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\お米について詳しくなろう!お米クイズ!/その1


みなさん、こんにちは 顔(^ω^)

いきなりですが、今回はお米クイズをしたいと思いますっっ!!2

問題は2問です。

ではスタート!!

矢印_M~3

Q1. 私たちが普段食べているお米の種類は何??

A 糯米

B 粳米

C 香り米

Q2. お米の乾燥~貯蔵を行い、品質を保つ施設を何という??

A コンバイン

B カントリーエレベーター

C ハウス

正解は…

矢印_M~3

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矢印_M~3

矢印_M~3

矢印_M~3

矢印_M~3

Q1. B 粳米(うるち米)

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ちなみにAは「もち米」です。

「うるち米」と「もち米」の大きな違いは、お米に含まれる2種類のでんぷん

「アミロース」「アミロペクチン」の比率にあります。

うるち米はアミロペクチン:アミロース=2:8に対して

モチ米はほとんどがアミロペクチンで構成されています。

Q2. B カントリーエレベーター

カントリーエレベーターではお米の乾燥、調整、貯蔵を行っています。

A コンバイン」は、お米を収穫する際に使用する農業機械の一つです。

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今回のお米クイズはいかがでしたか?

興味のある方はお米についての他の投稿も覗いていってください!

新ブランド「おこめぶらん」 大阪ルクアにOPEN!


皆様こんにちは!

あかふじピーチdia1です!!

 

関西の皆様に嬉しいニュースです!

この度神明グループより新ブランド、

「おこめぶらん」

の1号店が2月26日、大阪ルクア イーレ様にOPENしました!!2

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こちらが店舗写真です!とてもオシャレっっ!!2

実際に私も訪れましたが「老舗のお米屋さん」×「現代風オシャレ」を両立したものに仕上がっております・・!

 

「おこめぶらん」は創業100年以上の老舗米卸「神明グループ」が手がけた「内からも外からも美を追求する」オイルブランドです。

商品は「飲める米糠」をはじめとした米糠食品、米油食品、化粧品を販売しております!

「0.6ライスブランオイル」ブランド商品が勢ぞろいです!

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3月7日まで飲める米ぬか10gお試しセットを
スペシャル価格864円(税込)で販売(先着各日50名様)中です!!お得な1週間セットになっております!

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アクセス:〒530-8558 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 2F 飲食・食品エリア

大阪駅直結ですので是非一度お立ち寄りください~!

 

「おこめぶらん」は下記URLよりご覧いただけますので、要チェックです!

https://06ricebranoil.com/ 

 

次回もお米の魅力を皆様にお届けいたします!

お楽しみに!bdy-paper

 

 

 

 

「キッチンカニ歩き」in シェアキッチン ヒトトバ西元町店


 みなさまこんにちはっっ!!2

あかふじハートブルーです60あかふじブルー

今日は、最近通っているお店をご紹介します。

「ヒトトバ西元町店」というシェアキッチンで、毎週火曜日に営業されている

Kitchen カニ歩き

さんです

キッチンカニ歩名刺1

ヒトトバ1

こちらはシェアキッチンとなっていて、曜日ごとにいろいろな店舗が出店されています。

ヒトトバ西元町店スケジュール

 カニ歩きさんは、毎週火曜日の昼~夜の営業です。

キッチンカニ歩き1

 メニューはハンバーグと角煮豚汁を中心に、週替わりのメインもあります。お客様のリクエストによってメニューが決まることもあるそうです。

 この日のメインは「山椒がピリッと効いた麻婆豆腐」でした。

ごはん

店内はカウンター席と、テーブル席があります。

キッチンカニ歩き3

壁には各曜日のお店情報が貼られています。

ヒトトバ2

麻婆豆腐が人数分足りなかったので、「ささみコンフィ」と半々、という柔軟な対応をしていただけました。

キッチンカニ歩き2

低温調理仕立てしっとりささみコンフィ

しっとりジューシーで柔らかく、食べやすいです。

あっさりしていますが、ハーブも効いていておいしいです。

キッチンカニ歩き4

麻婆豆腐です。かなりピリ辛で山椒も効いていて、ごはんが進みます。

キッチンカニ歩き5

こちらの看板メニュー、角煮豚汁は必食ですよ。

角煮に使われる皮付きの豚肉など具沢山で、調味料として甘酒が使われていてコクがあります。

キッチンカニ歩き6

こちらは和牛を使ったハンバーグ。肉汁たっぷりです。濃厚ソースと合います。

キッチンカニ歩き7

とある日の濃厚海老グラタン。

キッチンカニ歩き8

キッチンカニ歩名刺2

 お気に入りのメニューがあれば、リクエストにもお答えしてもらえるそうですよ。

 毎週火曜日が楽しみです!

ぜひ一度行ってみてください顔おいしい

 

 

シェアキッチンヒトトバ西元町店

キッチンカニ歩き

日本橋通信 初春号


 

あかふじハートパープルあかふじ❤パープル小です。
今年もよろしくお願いします。

1月4日の神明日本橋ビルです。

①

今年も お供え餅おもちが飾られ、寒桜もほぼ満開です。

正面からロビー全体を見てみましょう。

②

おやっ!びっくり

③

立看板と見慣れない機械?

実は この機械 、コロナ対策用の次亜塩素水噴霧器で、
機械の前に立つと次亜塩素水が4秒間、噴霧されます。

④

⑤

ビルに入る時にしっかり消毒していただく為、昨年末から設置しました。

今年も、日本橋ビル界隈の話題と鉄ネタ電車をお届けしますので、よろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます!


2021あけましておめでとうございます

正月柄

神明は、本日1月4日(月)より仕事始めです

昨年できなかったこと、たくさんチャレンジして

楽しい1年にしたいです☆クルクル

ブログも引き続き応援お願いします

干支丑福袋

正月休み短かったなあ~~と気分改め

お仕事頑張ります。

2021年、みなさまにとって良い年になりますように!