月別アーカイブ: 2014年1月

節分って何?!


 

こんにちは★

新しい一年を迎えてからあっという間!
本日で1月も終わりですね。

『1月は行く、2月は逃げる、3月は去る』という言葉がありますが、
まさにその通りだと感じる今日この頃です。

さて!明日からは2月です
そして2月3日は『節分』ですよ!

今日は2月3日に備えて、知ってそうで知らない?
『節分』についてご紹介致します。

 

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◆節分って??◆
節分とは、もともと季節の境目を意味していました。
つまり、春夏秋冬すべてにありましたが
いつからか、一番変化のある冬から春への変わり目しか行われなくなりました。
『立春』はまさにそのことを指し、暦の上では2月3日は冬、2月4日からは春になるといわれています。
その季節が変わる前に、冬の邪気(悪い気)を払いのけ、
気持ちの良い春を迎えようとする行事なのです。

 

 恵方巻き

◆巻き寿司を食べるワケ◆

節分に食べる巻き寿司は『恵方巻き』と言われています。
『恵方』とは幸せが入ってくる方向を意味し、
巻き寿司をそのまま切らずに、その年の恵方を向いて、
喋らずに食べると良いとされています。

そのワケは、
まず長い寿司を食べることによって、
命を『長らえる』という意味があります。
そして恵方を向くのは、福を呼び込むため。
また喋らずに、というのは喋って福を口から逃さないため、
という意味があるそうです。

 

やいかがし

◆やいかがし◆
やいかがしとは、柊(ひいらぎ)の小枝と焼いた鰯(いわし)の頭を門口に挿したものです。
柊のとがった葉が鬼の目をつき、また鰯の臭さで鬼が逃げるという慣わしからだそうです。
ここでは、鬼は『病気』や『災い』を例えたものと言われています。

 

どうでしょう??
みなさまご存知でしたでしょうか?

今回ご紹介した内容は一部ですが、
日本の伝統的行事には、一つ一つ意味が込められていて深いですよね!
今年の節分は、また違った見方で楽しん頂ければ幸いです。

次回もお楽しみに~(^^)/

 

 

明日から!南京町春節祭


 

みなさまこんにちは!!!水玉  あかふじ ハート薄ピンク ブルーです60あかふじブルー

さて、新年を迎えて1か月が経とうとし、お正月気分もすっかり抜けましたが、

旧暦で節句を祝う中華圏では、これからがお正月♪ピンク

旧正月を「春節」として盛大に祝いますイベン~1

 

ちなみに今年の旧暦元日は、明日 1月31日(金) です。

 

神戸の南京町でも、「春節祭」のイベントが

1月31日(金)から2月2日(日)まで開催されます!

 

 

先日、会社帰りに立ち寄ってみると、ちゃくちゃくと準備が始まっていました。

 

元町商店街。アーケードの照明に、逆さ「福」のちょうちんがぶら下がっています。

これは「倒福」といい、同じ発音の「到福」(福が至る)を表していますハート↑↑

元町商店街1 元町商店街2

 

南京町の西側入口、「西安門」から入りました

西安門

この日は平日なので人が少なかったですが、春節祭当日は

この通路がびっしり人で埋まりますキラキラ*  獅子舞なども練り歩きますよあげ_M~2

春節祭飾り

メイン会場・南京町広場の「あづまや」と、小財神の「財財」「來來」

南京町あづまや 財財來來(小財神) 

東側の入口、「長安門」です。

長安門

詳しいスケジュールは、南京町商店街振興組合のホームページをチェックしてくださいね☆飛ぶ

http://www.nankinmachi.or.jp/event/shunsetsu/2014/event.html#shunsetsu2014

みなさまも、ぜひ足を運んでみてください~o0020002012253017016

カニ!買付ブログ(輪島の朝市)


 こんにちは!

1/17に放映されたサンテレビの【2時コレ!知っとぉ?】、ご覧いただけましたか?
(見逃した方は昨日のブログをチェック!)

番組内では商品紹介のほか、
出演した当社取締役の藤尾益人が
お米の品種を当てることが出来ると盛り上がっていました!

そんな藤尾、社内でもグルメ通で有名!
今回はグルメ通の藤尾が直々に!足を運んだカニ買付の様子をお伝えします

買付時の会話や、良いものを見分けるポイントは
『さすが商売人!』とため息が出るほどです(笑)

いつもとは違ったオフモードでご覧くださいませ(笑)

~~~~

今が旬の越前ガニ!
カニの買付は解禁の11月~始まります。
毎年、10月には岐阜にマツタケを買いに
11月には、解禁とともに輪島の朝市にカニを買いに行くとのこと。

輪島といえば、日本最大朝市で常ににぎわっていますよね!
朝市の様子です ↓

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ここで売られているカニたち。
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形が悪かったり足がとれたりのB級品で、市場に出回らないカニたちですが、
その日の朝に水揚げされたもので新鮮さ、食味はまったく同じです!

さてここでクイズ
カニの価格は何で決まるかご存知ですか?

正解は・・・『 重さ 』だそうです

ただし、単純に持った感じで選ぶと危険です。
慎重に選ばないと見た目(殻)は大きい~、でも、中身はスカスカ
なーんてことにもなりかねます((+_+))

藤尾は実際にカニを手に取り、足の身の詰まり方や重さを確認します。

漁師さんや奥様が大勢のお客様に対して、
休む間もなくドンドンっ!商品をオススメする中、
価格や+αの交渉が始まります!

そこでのポイントは、『ビビるとNG!!』だそう!

『このカニ5杯買うから、ノドクロ・カレイ・フグおまけして!』
なんて言葉が延々と続き、どこで話が手打ちになるか・・・
その間もビビらずに交渉し続けなければなりません!

ただ、この交渉はとても面白く、
最後には『また絶対来てね』とラブコールをいただくこともあるそうです(*^_^*)

人間味があって面白いですね!

そうしてGETしたカニたち。
自宅に戻ると、いよいよ調理開始です!
順調にカニをさばき・・・(長年の経験で調理技術が身についたとのこと笑)
『焼きガニ』にします!

焼きガニは、もともとカニが吸い込んでいる海水が含まれてるので、
うっすらときいた塩分が大自然の味で、抜群においしい!!!そうですよ。

 

あぁ~想像しただけでおいしそう
あぁ~焼きガニ食べたくなってきました

みなさまもカニが食べたくなりましたか?笑

少々長く、そして熱く?なりましたが、
カニ買付ブログ、お楽しみいただけましたら幸いです。

今後もPR活動とともに、お楽しみいただけるようなプチ情報を発信して参ります!
引き続きよろしくお願いいたします(^^)/

最後に、、、

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コチラは輪島で有名な千枚田。
稲の刈り取りが終わると、冬場はイルミネーションになります。
昼間の顔とはウラハラ、のどかな田舎町に幻想的な世界が広がっていて、
とてもキレイです。
3月16日まで開催されているようですので、ぜひチェックしてみてくださいね!

1/17 サンテレビ出演報告


 

みなさんこんにちは。

今日は、1月17日(金)14:00~サンテレビで放送されました【2時コレ!しっとぉ?】の

出演レポートを書きたいと思います。

 

2時コレ!しっとぉ? は、サンテレビで放送されている街の情報番組で、

話題の情報や、新商品などの紹介をしています。

 

そこに、当社商品【あかふじ今日のごはん】を広めるべく、

当社取締役の藤尾益人が出演して参りました!

 

 

まずは事前打ち合わせ。番組の進行と出演の段取りを伺います。

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次に、アナウンサーさんとの読み合わせ。ほどよい緊張感が室内に漂います・・・。

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スタジオのセットも準備が始まりました。

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リハーサルが始まりました!

スタジオに入ると空気が一転。この緊張感が写真だけでは伝えられないのが残念ですっ!

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一旦控室に戻り、出番を待ちます。。

 

・・・。

・・・。

・・・。

出番が来るまでの待ち時間が何とも言えない緊張です。

 

ガチャッ、「藤尾さん、出番です!よろしくお願いしま~す!」

おぉっ、ついに来ました、この時が!!

 

スタジオは、もちろん生放送。ものすごい空気です!

さぁ始まりましたよ!

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モニターで見てみると・・・

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すごいですね!今まさに放送されています!

 

当社商品の特徴説明や、出演者からの質問に答えています。

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【あかふじ今日のごはん】の紹介もバッチリです!

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出演者様に食べていただきましたが、大好評!!全部食べてしまいました!

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なんとか無事に終了です。

素晴らしい商品紹介ができて本当に良かったです。

今後もドンドンPR活動していきますので、ご期待ください!

キッザニア甲子園☆パビリオン出展準備#5


みなさんこんにちは雪結晶  あかふじぷっくりハートセブンですクマ雪だるま

 今日は、キッザニア甲子園の出展準備の様子を

こっそりご紹介するシリーズ回目ですキラキラ顔

 四葉てんとう虫      四葉

今回のテーマは『内装のレイアウト等』

キッザニア0109① キッザニア0109②

早速、資料を配っていただき説明に耳を傾けます☆飛ぶ

 先日提案されたレイアウトから、さらに具体的になった図案に

あかふじハート~4まいんどメンバーは、くぎづけデスキイロイトリ

キッザニア0109③

 ある時は真剣に・・・クマめがね

キッザニア0109④

 ある時は笑いもアリ・・・ウサギ笑い

キッザニア0109⑤ 

 打ち合わせの回数を重ね黒豆登るお互いの知恵を出し合って新しいものを作り出していく様子は、

なんだかスゴロクのこまを進めているようにも感じますパンダてくてく

 

 『良いものを作りたい』という熱い思いを持って、これからも努力してまいりますばいにゃ