おにぎり≠おむすび?


 

みなさん、こんにちは。

あかふじライムですあかふじライム5

 

おにぎりみなさんは、「おにぎり派」? それとも「おむすび派」おにぎり

 

どちらもお馴染みのお弁当メニューですが、厳密には少々異なる部分も多いようです。

みなさんは普段、どちらで呼んでいますか?

私、おにぎり派のあかふじライムが、形と名前について調べてみました!

 

 

 

形について、結論から言うと【おむすびは三角おにぎりは自由

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まず、「おむすび」について、古事記に登場する、造化の三神

「天之御中主神(アメノミナカヌシノカミ)」

「高御産巣日神(タカミムスビノカミ)」

「神産巣日神(カミムスビノカミ)」

に関係します。

 

ピン!とくるワード、三神の中でも「産巣日(むすび)」という言葉には、天地万物を生み出す神霊、またはその霊妙な力という意味があるそうです。

この神様たちにお供えするためのですが、

古代の日本では「神は山にいる」「山そのものが神様」山

という考え方がありました。

富士山背景画像1_1

その神様の力にあやかれるよう、神格化された山の形を真似て、炊いたご飯を三角に結び合わせて、おむすびと呼んだ。という説があります。

つまり、本当のおむすびは三角でなければなりません!おにぎり

 

一方おにぎりは、時代が下ってからの言葉で「握り飯」が転じ、丁寧な「お」が付けられた。という説があります。

形に関しては、

三角形

俵型(弁当箱に隙間なく詰められる。幕の内弁当などで採用されている)

球型(ボールの形に握り、全体に海苔を張り付けたもの。「爆弾おにぎり」とも)

太鼓型(丸く平たいので焼きやすい)

など、これといった指定はないようです

極端な話ですが、三角型ではないお寿司は「握り」と言いますよね!たまご寿司

 

地域の差男性女性言葉の派生など諸説あり、専門家による見解は様々です。

 

 

結局、どっちで呼んだらいいんだ!と気になるところですが…。

「ごはんを食べよう国民運動」のアンケートによると、「おにぎり」と呼ぶ人が圧倒的に多いものの、地域や年代によっては「おむすび」の割合が比較的高いことが分かりました手!指

ごはんを食べよう

http://www.gohan.gr.jp/result/13/Q3.html#top

(公式サイト・アンケート結果ページ)

 

 

おむすび派おにぎり派の二大勢力ですが、ある時を境に「おにぎり」の大躍進が始まります。

 

昔から、携帯食として重宝されてきましたが、「おにぎり」全国に広まり定着したきっかけはコンビニの登場だと言われています

1970年代に日本にコンビニエンスストアができ、おにぎりが陳列棚に並びました。

コンビニおにぎり

当時はまだ珍しかったビニール包装おにぎりや、定番具材ツナマヨもこの頃から

コンビニでおにぎりといえば、パリパリの海苔に包まれた握り飯。

具材の種類も豊富で、高級おにぎりというジャンルもあるくらいです!

こうして、「おむすび」ではなく、三角形の「おにぎり」が全国に定着しました。

 

 

 

 

今や「おにぎらず」も人気の時代目_星

時代が移れば、名前や形が変化するのは当然なのかもしれません。

 

 

 

余談ですが、神明「おにぎり」派おにぎり

神明おにぎり専門店 五穀豊穣 穂(みのり)にて、

自慢の米手作りの具材をご準備しています。

お好みの米と具を組み合わせて、みなさんのこだわり「おにぎり」を是非ご注文下さいね。

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