みなさん、今年の夏はもう素麺食べましたか
つるつるっとのど越しのいい素麺は、夏になると無性に食べたくなりますよね、
今年は先に大人買いして、食べたい時に食べたいだけ食べれるように準備万端
今年のファースト素麺は、「カプレーゼそうめん」にしました
作り方はカプレーゼと一緒です。
トマト、バジル、黒こしょう、オリーブオイル、モッツァレラチーズ それぞれ適量
通常のカプレーゼレシピだけだと、素麺と合わすとすこしあっさり感じるので、
我が家では、「みょうが」と「生ハム」と「素麺つゆ少々」を追加します。
野菜はあらかじめオリーブオイルと黒こしょうで混ぜておいて、、
ゆでた素麺に盛り付けれて、モッツァレラチーズと生ハムを乗せれば完成^^
あっさりと、でも黒こしょうとみょうががいいアクセントになって
もりもり食べることができますよ!
素麺はいろんなアレンジレシピがあるようなので
この夏は挑戦してみたいと企んでおります!
みなさんのおすすめの素麺レシピはありますか?