご飯が約10分で完成します。

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小型でかわいらしいフォルムは、インテリアにもマッチします。

さらに、専用の「炊き込みご飯の具」を一緒に炊くと、最短10分でおいしい炊き込みごはんが出来るんです!

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takikomi  炊き込みお試しセット4

 

■キャンペーン注意事項■

・当キャンペーンはInstagram社とは一切関係ありません。

・Instagramアカウントが非公開設定の場合、対象外とさせて頂きます。

・4月16日23:59までのフォロー・いいね!が対象です。

・4月23日までに抽選を行い、当選者の方のみご連絡させて頂きます。
プレゼントは4月下旬に発送致します。

・当選者の方には、@akafujimindからDMを送らせて頂きます。

・当選後は必要事項を記入し、3日以内にご返信下さい。

・下記の場合、当選の権利が無効となりますのでご注意下さい。
1. 当選のDMが送れないアカウント
2. 指定期日までにDMにご返信頂けない場合
3. 住所、転居先の不明などによりプレゼントをお届けできない場合
4. 当選確定までの期間にフォローが解除された場合や、投稿が削除された場合

・プレゼントは日本国内に限らせて頂きます。

・未成年の方は保護者の同意を得た上でご応募ください。未成年の方がご応募された場合は、保護者の同意を得た上でご応募されたものとみなします。

下記の場合、当社では一切の責任を負いかねます。
.
1. ご使用の機器、ご利用のアプリケーションのエラー等により応募できない場合
2. 応募にあたって生じたいかなる損害


たくさんのご応募お待ちしております☆ピン~1 

『お米未来塾』2020年4月始動!


 
みなさん、こんにちは

2020年4月1日、『お米未来塾』がオープンします!

お米未来塾1
https://okomemirai.jp/
 
3月31日まではプレオープン中で一部のコンテンツの視聴ができます。
新しくスタートする『お米未来塾』は、
動画で学べる稲作のeラーニングサービスなのですが、
既存農家さんや農業生産法人に携わる方
新規就農希望者の方農業関連会社の方
農業学校の生徒さんにもご活用いただける内容になっています。
 
「eラーニングサービス」とは、
動画で学習できるサービスのことで、
お手持ちのスマホやパソコンなどを通じて、いつでもどこでも学習していただけます。
お米未来塾3
また無料でもお楽しみ頂けますが、

毎月500円で、動画コンテンツが見放題!

栽培の基礎から、栽培の技術、さらには経営に関することまで、
幅広い動画授業を取り揃えています。
お米未来塾4
各分野のプロフェッショナルたちが、動画で解説してくれるのはもちろん、
毎月新しい動画コンテンツが追加されていくので、
雑誌や新聞を読むように学習していただけます。
 
また『お米未来塾』の情報サイトでは、
用語集や推薦図書など無料で稲作に必要な情報もお届けしています。
お米未来塾2
連載コーナーとして「お米未来人」という、
注目すべき人物にスポットを当てた記事もお伝えしていきます。
お米未来塾5
オープン時には、
・中森農産の中森剛志さん
・大成農業サービスの鈴木義則さん
・カトウファームの加藤晃司さん、絵美さんご夫妻
をご紹介予定!
 
今後も『お米未来塾』に関する情報をお伝えしていきます
どうぞお楽しみに!
https://okomemirai.jp/