月別アーカイブ: 2017年10月

“日本の食品”輸出EXPO☆初参加


 

皆さん、こんにちは!

今回の記事は、“日本の食品”輸出EXPOへの出展報告です。

 

「“日本の食品”輸出EXPO」とは、その名の通り「日本の食品を海外バイヤー、日本の輸出商に売り込むための商談展」

商社やバイヤーなどの企業向けの展示会ですので、やはりビシッとスーツを来た方々が多く見受けられます…!

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開催は、今年が第1回目星_クルクル

会場となった幕張メッセは大賑わいです。

国内外から招待された輸入商や有力バイヤーの方々の盛大なテープカットで開幕しました。

 

 

日本の食品、ありとあらゆる分野の企業がブースを連ねます。

農畜産物・水産物、飲料、調味料、加工食品、菓子…

食品以外にも、和食調理器具や食器、さらに輸出に関連するサービスも含め、およそ300社もの企業・団体が出展されました。

 

我々、神明はもちろん【コメ】を持って出展しました!

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神明グループ・株式会社ウーケパックごはん(無菌包装米飯)や当社の精米商品3種類の銘柄を並べ、バイヤーさんを呼び込みます。

 

海外、特に欧米で「コメ」といえば、インディカ米という「炊いてもパサパサして粘り気の少ない米」がイメージとして強く根付いています。

しかし、近年ではSU-SHIやTEN-PURAなどの日本食と共に、日本のコメ(ジャポニカ米)が広く知られ、食べられるようになりました。

 

輸出EXPOでは、その勢いのある海外の「日本のコメ」需要に応えるべく、神明社員一同、熱心にアピールを続けました!

試食の炊き立てごはんを召し上がった海外バイヤーの方にも、当社の製品を気に入って頂けたようですハート白抜き

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ブースでの商談の他にも、ゲストの講演や交流パーティーが開かれました。

最終日の輸出推進セミナーには弊社の藤尾社長が招かれ、「和食文化を世界に発信!~神明グループの海外戦略~」というタイトルで講演をしました。

 

近年、国内のコメ消費が減りつつある中で、世界のコメ消費量は4.8億トンと巨大なマーケットがあります。当社は、日本米の輸出に取り組んでいますが、目標の3万トンまではまだ遠い。

近年、海外では和食文化が認知され、それに対する期待値も上がっています。

このような巨大な市場に向けて精米商品はもちろん、ウーケのパックごはんや元気寿司と協力して、輸出量を増やしていきたい。

そのためには、このような展示会の場においてもコメを並べるだけでなく、すし職人が目の前で握ったすしをバイヤーに試食してもらうなど、見せ方の工夫が必要だ。とも発言されていました。

 

 

藤尾社長の講演は、満員御礼。

次回、第2回目の「“日本の食品”輸出EXPO」への出展の意欲も語られました!

 

 

自信を持って海外へ送り出せる神明のコメ、そして国内外問わずお客様に選んで頂けるような理想の米を追及していきます。

 

 

以上、「“日本の食品”輸出EXPO」の出展報告でした!四葉

 

SABAR+「めざましテレビ」出演☆


 

みなさん、こんにちは!

先日、SABAR+(サバープラス)が取材されました。

 

10月30日(月)放送 フジテレビ「めざましテレビ」

「秋の新米シーズン到来!お米が主役の絶品グルメ」のコーナーで取り上げていただきました。

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今回、取材して頂いたのは SABAR+ 上野マルイ店魚2匹

 

大きなサバがお出迎えしてくれるこちらの店舗、魚だけにそのサイズと目力にギョッとしてしまいますビクッ!

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SABAR+ 自慢のとろさばを塩焼きにした、鯖の塩焼き定食を試食して頂きました。

 

 

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脂がノリノリの「とろ鯖」の塩焼きと、 玄米「金のいぶき」と白米「ひとめぼれ」をブレンドしたご飯が一度食べたらやみつきになる!との感想をいただきました。

この「金のいぶき」は低アミロース米といい、通常のお米に比べてアミロースが少ないので粘りが強い特徴があります。

宮城県産「ひとめぼれ」白米とブレンドした「ぷちぷち玄米とごはん」。

SABAR+ 上野マルイ店では、この「ぷちぷち玄米とごはん」が食べ放題ですびっくりマーク の絵文字

お米が主役の絶品グルメぜひお越しくださいシルエット の絵文字

コウノトリのコーちゃん来店イベント☆


10月21日(土)と22日(日)、日本列島に超大型台風台風 の画像が接近している中・・・

西宮阪急に、豊岡市のマスコット「コウノトリのコーちゃん」とJAたじまの方々が、「コウノトリ育むお米」の販売応援にきてくれましたびっくりマーク の絵文字

コウノトリ4

「コウノトリ育むお米」(但馬コシヒカリ)

この銘柄、あかふじまいんどブログで見たことがあるような・・・!? の絵文字と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、もう一度おさらいしますと、

おいしいお米と多様な生き物を育み、コウノトリも住める豊かな文化、地域、環境づくりを目指すための農法で育てられたものです。

栽培の特徴は水管理びっくり の絵文字冬でも田んぼに水を張ったり、田植えの1か月前から田んぼに水を張ることでほぼ一年を通して田んぼに水があり、コウノトリ妊娠だよ。コウノトリ の絵文字のえさとなる多くの生き物を育んでいるのです。

店頭   

コーちゃんはこどもたちに大人気ハート の絵文字

「コーちゃんと離れたくない!」といわんばかりにそばを離れない、なんとも愛らしい子供の姿に、ほほえましい気持ちになりました・・・笑う の絵文字

コウノトリ3

試食のミニおにぎりおにぎり、ごはん の絵文字を配っていましたが、「甘いね~」「もちもち!」「おいしい!」と言ってくださる方が多く、大好評でした。お米って、食べてみると本当に良さがわかりますびっくりマーク の絵文字

無農薬なので玄米食にもおすすめの「コウノトリ育むお米」、ぜひ一度食べてみてくださいねハート*゜ の絵文字

「コウノトリ育むお米」は米処四代目益屋の各店舗でご購入いただけます。

・阪急うめだ本店 地下2階  tel 06-6313-1453

・西宮阪急 1階       tel 0798-62-7388

・川西阪急 1階       tel 072-756-1627

※取り扱いのない場合もございます。店舗にお問い合わせいただくことをおすすめします。

ビタミンたっぷり!アーモンドミルクドリア


みなさん、こんにちは!あかふじチェリーですあかふじチェリー-

 

最近、急に寒くなってきましたね。

まだ10月だというのにヒートテックが手放せません(><)

そんな冷え性の方におすすめしたいのがこちら

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アーモンドミルクキラキ~2

 

最近スーパーでもよく目にするアーモンドミルクですが

女性にとって嬉しい栄養「ビタミンE」と「食物繊維」が

豊富に含まれているんです!

どんな効果があるかというと

【ビタミンE】

冷え性・肩こり・新陳代謝アップ・ホルモンバランスの安定・美肌

【食物繊維】

便秘解消・コレステロールの低下・高血圧など

 

体にいいだけでなく、アーモンドの香ばしさがあって

豆乳よりも飲みやすくとっても美味しいんですおんぷ~1

そこで、牛乳の代わりにアーモンドミルクを使って

カレードリアを作ってみましたフォークスプーン

 

<材料 >(2人分)

【カレーピラフ】

ごはん・・・1合

鶏肉・・・200g

玉ねぎ・・・1個

ピーマン・・・2個

コンソメ(顆粒)・・・大さじ1

カレー粉(フレーク状)・・・適量  

塩、コショウ、醤油・・・少々

【ホワイトソース】

バター・・・20g

小麦粉・・・25g

アーモンドミルク・・350ml

コンソメ(顆粒)・・小さじ1

塩コショウ・・少々

とろけるチーズ・・2枚

パセリ・・・少々

 

<作り方>

①玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし、鶏肉はひとくち大に切っておく。

②フライパンにサラダ油をひき、①の具材を炒める。

③鶏肉に火が通ったら、②に温かいご飯を加え、

塩コショウ・コンソメ・カレー粉をふりかけて

混ぜ合わせながら炒める。

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④グラタン皿に③で作ったカレーピラフを盛りつける。

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⑤別のフライパンにバターを入れて火にかけ、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。

⑥⑤にアーモンドミルクを数回に分けて流し入れ

小麦粉のだまがなくなるまでよく溶かす。

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⑦⑥に塩コショウ・コンソメを加えて味を調える。

⑧④で盛りつけたカレーピラフに⑦のホワイトソースを

流し入れ、チーズをのせ、パセリをふりかける。

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⑨オーブン220度で10分加熱する。

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できあがり!キラキラ右

 

これからの季節にぴったりのドリア、ぜひみなさんも

お試しくださいハート~3

 

 

 

いざという時のために。


 

昨日、「本社3階で火災発生」と設定し、神戸本社にて避難訓練を行いました!

館内放送の後、外へ避難します。

そして、避難後は例年通り、外部の方にご指導頂き、消火器とAEDの使い方の講習を受けました。

 

消火器の射程距離は5m、約15秒の噴射が可能。およそバケツ8~9杯分の水と同等の消火効果だそうです。

炎や煙ではなく、燃えている物に直接当たるように噴射することで、初期消火に有効です。

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訓練用の消火器を使い、火に見立てたコーンで消火訓練をしました。

 

学生時代に聞いた話ですが、燃える炎に消火器をそのまま投げ入れてしまったという笑い話があります!キケン

ピンを抜き、噴射口を炎に向け、レバーを握る。

簡単な動作だからこそ、確認することが重要ですね手!指

 

 

訓練後半は、AED講習

街中でAEDを見かけることが多くなりましたが、使い方はご存知ですか?

Automated External Defibrillator = 自動体外式除細動器

AEDの役割は「けいれんしている心臓に電気ショックを加え、正常な動きに戻すための医療機器」です。

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初めて使う人にも分かりやすく、AEDが音声で案内してくれます。

 

一次救命処置として、心肺蘇生(しんぱいそせい)も有効です。

1分間に約120回のペースで胸骨を圧迫しなければなりません!

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いざというときは、まず自分の安全・周囲の確認をして、傷病者の救護に当たってください。

 

 

神明ビルには、1階エレベーターホール前にAEDを設置しています。

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実際の火災現場や非常事態では、落ち着いて行動できる人間は少ないはずです。

 

みなさんも、お近くのAED設置場所や建物の避難経路など、定期的な再確認をぜひ心掛けてくださいね四葉