月別アーカイブ: 2016年5月

臨時解体ショー＆試食会

どうも！！”あかふじピーチ”です(^^)/

今回は予定していなかった事態になりましたのでご報告します。



本日、「元気寿司株式会社」代表取締役の法師人社長がいらっしゃっていたのですが、
※ちなみにめちゃくちゃ男前です！！


なんと・・・

私どもの為に・・・

法師人社長みずからお魚をさばいてくれましたＯ(≧▽≦)Ｏ

しかも1匹まるごとです(ﾉﾟοﾟ)ﾉｵｵｫｫｫ-




いつもはスーツをビシっと着こなされているので、

遠目から「かっこいいなぁ・・」と思っていたのですが、

スーツからの～エプロン姿に！！

エプロンに包丁！！そして職人の顔つきに！

法師人社長は何年も現場で修業されていたので包丁さばきが鮮やか過ぎます(*ﾟoﾟ*)~ﾟﾎﾞｰ

かっこよすぎ・・・です。

魚の骨抜きまで丁寧にして下さって。。。女性社員もみんな骨抜きにされてました(v_v｡)人(｡v_v)ﾎﾟｯ♪



さばき終わったお刺身は社員みんなで美味しく頂きました☆

法師人社長！
お忙しい中、本当にありがとうございました！！

「全国そうめんサミット」～未来へ発信ｉｎたつの～

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こんにちは　あかふじミントです

先週、「全国そうめんサミット」～未来へ発信ｉｎたつの～へ遊びに行ってきました！！

たつの市といえば・・・手延べそうめん「揖保の糸」　ですね。

毎年夏になって食欲が無くてもそうめんだと無限に食べれるという不思議・・・

また夏がやってきたー！！と思いますヽ(^o^)丿

さてどんな麺に出会えるのかわくわくどきどきしながら

いざそうめんサミットへ！！！

5/21（土）とってもよいお天気でした～

野外では乾麺フェスティバルが開催され、全国各地の麺の食べ方・創作メニュー料理の販売（ＵＳＳ-1グランプリ）で賑わっておりました!!　

出店一覧はこちらをご覧くださいませ↓

http://www.ibonoito.or.jp/sou men-summit/lineup.html

想像以上に出店数が多くてなにを食べようかな～と悩むミント

うろちょろしていると珍しいものを発見！！！

麺にカレーを練りこんだ「カレー麺」　おいしそう～

いろんなお店に目を奪われながら・・・・

気になったものたくさん買い占めて頂きました～

とっても暑かったので冷たい麺が食欲をより一層増し増しに

※ちなみに1人分ではございません。笑

悲しいことに少し到着が遅かったので売り切れもあったり・・・まだまだ食べたかった

お腹も満たされステージに移動すると・・・

ちょうど、手延べそうめん職人の方と一般参加の方が素麺つくりをしていました！

手前が職人さんですが、見ての通り、そうめんの延びが違いますね！！！

初めて見たので感動でした！　まさに素麺のカーテン笑

一般参加の方が１本で苦戦している中、プロは巧みな技とスピードの神業を披露されていました

他にも大手食系問屋による商品展示・コラボによる食べ方提案のブースもありました！

市販のドレッシングをかけたり、おうちで簡単アレンジがこの夏流行りそうな予感です★

あかとんぼホールの中では全国の乾麺がたっくさん展示されていました！

全国分布図を見て近畿の乾麺の多さにびっくり！！

揖保の糸の縄掛木箱のピラミッドの展示もありましたよ☆☆

乗せた人すごいな～❤❤

サミットも十分楽しんだ頃、はりまのゆるキャラたちにも出会うことができました！

大好きなしろまるひめちゃん♡♡　少しお疲れのご様子でした。。。。

相方の河童は福崎町ふくちゃんです。お顔は生き生きされてました。。

色んな麺を頂き当分麺はもういいや～と思ってましたが

次の日、また揖保の糸をいただいたミントでした。

全国の乾麺、創作麺料理を堪能できるそうめんサミット！！

来年も開催されるそうですので、ぜひともご参加ください！！

こめ油で健康定食

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みなさん、こんにちは！　あかふじチェリーです　

最近コレステロールが気になる私に、嬉しいものをいただきました

築野食品工業さんの「こめ油」です

こめ油って体に良さそうだけど、サラダ油とどう違うの？って気になりますよね

こめ油には下記のような栄養成分が含まれているんです☆

①「ｙオリザノール」や「植物ステロール」

→血中のコレステロール濃度を低減させる効果があります。

②「ビタミンＥ」や「トコトリエノール」

→抗酸化作用による健康維持、美白・美肌効果などがあります。

そこで早速「こめ油」を使って、定食を作ってみました

こめ油レシピ１　＜とんかつ＞

①豚肉を包丁でたたき、両面に塩コショウをふる。

②　①の豚肉を、小麦粉→卵→パン粉の順につけていく。

③フライパンに、こめ油を入れて火にかけ、160℃くらいでじっくり揚げる。

④両面揚がったら、180℃くらいの強火でカラッとさせる。

サクサクの衣に仕上がりました

こめ油効果で、揚げている最中も油臭さがなく、食べても全く胸焼けや胃もたれがしません

油っこいものが苦手な方にも安心です(^^)

こめ油レシピ2　＜ナスと豚ひき肉の味噌汁＞

①輪切りにしたナスに、大さじ1程度のこめ油をまわしかけ、レンジで2分温める。

②鍋に出し汁、豚ひき肉、①のナスを入れ、最後に味噌で味付けをする。

ナスがトロトロで美味しくなりました

こめ油レシピ3　＜和風ドレッシング＞

①酢、醤油、砂糖、こめ油を適量入れて混ぜ合わせ、鰹節を加えて混ぜる。

②キャベツにかけたら、出来上がり！！

同じ油を使うなら、やっぱり体に良いものを選びたいですよね

みなさんもぜひ、こめ油でいろいろな料理をお試しください

『大学は美味しい!!』フェア開催

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こんにちは！！”あかふじピーチ”です(^^)/

なんと今回、新宿高島屋様で開催される第9回『大学は美味しい!!』フェアで、

絶賛販売中！高速小型炊飯器 “ｐｏｄｄｉ”の試食販売をさせて頂くことになりましたＯ(≧▽≦)Ｏﾜｰｲ♪

大学は美味しい!!フェアのページはこちら
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/daigaku2016/

今までネット販売のみでしたので、店頭販売は今回が初めて！！ドキドキしますね(///∇//)

実際に見て、触って下さい！そして食べてみて下さい！！

必ず “ｐｏｄｄｉ”の良さが伝わるとおもいます☆



パンフレットがこちら↓↓

お食事処でグルメ女子がプロデュースした「G7ランチ」に“ソフトスチーム玄米”が使われています。

女子大生が考えただけあって、味や見た目だけではなく“健康”や“美容”を意識した女性ならではのメニューです。

昼食に是非！めちゃ美味しそうです！！！

その他にも、いろんな大学がさまざまな商品を販売しています。

毎年大盛況ですので今年も盛り上がる事間違いなし！！

この機会にぜひ“ｐｏｄｄｉによる10分ごはん”の早さ！美味しさ！そして、見た目の可愛らしさ！を直接感じてくださいo(≧～≦)o

数量に限りがあるのでお早目の来店をオススメします。

大事な事なのでもう一度言います！！　ぜひ来て観て触ってみて下さい!(^^)!



それでは今回はこの辺で。

次回は開催期間中に実際の盛り上がりをご紹介しますのでお楽しみに～☆


■開催日時
5月26日（木）～5月30日（火）
新宿高島屋様　　11階　催会場
午前10時から午後8時まで開催。ただし5月27（金）・28日（土）は午後8時30分まで、最終日は午後6時閉場。