こんにちは

みなさん、今年の夏はもう素麺食べましたか

つるつるっとのど越しのいい素麺は、夏になると無性に食べたくなりますよね、

今年は先に大人買いして、食べたい時に食べたいだけ食べれるように準備万端

今年のファースト素麺は、「カプレーゼそうめん」にしました

作り方はカプレーゼと一緒です。

トマト、バジル、黒こしょう、オリーブオイル、モッツァレラチーズ　それぞれ適量

通常のカプレーゼレシピだけだと、素麺と合わすとすこしあっさり感じるので、

我が家では、「みょうが」と「生ハム」と「素麺つゆ少々」を追加します。

野菜はあらかじめオリーブオイルと黒こしょうで混ぜておいて、、

ゆでた素麺に盛り付けれて、モッツァレラチーズと生ハムを乗せれば完成＾＾

あっさりと、でも黒こしょうとみょうががいいアクセントになって

もりもり食べることができますよ！

素麺はいろんなアレンジレシピがあるようなので

この夏は挑戦してみたいと企んでおります！

みなさんのおすすめの素麺レシピはありますか？